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Cele mai vândute

Sarmalute haiducesti cu afumatura si mamaliguta 400g

Carne tocata, foi de varza verde, afumatura, smantana, ardei iute - 300/50/50g

47,00 RON

Snitel vienez 300g

Anticot fraged de vita, ou, pesmet, faina - 300g

92,00 RON

Mamaliguta cu branza de casa, carnati si slaninuta 450g

Malai, branza de burduf, carnat afumat, slaninuta prajita, smantana - 300/50/50/50g

49,00 RON

SUPE/CIORBE

Ciorba de burta 400g

Burta de vita, zeama de oase de vita,condiment,morcovi, usturoi, ou, smantana - 300/100g

26,00 RON

Ciorba de fasole cu afumatura 400g

Fasole, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, bulion, condimente si afumatura - 360/40g

26,00 RON

Ciorba taraneasca de vacuta 400g

Morcov, telina, mazare, cartofi, patrunjel, pastarnac, ceapa, bulion de casa, carne de vita, arde- 360/40g

26,00 RON

Ciorba a la grec de pui 400g

piept de pui, orez, morcovi, pătrunjel, țelină, suc de lămâie, smântână, tarhon 360/40g

26,00 RON

Ciorba radauteana de pui 400g

piept de pui,condimente,smantana,ou,telina si usturoi 300/100g

26,00 RON

Ciorba taraneasca cu perisoare de porc 300/100g

carne tocata de porc, orez, condimente, legume zarzavat, smantana, bulion 400g

26,00 RON

GUSTARI RECI

Platou traditional 1000g

Jumeri crocante, carnati afumati, chiftelute, slanina afumata, telemea proaspata, cas oaie, branza de burduf de casa, rosii, ceapa rosie si verde, ardei iute, castraveti -1000g

150,00 RON

Salata de vinete cu rosii, telemea de vaca si paine prajita 250g

Vinete proaspete, maioneză vegetala , ceapă, roșie, ulei masline,condimente - 140/40/70g

32,00 RON

Jumeri crocante cu ceapa rosie 200g

Slăninuță pentru topit, ceapă roșie - 150/50g

32,00 RON

Salata de icre de crap , cu ceapa rosie, ceapa verde si paine prajita 200g

Salata icre crap, ceapa rosie, ceapa verde, lamaie, condiment si pane 200g

32,00 RON

PLATOU HAIDUCESC

Platou Baba Novac (4-6 persoane) 4000g

Mititei , Carnat de porc la grill , Ceafa de porc , Slanina prajita , Ciolan de porc , Muschiulet , Pulpe de pui dezosate , Cartofi la cuptor cu branza feta , legume la grill , Salata de muraturi asortate , mustar, hrean, mudei , sos tartar.

565,00 RON

SPECIALITATI HAIDUCESTI

Berbecut la cuptor cu balmos si sos fin 850g

ciolan de berbecut,condimente,malai,jantuiala,unt,sos demiglace 850g

144,00 RON

Snitel vienez 300g

Anticot fraged de vita, ou, pesmet, faina - 300g

92,00 RON

Ciolan de porc la cuptor cu balmos si varza murata 850g

ciolan de porc, malai, jintuiala, condiment, iaurt, varza murata 600/200/50g

72,00 RON

Porchetta cu sos demiglace, piure de cartofi si salata de ardei copti 450g

piept de porc,condimente,ierburi aromate,unt,cartofi,lapte,ardei copti 450g

57,00 RON

Tocanita de vita cu sos de ceapa cartofi copti cu smantana si verdeata 550g

carne de vita,ceapa alba,bulion de casa,pasta de ardei dulce,condiment,cartofi,smantana 550g

57,00 RON

Mancare taraneasca cu mamaliguta, ou si branza (tochitura) 500g

carne de porc, carnati de casa, condiment, malai, sos de rosii,, ceapa, pasta de ardei dulce , ou 500g

52,00 RON

Aripioare de porc la cuptor cu piure de cartofi si sos demiglace 450g

aripioare de porc, cartofi, unt,lapte,condimente,sos demiglace 450g

51,00 RON

Escalop de pui cu ciuperci de padure , piure de cartofi si sfecla murata

piept de pui,condiment,faina, ciuperci de padure, smantana de gatit gran cuccina, cartofi, unt si sfecla 450g

51,00 RON

Tocana de pui cu mamaliguta 500g

pulpe de pui dezosate, condimente,ceapa,smantana de gatit, boia dulce,alai,patrunjel 500g

50,00 RON

Mamaliguta cu branza de casa, carnati si slaninuta 450g

Malai, branza de burduf, carnat afumat, slaninuta prajita, smantana - 300/50/50/50g

49,00 RON

Balmos cu sos de ciuperci 400g

Malai, jintuiala, ciuperci proaspete, smantana de gatit, patrunjel - 300/100g

49,00 RON

Fasole batuta cu carnat de casa si pargalas 450g

carnat de casa afumat, fasole, condiment, boia, ceapa 450g

48,00 RON

Sarmalute haiducesti cu afumatura si mamaliguta 400g

Carne tocata, foi de varza verde, afumatura, smantana, ardei iute - 300/50/50g

47,00 RON

Ceafa haiduceasca fripta 240g

Ceafa de porc, slanuna afumata - 200/40g

37,00 RON

Pulpe de pui dezosate la grill 180g

pulpe de pui dezosate.condiment,ulei de masline 180g

32,00 RON

Mititei (la bucata) 50g

Carne de vita angus si porc ,condimente 1buc. - 50g

11,50 RON

SPECIALITATI DIN PESTE

Spaghete cu creveti decorticati 350g

paste fainoase barilla , usturoi,patrunjel,condiment,creveti decorticati, vin alb 350g

52,00 RON

Tigaie de creveti cu paine prajita 240g

Creveti decorticati, usturoi, patrunjel, ulei de masline, rosii cherry,sos de rosii, paine - 160/80g

50,00 RON

File de dorada cu ierburi aromate si rosi cherry 220g

dorada file, condimente,usturoi,vin alb, ierburi aromate,rosii cherry 220g

50,00 RON

GARNITURI

Balmos - 250g

Malai, jintuiala, branza maturata, iaurt cremos condiment - 200/25/25g

36,00 RON

Legume fripte 200g

Ardei, ceapa rosie, vanata, dovlecel, ciuperci - 50/50/50/50/50g

25,00 RON

Cartofi prajiti cu usturoi si patrunjel 200g

cartofi, ulei floare hightec, condimente,usturoi si patrunjel - 180/20g

22,00 RON

Cartofi la cuptor cu branza 200g

cartofi, condiment, branza maturata, - 180/20g

22,00 RON

Cartofi trasi la tigaie cu ceapa si bacon 200g

cartofi, condiment, ceapa alba,bacon - 160/20/40g

22,00 RON

Piure de cartofi 200g

cartofi, lapte,unt,condiment - 180/20g

22,00 RON

SALATE

Salata de ardei copti

150g

18,00 RON

Salata de varza verde

150g

13,00 RON

EXTRA

Paine de casa

500g

19,00 RON

Mustar

80g

10,00 RON

Sos de usturoi cu smantana

80g

10,00 RON

Mujdei de usturoi

80g

10,00 RON

Sos de iaurt cu castravete

80g

10,00 RON

Sos de hrean

80g

10,00 RON

Smantana

40g

7,00 RON

ketchup

80g

7,00 RON

Paine portie

100g

6,00 RON

Ardei iute verde

1buc.

5,00 RON

Ardei iute murat

1buc.

5,00 RON

DESERT

Papanasi cu gem de casa si smantana

250g

32,00 RON

Gomboti cu prune 250g

cartofi,faina,prune,condiment,pesmet

30,00 RON

Clatite cu gem de casa

faina, ou, zahar vanilat , lapte , dulceata de casa 200g

25,00 RON

Clatite cu ciocolata

faina, ou, zahar vanilat, lapte , ciocolata nutella 200g

25,00 RON

RACORITOARE

Suc gama Cola

Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola Zero - 330ml

20,00 RON

Apa Bucovina

Plata, minerala - 750ml

18,00 RON

BERE

Bere Nenea Iancu nefiltrata

500ml

25,00 RON

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