Hibou
Plato

Magret de pato
Magret de pato ahumada al tomillo con miel, rúcula y chips
Lubina
Filetes de lubina al horno con escamas de patata, espinacas, limón y hierbas
Lasaña
Lasaña de calabaza y acelgas con rúcula y pesto de semillas de calabaza

Brioche de gamba
Brioche de gamba blanca de Vilanova con azafrán, zanahoria, eneldo y limón
Zanahorias Asadas
Zanahorias asadas con zaatar, sésamo cremoso y naranja Alergenos: Sésamo, Anacardos Gluten free, Vegan
Aguacate
Aguacate con tomates cherry, soja, crujiente de arroz, algas y wasabi Alergenos: Soja Guisantes Gluten free, Vegan
Brownie de chocolate
Brownie de chocolate con nueces, plátano y dulce de leche
Tatin de manzana
Tatin de manzana con caramelo salado
Bebidas

Mosto xarel.lo
Mosto de uva xarel.lo natural

Le Tribute tónica
200 ml

Le Tribute ginger beer
200 ml

Le Tribute Pomelo
200 ml
Clara Radler Grolsch botella (330 ml.)
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
Vinos Blancos
Mâcon La Roche Vineuse 2022 (750 ml.)
100% Chardonnay Bodega: Domaine Sangouard-Guyot | Región: Mâcon-La Roche Vineuse
Fet A Mida 2022 (750 ml.)
100% Xarel.lo Bodega: La Vinya del Sastre | Región: Marina del Garraf
Bosc Del Calau 2022 (750 ml.)
100% Xarel.lo Bodega: Vins de Foresta | Región: Massís del Garraf
Malvasia de Sitges 2022 (750 ml.)
100% Malvasia de sitges Bodega: Celler Can Pagès | Región: Penedès
Vinos Tintos
El Predilecto 2021 (750 Ml)
Tempranillo, Garnatxa (5m en deposito de hormigón) Bodega: Gómez Cruzado | Región: D.O.Q Rioja
Endogen 2021 (750 Ml)
100% Samsó (14m en barrica, ánfora y damajuana) Bodega: Finca Mas Perdut | Región: Baix Penedès
Comanda ta
Închis temporar