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Kebap de vită

-25%

Ceafa de vita Black Angus, ceapa, patrunjel, condiment Ras el Hanout - 240g Ingrediente: 240g kebap, condiment ras el hannout (scortisoara,nucsoara,cardamon,coriandru,piper negru,curcuma,boia iute,fenicul,camun,ghimbir,baharat,anason),sare.

55,00 RON 73,00 RON

Salate orientale mixte

-25%

SALATA MAROCANA DE MORCOV (E202) - 120g ZACUSCA DE ROSII - 120g SALATA DE SFECLA ROSIE - 120g SALATA DE LEGUME ASORTATE -120g TAHINA CU ULEI DE PATRUNJEL -120g SALATA DE PATRUNJEL -120g

47,50 RON 63,00 RON

Falafel de linte

-25%

Linte, humus, ciuperci sote, boia dulce, patrunjel, curcuma, susan, telina - 160g Ingrediente: 70% chiftele de falafel, 20%(humus pasta de susan,boabe naut,sare,usturoi,ciuperci sote ,curcuma,zeama de lamaie,sare. Alergeni: gluten,susan,telina

47,50 RON 63,00 RON

Cele mai vândute

Kebap de vită

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55,00 RON 73,00 RON

Salate orientale mixte

-25%

SALATA MAROCANA DE MORCOV (E202) - 120g ZACUSCA DE ROSII - 120g SALATA DE SFECLA ROSIE - 120g SALATA DE LEGUME ASORTATE -120g TAHINA CU ULEI DE PATRUNJEL -120g SALATA DE PATRUNJEL -120g

47,50 RON 63,00 RON

GUSTARI RECI

Burrata

Branza Burrata, carpaccio de rosiii cu ulei de busuioc - 280g Ingrediente: 250 g burata (lapte, smantana UHT 25% grasime, sare de mare, cheag, regulator de aciditate E270), 120g rosii, frunze de busuioc, ulei de masline. Alergeni: lactoza

79,00 RON

Conopidă la cuptor

Conopida, tahina verde cu baby spanac, pasta de susan, suc de lamaie, condiment Za'atar - 280g Ingrediente:250g conopida la cuptor, 30g tahina, zaatar, ulei masline, sare. Alergeni:susan Aditivi: E330 (acid citric)

65,00 RON

Falafel de linte

-25%

47,50 RON 63,00 RON

Vânătă coaptă la șamotă

Vanata, rosie coapta la cuptor, tahina, patrunjel, usturoi, sumac - 160g Ingrediente: 100g vanata coapta, 30g tahina ( 100% miez susan,patrunjel,usturoi,zeama lamaie, apa, ulei floarea soarelui), rosie coapta, patrunjel, ulei masline. Alergeni: susan

60,00 RON

SUPE

Supă Harira

-25%

Linte, naut, faina, lamaie, morcov, telina, ceapa, curcuma, coriandru, patrunjel, chimion -350g Ingrediente:250g legume in cantitati variabile, 120ml stoc de legume (apa,sare,curcuma,faina alba grau,patrunjel,coriandru,cumin). Alergeni:telina, gluten

34,00 RON 45,00 RON

PAINE

Pita Frena in stil marocan

Faina, sare, zahar, ulei de masline – 120g Ingrediente: 100g faina alba de grau, 20ml apa, sare, zahar, ulei de masline. Alergeni: gluten

23,00 RON

SALATE ORIENTALE MIXTE

Salate orientale mixte

-25%

SALATA MAROCANA DE MORCOV (E202) - 120g ZACUSCA DE ROSII - 120g SALATA DE SFECLA ROSIE - 120g SALATA DE LEGUME ASORTATE -120g TAHINA CU ULEI DE PATRUNJEL -120g SALATA DE PATRUNJEL -120g

47,50 RON 63,00 RON

GARNITURI

Orez Azad

Orez, sofran, migdale, stafide, ceapa, patrunjel, anason, pudra de ghimbir, scortisoara - 150g Ingrediente:Orez, ofran, migdale, stafide, ceapa, patrunjel, anason, pudra de ghimbir, scortisoara Alergeni: fructe in coaja lemnoasa ( migdale)

42,00 RON

Cartofi copți picanți

Cartofi copti, suc de lamaie, coriandru, pasta de ardei iute rosu - 150g Ingrediente: carofi fierti picanti,fresh de lamaie,patrunjel,harissa,sare,ulei de masline,patrunjel,condiment ras el hannout,usturoi,ulei de masline,sare. Aditivi: E202

40,00 RON

Salată verde rustică

Salata verde, suc de lamaie – 150g Ingrediente: 145 g legume in cantitati variabile (baby spanac, iceberg, rucola, radicchio),fresh de lamaie, ulei de masline, sare

39,00 RON

Legume coapte la cărbuni

Rosii, ciuperci, ceapa, dovlecel zucchini – 150g Ingrediente:150g legume coapte in cantitati variabile (rosii cherry, dovlecel, ceapa, ciuperci)

38,00 RON

Piure de cartofi

Cartofi fierti, lapte, unt – 150g Ingrediente: 120g cartofi fierti, lapte, unt, sare. Alergeni: lactoza

33,00 RON

FRIGARUI PE GRATAR LA CARBUNI

Lup de mare Agadir

Lup de mare marinat cu suc de lamaie, boia dulce, usturoi, pasta ardei iute rosu, coriandru, curcuma, lamaie confiata, ras el hanout - 200g Ingrediente:200g lup mare,harissa,sare,ulei,patrunjel,ras el hannout,lamaie,sare Aditivi: E202

88,00 RON

Kebap de vită

-25%

55,00 RON 73,00 RON

Inimi de curcan

Inimi de curcan, mustar Dijon, miere, usturoi - 220g Ingrediente: 200g inimi de curcan in sos (mustar boabe Dijon,mustar Dijon fin, miere de albine, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, usturoi, fresh de portocale) Alergeni:boabe de mustar

72,00 RON

JOSPER PE CARBUNI

Burger de vita

Ceafa de vita, piept de rata afumat, sos aioli cu hrean, ceapa, castraveti murati, rosii, salata verde, mustar, susan - 300g Ingrediente: 180g vita,20g piept rata afumat,ceapa,60g chifla,salata,rosii,castraveti Alergeni:mustar,susan,ou,gluten,sulfiti

97,00 RON

SPECIALITATI

Snitel vienez

Cotlet* de vitel cu os pane (oua, faina, pesmet) - 400g Ingrediente: 370 g cotlet de vitel panetat in 30g de pesmet(amidon de grau,ou,sare,piper,usturoi) si prajit in ulei vegetal,sare. Alergeni:gluten,ou

159,00 RON

Risotto cu calamari

Calamari*, baby spanac, smantana lichida, ulei de masline, branza Parmezan, shalot, unt, zest de lime - 240g Ingrediente:180g orez,70g calamar *produs decongelat,sos smantana,parmezan,baby spanac Alergeni:fructe de mare,lactoza,ou Aditivi: E420, E410

87,00 RON

Pulpe de pui cu sos de ierburi

Cimbru, rozmarin, ulei de masline, ras el hanout - 280g Ingrediente:200g pulpe de pui,50g salsa de ierburi aromatice, condiment ras el hannout,apa,baton de scortisoara,anason,cimbru,sare

69,00 RON

Paccheri de casa cu sos de roșii

Rosii decojite, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, usturoi confiat, branza Parmezan - 220g Ingrediente:160g paste, sos (rosii pelati, rosii cherry, busuioc, sare, usturoi, piper boabe, ulei de masline) Alergeni: gluten, ou Aditivi: E579

69,00 RON

DESERT

Mousse de ciocolata

Ciocolata alba si neagra (oua,zahar,smantana lichida,frisca,zest portocala,migdale,ghimbir,unt de cacao,lapte,lecitina soia,gelatina peste),sos portocale cu mango si busuioc,fructe padure - 150g Alergeni:lactoza,oua,gluten,peste,fructe coaja,soia

65,00 RON

Valori nutritionale si alergeni

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