The Krass Corner

Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.

Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, sésamo.

Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, sésamo.

Base de quinoa, hummus de judía, zanahoria y cúrcuma, ensalada de espinaca y chucrut de col lombarda. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: sésamo.

Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.

Base de papa guisada al romero, salsa romesco, berenjena al horno con cebollita, tofu marinado y a la plancha, con ensalada de rúcula y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérg: gluten, soja, frutos de cáscara.

Chili vegano, batata, guacamole y cebolla encurtida. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: apio.

Curry de verduras y tofu, arroz integral, ensalada de col al cilantro, salsa de cacahuetes. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: cacahuetes, soja.

Pasta de espelta ecológica con boloñesa vegetal de proteína de guisante texturizada, salsa cremosa de berenjena y topping fresco de rúcula, pimiento verde, aceitunas y aliño de pesto rojo artesano.

Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.

Dhal de lenteja roja, con leche de coco y mezcla de especias, con topping de coliflor al horno y un toque de cilantro. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.

Crema de calabaza, zanahoria, cebolla, copos de avena, ajo, aove, con un toque de nuez moscada y cúrcuma. Toping de garbanzos crujientes especiados y cilantro.

Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, mermelada de fruta de temporada, topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.

Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, compota de plátano y manzana con topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.

Panna cotta de chocolate con leche de coco, confitura artesana de naranja al romero y avellana tostada.

Natilla de plátano y zanahoria, galleta artesana de chocolate sin gluten a base de harinas de arroz y almendra, cremoso salado de maní. Dátil, plátano y zanahoria aportan el dulzor perfecto para este saludable postre.

No lleva gas ni azúcares añadidos. Linda Pera es diferente, no es un zumo de pera cualquiera, al estar combinada con pimienta de Sichuan, tiene un sabor aromático y ligeramente dulce; esta pimienta, a diferencia de la común, no es picante.