Marchando Cocina

Pechuga de pollo crujiente con patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli casero. Puedes sustituir las patatas por salteado de verduras o arroz blanco.

Cachopo de ternera relleno de jamón de reserva y crema de Cabrales DOP acompañado de patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas frit

Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.

A la plancha, con ajo y perejil. Sobre una cama de lechuga, acompañada de limón y salsa alioli.

Cazón en adobo, chopitos fritos, calamares a la andaluza, boquerones fritos, limón y salsa alioli.

Patatas fritas caseras con dos huevos fritos y jamón de Guijuelo

Jalapeños rellenos de cheddar, nuggets de pollo, aros de cebolla a la cerveza, palitos de mozzarella y salsa barbacoa.

De jamón de reserva, elaboradas una a una con mucho amor.

Con carne, bacon, jalapeños, cheddar, guacamole, pico de gallo y cilantro fresco.

De ibérico, adobada y a la plancha. Acompañada de limón y nuestra salsa brava tradicional.

Fritas en 2 tiempos, acompañadas de limón y salsa barbacoa.

Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.

Patatas de corte rizado y las 4 salsas que más te gusten.

Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.

caseras cortadas a mano, con piel y acompañadas de salsa kétchup suave

Empanadillas caseras. Unidad.

Cachopo de ternera relleno de jamón de reserva y crema de Cabrales DOP acompañado de patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas frit

Lomo bajo de vaca de 250 gramos, croquetas caseras, patatas fritas y salsa a la pimienta. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salt

Salmón a la plancha, patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verd

De ternera, guisado en salsa tradicional con patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blan

Pechuga de pollo crujiente con patatas fritas caseras, croquetas caseras, huevo frito y alioli casero. Puedes sustituir las patatas por salteado de verduras o arroz blanco.

San Jacobos caseros con patatas fritas, huevo frito y salsa ketchup. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o ar

A la madrileña y patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.

Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.

Con gambones, ajo, guindilla, salsa marinara, aceitunas negras, parmesano reggiano y albahaca fresca.

Lechuga, tomate fresco, cebolla, atún, huevo cocido y aceitunas negras.

Con crema de tomates soleados, albahaca, parmesano reggiano y picadita de almendras.

Con picadillo de chorizo al vino blanco, salsa de tomate, parmesano reggiano y albahaca fresca.

Con cebolla pochada, nata, bacon, pimienta negra y parmesano reggiano.

Ensaladilla de lechuga, jamón cocido, huevo cocido, palitos de cangrejo y salsa rosa casera.

Con jamón de reserva, huevo picado y un chorrito de aceite de oliva virgen.

Pa amb tomaquet de ajos confitados, jamón de Guijuelo cortado a cuchillo y un chorrito de aceite de oliva arbequina.

Filete de ternera marcado en plancha con tomate fresco y crema de queso Cabrales DOP.

Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.

Entresijos muy frititos, solo con sal.

Escalopines de pollo crujiente y alioli casero.

Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.

Tortilla casera de patata y cebolla, con queso gouda fundido.

Picadillo de carne de vacuno, ligeramente picante y queso gouda fundido.

Lomo de ibérico, adobado y a la plancha, con tomate fresco, queso fundido y mahonesa de la casa.

Tomate fresco, bacon a la plancha y queso gouda fundido.

Picadillo de chorizo al vino con queso Gouda fundido.

Lechuga, tomate fresco, cebolla, huevo cocido y mahonesa de la casa.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de queso gouda y mahonesa casera.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, queso gouda, bacon, york y mahonesa casera.

Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de bacon, cebolla frita y salsa barbacoa.

Jamón de york, queso Gouda fundido, lechuga, tomate, cebolla, espárragos y huevo frito.

Con tomate, lechuga, espárragos y mahonesa casera

Con jamón de york y queso fundido

Tarta de zanahoria y dulce de leche con frosting de queso crema.

Bizcocho savoiardi borracho de café y amaretto, crema de mascarpone y polvo puro de cacao.

Con base de galleta avainillada y confitura de arándanos frescos.

De vainilla, con galleta María y un toque de canela.

D.O Ribeiro

Dell ́Emilia. 770 mililitros.

Mahou 5 Estrellas. 330 mililitros.