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Bucataria Romaneasca
Acest restaurant aparține Crama Hanul Hangitei
-
Prime
MENIUL ZILEI
Varianta 1
Ciorba de perisoare 400ml, piept de pui la gratar cu cartofi prajiti si salata varza, paine 350g
40,00 RON
Varianta 2
Ciorba de pui 400ml , file de porc cu cartofi prajiti si salata de muraturi, paine 200g
40,00 RON
Varianta 4
Ciorba de legume 400ml, ceafa de porc la gratar cu cartofi prajiti si salata muraturi, paine 200g
40,00 RON
Varianta 5
Crema de ciuperci 400ml, pulpa de pui cu mamaliguta si usturoi, paine 200g
40,00 RON
PREPARATE PUI
Snitel padurar cu cascaval si ciuperci
55,00 RON
Piept de pui cu sos gorgonzola si garnitura
150g
55,00 RON
Pui cu sos de smantana si ciuperci si garnitura
150g
52,00 RON
Pui ca la bunica cu garnitura
Cascaval, bacon, ciuperci - 150g
50,00 RON
Piept de pui tras in unt cu sos de piper verde si garnitura
150g
50,00 RON
Snitel de pui cu garnitura
150g
50,00 RON
Pui crispy cu garnitura
350g
50,00 RON
Piept de pui la gratar cu garnitura
150g
49,00 RON
Aripioare picante cu garnitura
350g
45,00 RON
Pulpa de pui cu mamaliguta si usturoi
150g
45,00 RON
PREPARATE DIN PORC
File de porc cu cartofi prajiti
350g
55,00 RON
Pomana porcului cu mamaliguta si usturoi
150g
55,00 RON
Friptura tiganeasca cu ceafa de porc si garnitura
350g
55,00 RON
Snitel de porc cu garnitura
300g
50,00 RON
PREPARATE DIN PESTE
Somon la gratar cu garnitura
300g
75,00 RON
Pastrav la gratar cu garnitura
Garnitura de cartofi nature - 250g
65,00 RON
Crap prajit cu mamaliguta
200g
55,00 RON
Saramura de crap cu mamaliguta
200g
55,00 RON
PREPARATELE HANULUI
Platou macelaresc 4 persoane
Muschi de vita, muschi de porc, berbecut, piept de pui, carnaciori, bacon, organe de porc, frigarui asortate, muraturi - 1800g
300,00 RON
Gustare calda
Ficatei de pui, crochete de pui, crochete de cascaval, ceafa de porc, mici, aripioare, cartofi prajiti, muraturi - 1700g
300,00 RON
Coaste de porc cu garnitura
Cartofi wedges, sos bbq - 400g
70,00 RON
Ciolan afumat cu varza sau fasole
250g
60,00 RON
Specialitatea hanului
Pastrama de berbecut, carnaciori, mamaliguta, castraveti acri - 300g
60,00 RON
Pastrama de oaie cu mamaliguta
300g
60,00 RON
Snitel urias in crusta de seminte cu garnitura
Pulpa de porc, pesmet japonez, mix seminte si cartofi prajiti - 300g
55,00 RON
Carnaciori de Plescoi cu mamaliguta
250g
50,00 RON
Carnaciori de Plescoi cu mamaliguta
Carne oaie, carne vită, usturoi, apă, sare, boia dulce, boia iute, cimbru, ardei iute, piper, membrană naturală comestibilă - 300g
50,00 RON
Frigaruie macelareasca cu garnitura
Porc, pui, legume
50,00 RON
Tochitura dobrogeana cu mamaliguta
Porc organe, carncaiori, ou, branza - 400g
50,00 RON
Sarmalute cu mamaliguta si costita afumata
300g
50,00 RON
Ficatei "ca la han" cu garnitura
Ficatei de pui cu ciuperci si kaizer
45,00 RON
GUSTARI RECI
Platoul oierilor de la stana
2 persoane, telemea-cas, burduf, cascaval, slaninuta afumata, rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, ridichii, masline, cruditati
150,00 RON
Platoul de vara
2 persoane, salata de vinete, telemea, sunca praga, muchi, file, salam banatean, masline, rosii, castraveti, ceapa - 600g
150,00 RON
SALATE APERITIV
Salata cu ton
Salata verde, rosii, ceapa, porumb, ton, castraveti, ulei de masline - 400g
40,00 RON
Salata Greceasca
Rosii, branza, salata verde, castraveti, masline, ceapa, oregano, ulei de masline - 400g
35,00 RON
ANTREURI CALDE
Gustare calda
4 persoane, ficatei de pui, crochete de pui, crochete de cascaval, mici aripioare, cartofi prajiti, muraturi, ceafa de porc
300,00 RON
Ciuperci ciobanesti
300g
45,00 RON
Cascaval pane cu cartofi prajiti
200g
45,00 RON
SUPE/CIORBE
Ciorba de burta cu ardei iute
Burta de vita, oase de vita, smantana, ou
25,00 RON
Ciorba de perisoare
22,00 RON
Ciorba de pui
22,00 RON
Supa crema de ciuperci
21,00 RON
PASTE
Spaghette cu fructe de mare
500g
39,00 RON
Spaghette Carbonara
Spaghette, bacon, sos smantana, parmezan - 500g
37,00 RON
Spaghette cu pui picante
Carne de pui, spaghette, sos picant
35,00 RON
GARNITURI
Ciuperci sote
30,00 RON
Cartof copt umplut
Cartof, smantana, branza
25,00 RON
Cartofi taranesti
200g
25,00 RON
Legume proaspete la gratar
150g
25,00 RON
Ciuperci la gratar
200g
25,00 RON
Fasole batuta
200g
23,00 RON
Cartofi piure
150g
15,00 RON
Cartofi natur
150g
9,00 RON
Mamaliguta
200g
7,00 RON
Paine
150g
4,00 RON
SALATE DE INSOTIRE
Salata de cruditati
400g
35,00 RON
Salata de sfecla cu hrean
250g
25,00 RON
Salata asortata
250g
20,00 RON
Salata muraturi
250g
20,00 RON
Salata de ardei copti
250g
20,00 RON
Salata verde
250g
18,00 RON
Salata de rosii
250g
14,00 RON
SOSURI
Smantana
8,00 RON
DESERT
Papanasi cu dulceata
Apa, ou, faina, branza de vaci, smantana, dulceata de visine, zahar - 2buc
30,00 RON
Clatite brasovene
Branza dulce, smantana, stafide
25,00 RON
Clatite cu ciocolata sau dulceata
20,00 RON
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