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Ceafa de porc la gratar
Ceafa de porc la gratar - 180g
27,00 RON
Snitel din piept de pui vienez
Piept de pui. ou, pesmet, condimente, sare, piper - 160 - 180g
27,00 RON
Meniu ciorba de perisoare, snitel pui
Ciorba de perisoare, snitel pui, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON

MENIUL ZILEI

Meniu ciorba de perisoare si tochitura
Ciorba de perisoare si tochitura, mamaliguta, ou, apa plata(500ml)
59,00 RON
Meniu ciorbă de perișoare si șnițel de pui
Ciorba de fasole cu ciolan, snitel pui, garnitura, salata, apa plata (500ml)
59,00 RON
Meniu ciorba de fasole cu ciolan si chiftelute marinate
Ciorba de fasole cu ciolan, chiftelute marinate, garnitura, salata, apa plata(500ml)
59,00 RON
Meniu ciorba de fasole cu ciolan si snitel pui
Ciorba de fasole cu ciolan, snitel pui, garnitura, salata, apa plata(500ml)
59,00 RON
Meniu ciorba radauteana si snitel pui
Ciorba radauteana, snitel pui, garnitura, salata, apa plata(500ml)
59,00 RON
Meniu ciorba radauteana si chiftelute cu sos
Ciorba radauteana, chiftelute cu sos, garnitura, salata, apa plata(500ml)
59,00 RON
Meniu ciorba de perisoare, snitel pui
Ciorba de perisoare, snitel pui, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de perisoare, chiftelute cu sos
Ciorba de perisoare, chiftelute cu sos, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de perisoare, cotlet porc la gratar
Ciorba de perisoare, cotlet porc la gratar, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de perisoare, tochitura cu mamaliguta si ou
Ciorba de perisoare, tochitura cu mamaliguta si ou, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba radauteana, snitel pui
Ciorba radauteana, snitel pui, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba radauteana, cotlet de porc la gratar
Ciorba radauteana, cotlet de porc la gratar, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba radauteana, chiftelute cu sos
Ciorba radauteana, chiftelute cu sos, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba radauteana, tochitura cu mamaliguta si ou
Ciorba radauteana, tochitura cu mamaliguta si ou, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu supa crema, tochitura cu mamaliguta si ou
Supa crema, tochitura cu mamaliguta si ou, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu supa crema, chiftelute cu sos
Supa crema, chiftelute cu sos, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu supa crema, cotlet de porc la gratar
Supa crema, cotlet de porc la gratar, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu supa crema, snitel pui
Supa crema, snitel pui, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de burta, snitel pui
Ciorba de burta, snitel pui, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de burta, chiftelute cu sos
Ciorba de burta, chiftelute cu sos, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de burta, cotlet porc la gratar
Ciorba de burta, cotlet porc la gratar, garnitura, salata, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de burta, tochitura cu mamaliguta si ou
Ciorba de burta, tochitura cu mamaliguta si ou, apa plata 500ml
59,00 RON
Meniu ciorba de burta, snitel pui
Ciorba de burta, snitel pui, garnitura, apa plata (500ml)
59,00 RON
Burger de vita cu cartofi prajiti si doua sosuri
Cu dulceata de ardei iute, sos remoulade
41,00 RON
Aripioare pui lipicioase si picante cu susan si cartofi praliti
Aripioare pui lipicioase si picante cu susan si cartofi praliti
37,00 RON
Ciocanele cu cartofi prajiti si salata
Ciocanele 3buc,, cartofi prajiti, salata de castraveti murati - 570g
33,00 RON
Brocoli cu unt, parmezan
Brocoli cu unt, parmezan si ulei picant (la cerere) - 360g
29,00 RON

CIORBE

Ciorba de burta
Burta vita, oase vita, morcovi, telina, ceapa, usturoi, smantana, otet, sare, piper
21,00 RON
Ciorba de fasole cu ciolan
Ciolan afumat, oua, ceapa, morcovi, ardei gras, patrunjel, bulion, marar, bors, sare, piper
21,00 RON
Ciorba radauteana
Pui, smantana, oua, otet, radacinoase, ardei, morcov, sare, piper, usturoi, foi de dafin
18,00 RON
Ciorba de perisoare
Carne porc, oua, ceapa, morcovi, ardei gras, patrunjel, bulion, bors, sare, piper
17,00 RON
Supa crema de legume
Cartofi, morcovi, telina, dovlecei, ceapa, patrunjel, pastarnac, broccoli, fasole verde, sare, piper, condimente, smantana, unt - 450ml
17,00 RON

SALATE APERITIV

Salata de ton
Ton conserva, salata verde, porumb congelat, rosii, masline, ceapa, lamaie - 450g
37,00 RON
Salata La Baraca
Salata verde, piept de pui, cascaval, branza, rosii, castraveti, masline - 450g
37,00 RON
Salata Bulgareasca
Sunca de Praga, ou, branza, salata verde, rosii castraveti, masline - 450g
37,00 RON
Salata greceasca
Salata verde, rosii, ardei, castraveti, masline, branza, oregano, ulei de masline - 400g
37,00 RON
Salata de varza cu pui
Piept de pui, varza, maioneza, branza, masline - 450g
37,00 RON
Fasole batuta
Fasole boabe, usturoi, ulei, ceapa, sare, piper - 300g
19,00 RON

GUSTARI CALDE

Brocoli cu unt, parmezan
Brocoli cu unt, parmezan si ulei picant(la cerere) - 360g
29,00 RON
Ficatei de pui la tigaie
Ficatei de pui, unt vin, sare - 250g
27,00 RON
Cascaval pane
Cascaval, ou, pesmet condimente - 150g
27,00 RON
Omleta cu brocoli, ciuperci, branza si parmezan
250g
27,00 RON
Mamaliguta cu branza si smantana
Mamliguta, branza, smantana, sare
25,00 RON
Omleta Baraca
3 oua, bacon, sunca Praga, carnati, cascaval, ciuperci, ceapa, ulei - 250g
23,00 RON
omleta simpla
3 oua, cascaval, ulei - 160g
17,00 RON
Oua ochiuri
Oua, ulei, cascaval - 160g
17,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE PORC

Ceafa de porc la gratar
Ceafa de porc la gratar - 180g
27,00 RON
Pastrama de porc la gratar
File de porc, oregano, busuioc, boia, sare, piper, ulei de masline - 180g
27,00 RON
Cotlet de porc la gratar
170g
27,00 RON
Rinichi de porc la gratar
Rinichi de porc, unt - 170g
27,00 RON
Carnati semiafumati picanti la gratar
Carne porc, condimente, usturoi, sare, piper - 160 - 70g
25,00 RON
Carnati de porc semiafumati la gratar
Carne de porc, usturoi, sare, piper, condimente - 170g
23,00 RON
mici
Carne de porc, usturoi, bicarbonat de sodiu, sare, piper, condimente - 70g
9,00 RON

PREPARATE DIN CARNE DE PUI

Valdostana pui
Piept de pui, sunca de Praga, cascaval, sos worchester
31,00 RON
Pastrama din piept de pui
Piept de pui, oregano, busuioc, boia, sare, piper, ulei de masline - 180g
27,00 RON
Snitel din piept de pui vienez
Piept de pui. ou, pesmet, condimente, sare, piper - 160 - 180g
27,00 RON
piept de pui la gratar
Piept de pui - 180g
27,00 RON
Aripioare de pui prajite
Din produs congelat, aripioare de pui, ulei - 220g
25,00 RON

PREPARATE DIN PESTE

File de somon la gratar cu mamaliguta si lamaie
450g
59,00 RON
Pastrav la gratar
Cu mamaliguta, mujdei si lamaie - 600g
55,00 RON
Dorada la gratar cu mamaliguta si mujdei
200/300/50
53,00 RON
Salata de ton
Ton conserva, salata verde, porumb, congelat, rosii, masline, ceapa, lamaie - 350g
35,00 RON

PASTE

Paste Milaneze integrale
Paste lungi, șuncă de Praga, ciuperci, roșii pasate, vin, busuioc, oregano, sare, piper - 400g
33,00 RON
Paste Prosciutto e Funghi integrale
Paste lungi, șuncă de Praga, ciuperci, smântână lichidă, ulei de măsline, vin parmezan, sare, piper - 400g
33,00 RON
Paste Carbonare integrale
Paste lungi, ou, smântână lichidă, bacon, parmezan, ulei de măsline, vin, sare, piper - 400g
33,00 RON
Paste la Baraca Integrale
Paste lungi, piept de pui congelat, ciuperci, smântână lichidă, vin, ulei de măsline, parmezan, sare, piper - 400g
33,00 RON
Paste Carbonara
Paste lungi, ou, smantana lichida, bacon, parmezan, ulei de masline, vin, sare, piper - 400g
31,00 RON
Paste Vegetariene Integrale
Paste lungi, ciuperci, ardei gras, măsline, ceapă, roșii pasate, busuioc, oregano, sare, piper - 400g
31,00 RON
Paste Bolognese
Paste lungi, carne porc/pui tocata, morcovi, rosii pasate, condimente, parmezan, ceapa, usturoi - 400g
31,00 RON
Paste Prosciutto e funghi
Paste lungi, sunca de Praga, ciuperci, smantana lichida, ulei de masline, vin, parmezan, sare, piper - 400g
31,00 RON
Paste Arrabiate Integrale
Paste lungi, roșii pasate, usturoi, ardei iute, ulei de măsline, condimente, parmezan - 400g
31,00 RON
Paste La Baraca
Paste lungi, piept de pui congelat, ciuperci, smantana lichida, vin, ulei de masline, parmezan, sare, piper - 400g
31,00 RON
Paste Milaneze
Paste lungi, sunca de Praga, ciuperci, rosii pasate, vin, busuioc, oregano, sare, piper - 400g
31,00 RON
Paste bolognese cu parmezan
Paste bolognese cu parmezan
31,00 RON
Paste Vegetariene
Paste lungi, ciuperci, ardei gras, masline, ceapa, rosii pasate, busuioc, oregano, sare, piper - 400g
29,00 RON
Paste Arrabiata
Paste lungi, rosii pasate, usturoi, ardei iute, ulei de masline condimente, parmezan - 400g
29,00 RON

MANCARURI GATITE

Pomana porcului cu mamliguta si mujdei
Ceafa de porc, ulei, vin, usturoi, sare, piper
43,00 RON
Tochitura cu mamliguta si ou
Pulpa porc, ficat porc, rinichi porc, carnati, vin, branza, ou, ulei, sare, piper- 650g
43,00 RON
Tigaie picanta
Muschi porc, piept de pui, ardei gras, ardei iute, ciuperci, vin, ulei, rosii pasat, sare, piper, condimente - 400g
43,00 RON
Pui asiatic cu orez
Piept de pui, orez, ceapa, ciuperci, ardei gras, morcovi, patrunjel, ulei, sosuri, sare, piper, condimente
43,00 RON
Tocanita de pipote si inimi cu mamliguta
Pipote si inimi pui, ceapa, pasta de tomate, kapia, patrunjel, sare, piper, condimente - 650g
33,00 RON

GARNITURI

Legume la tigaie
Ciuperci, ardei gras, dovlecei, ceapa, porumb, morcovi, patrunjel, usturoi, sos worchester, ulei, sare, piper - 250g
15,00 RON
Cartofi wedges cu parmezan
200g
13,00 RON
Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte, sare - 300g
11,00 RON
Cartofi prajiti cu cascaval ras
Cartofi congelati, ulei de palmier, cascaval - 150g
11,00 RON
Orez
Orez, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, sare - 300g
10,00 RON
Mamaliguta
Ulei, unt, sare - 300g
10,00 RON

SALATE

Salata de ardei kapia copti
200g
15,00 RON
Salata sfecla rosie
200g
10,00 RON
Salata de rosii cu branza
200g
10,00 RON
Salata de castraveti in otet (bulgaresti)
10,00 RON
Salata de castraveti murati
200g
10,00 RON
Salata verde
Salata verde, lamaie - 100g
10,00 RON
Salata de varza murata
200g
10,00 RON
Salata de vara
Rosii, castraveti, branza, ceapa - 200g
10,00 RON
Salata gogonele
200g
10,00 RON
Salata de gogosari
200g
10,00 RON
Salata de varza alba
150g
9,00 RON

DIVERSE

Dulceata de ardei iute
50g
6,00 RON
Ardei iute murat
1buc
3,00 RON
Chifla
40g
2,00 RON

SOSURI

Sos de usturoi
Smantana, usturoi, sare, ulei - 100g
7,00 RON
Maioneza
50g
6,00 RON
Mujdei
Usturoi, sare, ulei, apa - 50g
6,00 RON
Sos sriracha picant
50g
6,00 RON
Smantana
100g
6,00 RON
Sos tomato ketchup
50g
6,00 RON
Sos remoulade
50g
6,00 RON
Ulei picant
50g
6,00 RON

DESERT

Clatite cu dulceata de fructe de padure
2 buc faina, oua, lapte, ulei, apa minerala, esente, dulceata
14,00 RON
Clatite cu dulceata de visine
Faina, oua, lapte, ulei, apa minerala, esente, dulceata - 2 bucati
14,00 RON
Clatite Finetti
Faina, oua, lapte, ulei, apa minerala, esente, Finetti
14,00 RON

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