MIC DEJUN

Oua Benedict cu somon fume

Posate servite cu briosa englezeasca, somon fume, spanac blansat, tartar de avocado si sos olandez - 300g

28,00 RON

Quesadilla Breakfast

Cu cascaval si amestec din legume proaspete gatite la foc repejor cu tortilla crocanta si salata verde - 300g

27,00 RON

Vegan Breakfast

Zacusca de casa, avocado, dovlecel copt. Se serveste cu salata si paine rumenita la cuptor - 400g

27,00 RON

English Breakfast

Ochiuri, carnati oltenesti, bacon crocant, ciuperca gratinata, zacusca de casa si telemea de vaca. Se serveste cu paine prajita

27,00 RON

Omleta cu ceapa rosie, bacon si telemea

Cu ceapa rosie, telemea de vaca si bacon. Se serveste cu salata verde cu rosii si paine rumenita la cuptor- 250 g

27,00 RON

GUSTARI

Hummus & salata tabbouleh

Piure de naut cu pasta de susan ,suc de lamaie si aromat cu usturoi alaturi de o salata racoritoare cu gust intens de patrunjel, menta si lamaie servita cu lipie arabeasca - 350g

35,00 RON

Falafel

Chiftelute de naut cu plante aromatice servite cu un delicios sos de iaurt cu menta si traditionala lipie arabeasca - 200g

28,00 RON

Grujoane crispy

Muschiulet de pui invelit intr-o crusta crocanta si aromata servit cu un delicios sos de ardei iute - 200g

27,00 RON

Salata de vinete

Salata de vinete coapte la gratar, ceapa si maioneza cu un gust usor afumat servita cu rosii proaspete, telemea de vaca si paine prajita - 250g

27,00 RON

Bruscheta pomodoro fresco

Specialitate italiana cu rosii proaspete, busuioc verde, usturoi si ulei de masline servite cu paine prajita aromata - 250g

20,00 RON

Somon fume & crema de branza

Celebrul somon fume impreuna cu crema de branza tartinabila, ulei de masline si ceapa caramelizata servita cu paine rumenita la cuptor - 250g

20,00 RON

cartofi prajiti

Cartofi rumeniti in grasime de rata cu usturoi si parmesan. Se servesc cu un sos de usturoi si un sos calipso usor afumat - 200g

15,00 RON

SUPE

Cappucino de broccoli

Clasicul piure de broccoli intr-un amestec din cartofi copti si ceapa caramelizata cu smantana grasa si unt clarifiat, servita alaturi de crutoane rumenite la cuptor - 400ml

20,00 RON

supa crema de legume

Pentru ca ne gandim si la vegetarieni, aceasta supa contine cele mai gustoase legume proaspete si atent selectionate se serveste alaturi de crutoane aromate rumenite la cuptor - 400ml

20,00 RON

BURGERS & SANDWICHES

Burger Black Angus

Carne de vita proaspat tocata, gatita dupa preferinta, acoperita cu branza ceddar, bacon crocant, ceapa coapta pe gratar, cornison murat, cu un delicios sos afumat si usor picant, totul intr-o chifla pufoasa cu susan si cartofi wedges - 560g

48,00 RON

Burger pulpa de rata confiata

Pulpa de rata confiata acoperita cu branza cremoasa de capra, sos din fructe de padure, salata rucola crocanta, castravete fabio proaspat, rosii cherry imbinat cu dulceata din ardei iute, chifla pufoasa cu susan si cartofi rumeniti - 450g

48,00 RON

Burger Chicken Crispy

Muschi de pui in crusta crocanta cu un delicios sos bbq usor afumat, invelit in branza ceddar, crema de branza tartinabila, cornison murat, rosii proaspete si ceapa coapta pe gratar, chifla cu susan si cartofi prajiti cu usturoi si parmesan - 500g

40,00 RON

Croque Madame

Sandwich classic frantuzesc, cu paine boiereasca, cascaval si jambon afumat servit cu ou ochi si cartofi prajiti cu parmesan si usturoi - 400g

40,00 RON

Burger Clasic

Carne de vita proaspat tocata, gatita dupa preferinta, servita intr-o pufoasa chifla cu susan, cartofi prajiti cu usturoi si sos burger - 350g

35,00 RON

Burger Veggy

Chifteluta din cartofi copt, legume proaspete, aromate si de sezon acoperita cu branza ceddar, castravete fabio, rosie, avocado proaspat, salata crocanta si un sos din ardei iute, chifla pufoasa de susan alaturi de legume la gratar aromatizate - 550g

35,00 RON

Chicken quesadilla

Tortilla de faina, umpluta cu cascaval, ceapa, ardei, muschiulet de pui, rosii, sos de usturoi preparata la gratar se serveste cu salata verde, salsa de rosii, guacamole si smantana - 350g

35,00 RON

Ham & chesse sandwich

Paine boiereasca cu unt, ceddar sos de usturoi si jambon, servita cu cartofi prajiti - 350g

25,00 RON

Italian sandwich

Paine boiereasca proaspata prajita cu unt, rozmarin, prosciutto, parmesan si salata crocanta de rucola - 250g

23,00 RON

PASTE & RISOTTO

Spagheti cu fructe de mare in sos rosu

Spaghete pregatite cu fructe de mare gatite la foc repejor intr-un delicios sos de rosii - 450g

40,00 RON

Spaghete cu fructe de mare in sos de vin

Spaghete pregatite cu fructe de mare gatite la foc repejor intr-un delicios sos de vin - 400g

40,00 RON

risotto cu fructe de mare

Orez arborio cuprins intr-o aroma de ceapa caramelizata, vin dulce si fructe de mare cu sos cremos din branza maturata si unt clarifiat - 350g

40,00 RON

Special Relax pasta

Amestec de tagliatelle cu sos cremos din branza de capra cu pulpa de rata confiata imbracata intr-o reductie din fructe de padure si parmesan - 300g

39,00 RON

Tagliatelle cu somon & salau in sos alb

Tagliatelle gatite in sos cremos de smantana cu peste proaspat, ceapa caramelizata, usturoi si spanac tinerel - 300g

38,00 RON

Risotto cu somon & salau

Orez arborio cuprins intr-o aroma de ceapa caramelizata, vin dulce si peste prospat cu sos cremos din branza maturata si unt clarifiat - 300g

38,00 RON

Paste Carbonara

Paste penne gatite intr-un sos classic italian cu parmesan proaspat ras si pancetta crocanta usor afumata - 300g

35,00 RON

Paste alla Matriciana

Paste penne gatite cu sos de rosii traditional italian, pancetta crocanata si branza maturata - 300g

35,00 RON

Risotto all funghi porcini

Orez arborio cuprins intr-o aroma de ceapa caramelizata, vin dulce si ciuperci proaspete cu sos cremos de branza maturata si unt clarifiat - 300g

31,00 RON

Paste Aglio, olio e peperoncino

Spaghete gatite cu ulei de masline, pepperoncino, usturoi si patrunje - 230g

20,00 RON

SALATE

Salata cu rata confiata

Amestec de salata crocanta cu rata confiat, branza cremoasa de capra, mar caramelizat si rosii cherry servita cu un dressing din fructe de padure cu vin rosu - 300g

40,00 RON

salata cezar

salata crocanta amestecata cu sosul classic cezar servita cu crutoane rumenite la cuptor, parmesan, muschiulet de pui gatit la gratar, castravete, masline si ou posat - 350g

35,00 RON

Salata pui crispy

Amestec de legume proaspete cu salata verde si muschiulet de pui invelit intr-o crusta crocanta - 350g

35,00 RON

salata greceasca

Amestec de salata cu rosii, castraveti fabio, ceapa rosie, ardei, masline, telemea de vaca usor sarata, asezonata cu un dressing specific de ulei de masline, zeama de lamaie si oregano in stil mediteranean - 300g

32,00 RON

Salata somon fume

Amestec de salata cu somon fume, cartof rumenit la foc iute, rosii cherry, castraveti fabio si un dressing din iaurt usor acrisor - 300g

28,00 RON

Salata Taraneasca

Amestec de legume proaspete cu telemea de vaca usor sarata - 250g

25,00 RON

Salata clasica de varza

Amestec de varza alba, varza rosie si morcov crocant cu vinegretta classic din ulei, otet si marar - 200g

15,00 RON

PREPARATE DIN PASARE

Cocosel de munte

Cocosel pitic de munte ½ gatit sub vid, finalizat la gratar, servit cu legume proaspete trase la tigaie si piure de naut cu pasta de susan - 450g

49,00 RON

Pulpa de rata confiata

Pulpa de rata confiata pregatita la cuptor, servita cu mousseline din cartofi, dulceata de ceapa rosie si mousse din fructe ale padurii - 450g

49,00 RON

Crispy chicken

Piept de pui invelit intr-o crusta crocanta servit cu cartofi prajiti, salata crocanta si un delicios sos de smantana si usturoi - 450g

38,00 RON

Muschiulet la gratar

Piept de pui gatit sub vid, finalizat la gratar servit cu amestec de legume proaspete si cartofi wedges in sos aioli - 500g

38,00 RON

Tigaie picanta de pui

Piept la de pui tras la tigaie, pregatit la foc repejor cu amestec de legume proaspete, si cartofi wedges ,servit cu bagheta rumenita la cuptor - 550G

38,00 RON

Muschiulet cu piure de naut in sos de rodie

Piept de pui gatit sub vid in sos de rodie, servit cu piure de naut, salata tabbouleh si bagheta rumenita la cuptor - 400g

37,00 RON

Pui cu ciuperci si sos alb

Muschiulet de pui tras la tigaie cu ciuperci prospete imbracat intr-un sos cremos de smantana si parmesan, servit cu bagheta rumenita la cuptor - 300g

35,00 RON

Aripioare crispy

Aripioare invelite intr-o crusta crocanta, servite cu piure din cartofi copti si buchet din legume proaspete cu un delicios sos rosu cu ceapa caramelizata si usturoi - 450g

35,00 RON

PREPARATE DIN PORC

ceafa de porc la gratar

Ceafa de porc pregatita la gratar servita cu cartofi prajiti inveliti in telemea de vaca si amestec de legume proaspete - 550g

39,00 RON

Tigaie picanta de porc

Cotlet de porc tras la tigaie, pregatit la foc repejor cu amestec de legume proaspete, imbracat intr-un sos rosu picant, servit cu bagheta rumenita la cuptor - 550G

36,00 RON

Quesadilla porc

Tortilla de faina unsa cu sos de usturoi, umpluta cu cascaval, ceapa, cotlet de porc, rosii, sos de usturoi preparata la gratar se serveste cu salata verde, salsa picanta de rosii, guacamole si smantana - 350g

35,00 RON

Tocana olteneasca

Cotlet de porc tras la tigaie, pregatit la foc repejor cu buchet din legume proaspete intr-un delicios sos de rosii, servit cu pasta de polenta si ou ochi presarat cu telemea - 550g

35,00 RON

PLATOURI

Platou Relax (4 persoane)

Ceafa de porc pregatita la gratar, piept de pui pregatit la gratar, carnati oltenesti, aripioare crispy sau aripioare bbq, bulete cascaval, cartofi rumeniti in grasime de rata, cartofi cu usturoi, zacusca,legume proaspete, salata si muraturi - 2kg

220,00 RON

Platou Aperitiv (4 persoane)

Bruschete mixte, salata de vinete coapte la gratar, hummus, zacusca facuta in casa, pui crispy, bulete cascaval, rosii, castraveti, salata crocanta, tortilla cu legume si ou, alaturi de cartofi prajiti cu branza si chifle rumenite la cuptor - 1.5kg

170,00 RON

Platou Vegetarian

Buchet din legume proaspete si branza halloumi pregatite la gratar, salata crocanta cu sos pesto si avocado, piure de naut cu pasta de susan, salata tabbuhle, masline se serveste cu paine boiereasca rumenita la cuptor - 600g

90,00 RON

GARNITURI