Precum doar elitele ar fi mâncat , o bucată frageda din vită , care se topește în gură. Steak de vită sous-vide 200-230gr gătită lent 7-8 ore, cartofi wedges 150gr , sos de gorgonzola (homemade) 50 gr,ardei copt, ciabatta , total 500gr.
73,50 RON
105,00 RON
Combo solitar
-30%
1x burger barbar , 200gr wedges , sos usturoi , 1x cola 0.33
59,50 RON
85,00 RON
Slider box
-30%
4x slidere , 2x cu vita ( chifla mini brioche , salata iceberg , sos burger , castravete murat , carne vita, 2x cu carnaciori ( chifla mini brioche , salata iceberg , ketchup , mustar , carnacior usor picant) (chiflele au 5cm diametru )350 si 400 gr
Cele mai multe reprezentari ale dacilor le găsim pe columnă , am numit un produs așa , lipie , cartofi wedges 100gr, carne de vită sous-vide 125 gr(adica pe cuptor de apa) , sos dacic , sos gorgonzola , salata iceberg. Cheddar , 370-420 gr
42,00 RON
60,00 RON
Bucată dârză de coteț (500 g in total)
-30%
O halcă de carne de porc , moale ca untul și bună ca pauza de masă. Ceafă de porc gătită lent 200g (7-8 ore sous-vide) după care pusă pe grill, cartofi wedges 150g , ciabatta și ardei copt, In total aproximativ 500 gr.
42,00 RON
60,00 RON
goDAC aprox 350 gr (cubano sandwich)
-30%
Godac defapt e sinonim la purcel , pentru că urmează să facem porcul vedetă,Punem 200 gr. ceafa sous-vide , 2x bacon , muștar, castravete murat și cheddar , toate băgate in ptita aia furată din imperiu numită ciabatta.
42,00 RON
60,00 RON
Spintecată barbară ( philly cheese steak ) 300 gr aprox
-30%
Cică o ajuns vikingii în america și o dat de vită și brânză băgate în ptită.... Eh așa ceva mancau dacii de mult. Steak de vită sous-vide , salata cu sos , ptită frecată cu usturoi , cheddar și sos de gorgonzola. Fara cartofi
40,60 RON
58,00 RON
Burger barbar
-30%
Chiflă clasică (lată nu înaltă) carne vită proaspătă 150gr, salată,ardei copt,castraveți murați, branză cheddar, crispy Bacon, sos burger, sos gorgonzola ,homemade, aprox 400g. probabil cel mai bun burger din cluj.
40,60 RON
58,00 RON
Burger dublu
-30%
Decebalus per Scorillo dacă era burger , chifla clasică ( lată , nu înaltă ) carne vită proaspătă , 2 bucați de 100 gr , 2 felii cheddar , castraveți murați , salată iceberg , ardei copt,sos burger.
40,60 RON
58,00 RON
Burger Segetusa
-30%
Chifla burger clasica , carne vită fasonată si tocata în casă 150gr , cheddar , bacon , salata iceberg , ardei copt, pesto , sos dacic. 330 gr
40,60 RON
58,00 RON
Burger Sarmi
-30%
Chifla burger clasica , carne vită fasonată si tocata în casă 150gr , cheddar , bacon , salata iceberg , castraveți murați , sos făcut in casă de usturoi , miere. 330 gr.
40,60 RON
58,00 RON
Crocanele
-30%
3 buc crispy ( 200 gr) 150 gr wedges , sos usturoi
4x cârnaciori , ciabatta , 150 gr cartofi wedges , mustar și ketchup.
37,10 RON
53,00 RON
Pui de Dac
-30%
După pui de dacbarbar să nu dai cu bolovan că de nu îl halești cauți altu până te plictisești. ciabata, salată, ardei copt, castraveţi murați, crispy pui, branză cheddar, crispy bacon, sos sweet chilly (aprox 380g)
37,10 RON
53,00 RON
Burger bendis
-30%
O zeiță din mitologia dacică adorată ca zeiță a Lunii, a pădurilor, și poate ca zeiță magiciană. Chiflă clasică , carne vită proaspată 100 gr, salată,ardei copt, castraveți murați, brânză cheddar, sos burger, sos mediu picant, 350g
35,70 RON
51,00 RON
Încoronați cu cârnăciori spintecați
-30%
150 gr wedges , 2x cârnăciori spintecați in 4 , salată iceberg, sos pentru cartof , 2x felii cheddar marunți aprox 300 gr total. Loaded fries parcă nu sună la fel de bine ca și încoronați.
33,60 RON
48,00 RON
Încoronați cu bacon
-30%
150gr wedges , 2x felii cheddar marunțit , salata iceberg , sos pentru cartofi, 4x felii bacon marunțit aprox 300 gr total. Puteam sa le zicem loaded fries dar avem originalitate.
33,60 RON
48,00 RON
Încoronați cu crispy
-30%
150 gr cartofi wedges , 2x cheddar mărunțit , salata iceberg , sos pentru cartofi , 2 crispy strips , Aprox 300 gr.
33,60 RON
48,00 RON
Doi slideri cu cartofi
-30%
2x slider vita ( chifla mini brioche , salata iceberg , sos burger , castravete murat , carne vita , 100 gr cartofi .(chifla are aprox 5 cm diametru ) noi fiind barbari , le facem cam la 75-100 gr. in total acest preparat are intre 270 si 320 gr
31,50 RON
45,00 RON
Burger coson
-30%
Moneda Dacică era cosonul sau koson , acum 2000 de ani era foarte valoroasă , noi am incercat sa reinterpretăm acea valoare intr-un burger. Chiflă clasică, carne vită proaspată 100gr, ardei copt, castraveți murați, sos burger, aprox. 270 g
30,10 RON
43,00 RON
Încoronați cu cheddar
-30%
150 gr cartofi , 2x cheddar , salata iceberg , sos pentru cartofi. Aprox 250 gr. Când am descoperit brânza aia galbena am zis că e aur și am încoronat niște barabule.
23,10 RON
33,00 RON
Cartofi wedges prăjiți
-30%
200g
12,60 RON
18,00 RON
Sos dacic
-30%
Ne tot gândeam cum sa facem un sos cu insiparție dacică , așa ca am combinat hrean ,usturoi si miere , dar a trebuit sa le legăm cu ceva si am ales o maioneză cu castravete murat ( sos pentru cartofi) . 50 ml