Retrobottega di Prezzemolo & Vitale

Petto di pollo modicano panato, insalata, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini rossi e gialli, crostini di pane e salsa Caesar. Un piatto fresco e ricco, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.

Con contorno a scelta, grigliato con panure all'olio Giù Giù. Un piatto leggero ma ricco di sapore, con il pollo grigliato che si abbina perfettamente al contorno scelto.

Insalata con feta, tonno sott'olio Drago di Siracusa, olive verdi, origano, pomodorini rossi e crostini di pane. Un mix mediterraneo che porta freschezza e sapori autentici sulla tua tavola.

Un panino che profuma di Spagna e conquista al primo morso: pane fragrante, Jamon iberico Patanegra, dal taglio vellutato e quella sapidità elegante che ti fa chiudere gli occhi un secondo. Semplice, iconico, irresistibile.

Salmone selvaggio affumicato, robiola, rucola, pere a fette, olio Giù Giù. Un mix perfetto tra mare e terra, con il sapore delicato del salmone e la cremosità della robiola, arricchito dalla freschezza della rucola e della pera.

Bresaola al naturale senza nitriti e nitrati, Robiola, Melanzane grigliate, Songino, Olio evo. Un panino che combina la tradizione valtellinese con la freschezza delle melanzane grigliate e il gusto cremoso della robiola.

Pancetta cotta Giovanna, pecorino, Pastore Sardo, verdure saltate, pesto di pomodoro secco.

Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro a fette, mozzarella di bufala di Battipaglia, origano, olio Giù Giù. Un classico con il gusto inconfondibile del prosciutto crudo e la freschezza della bufala.

Pancetta cotta Giovanna, zucca in agrodolce Giù Giù, stracciatella pugliese, confettura di cipolle rosse di Tropea. Un panino dal sapore deciso e dolce, con la pancetta e la zucca in contrasto con la confettura di cipolle.

Roastbeef, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio Giù Giù, succo di limone. Un panino ricco e saporito, con il gusto affumicato del roastbeef esaltato dal formaggio stagionato e dalla freschezza della rucola.

Mortadella al tartufo in budello naturale, Brigante Sardo, songino, olio Giù Giù, limone a fette. Un panino elegante con il profumo del tartufo e la cremosità del formaggio Brigante, arricchito dalla freschezza del limone.

Prosciutto cotto, scamorza affumicata, melanzane grigliate, olio Giù Giù, origano. Un panino che unisce il dolce del prosciutto cotto e la fumosità della scamorza, con le melanzane grigliate che aggiungono un tocco di sapore.

Fesa di tacchino cotta al vapore senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio EVO, succo di limone Un panino leggero e saporito, con la delicatezza del tacchino e il sapore deciso del formaggio stagionato, arricchito dalla freschezza della rucola.

Petto di pollo modicano panato, pomodoro a fette, insalata mista. Un panino semplice ma gustoso, con il pollo croccante e la freschezza dell’insalata e del pomodoro, ideale per un pasto leggero.

Mortadella al pistacchio in budello naturale, pomodorini secchi, stracciatella pugliese, pesto alla genovese, songino, olio Giù Giù. Un panino che unisce i sapori della tradizione con la freschezza dei pomodorini secchi e del pesto.

Melanzane grigliate, mozzarella di bufala di Battipaglia, songino, basilico, olio Giù Giù. Un panino vegetariano fresco e saporito, con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e basilico aromatico, pomodoro tondo verde.

Pancetta coppata, fettina di limone, patate al forno, rucola, salsa Caesar.

Prosciutto cotto, ricotta fresca, carciofi grigliati.

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala di Battipaglia. Un panino semplice e autentico, che esalta il sapore delicato del prosciutto cotto e della mozzarella di bufala, ideale per un pasto veloce e gustoso.

Riso nero, salmone selvaggio, burrata, spinacino, pomodorini rossi e gialli, olio EVO. Contiene: pesce, latte.

Indivia belga rossa, zucchine e melanzane grigliate, mela Pink, uva sultanina, pinoli tostati, noci, semi di zucca, olio EVO. Contiene: frutta a guscio.

Petto di pollo modicano panato, insalata, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini rossi e gialli, crostini di pane e salsa Caesar. Un piatto fresco e ricco, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.

Insalata con feta, tonno sott'olio Drago di Siracusa, olive verdi, origano, pomodorini rossi e crostini di pane. Un mix mediterraneo che porta freschezza e sapori autentici sulla tua tavola.

Insalata con pomodorini rossi e gialli, sgombro sott'olio Giù Giù, capperi, origano, scaglie di mandorle, melanzane a filetti e crostini di pane. Un piatto che racchiude i sapori tipici della Sicilia.

Un assortimento di mare che fa brillare ogni antipasto: salmone selvaggio, carpaccio di polpo, tartare di tonno, sarde a beccafico, crostini con alici marinate e un tocco cremoso di stracciatella. Sapori freschi, raffinati e irresistibili, perfetti per chi cerca un’esperienza gourmet a ogni boccone.

Di salumi e formaggi. Un piatto ricco e variegato, che unisce una selezione di salumi e formaggi pregiati per una degustazione completa e gustosa, adatta a tutti i palati.

Un assaggio iconico della Spagna più autentica: jamón ibérico Patanegra, morbido, profumato e ricco di gusto. Perfetto per chi vuole concedersi un momento di pura goduria, senza compromessi.

Formaggi vari. Un tagliere che offre una selezione di formaggi pregiati, ideali per chi ama assaporare una varietà di gusti, dal più delicato al più stagionato.

Parma DOP 24 MESI. Un classico intramontabile, con il prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, che offre un gusto delicato e raffinato, perfetto per gli amanti dei salumi crudi.

Un mix colorato e super appagante: Grattosino, Vegeluna spalmabile, hummus di ceci, caponata di melanzane, tabulè di verdure e carciofi con gambo sott’olio. Un viaggio plant-based pieno di carattere, freschezza e sapori che sorprendono dal primo all’ultimo boccone.

Mozzarella di bufala, pecorino al pistacchio, Brigante sardo, caponata di melanzane, tabulè di verdure, carciofi con gambo sott’olio. Un tagliere ricco di sapori freschi e genuini, con formaggi pregiati e verdure mediterranee.

Mortadella al tartufo e mortadella al pistacchio di Bronte in budello naturale. Un tagliere goloso, che unisce la delicatezza della mortadella con il sapore aromatico del tartufo e il pistacchio di Bronte.

Salame al naturale, senza nitriti e nitrati con pomodorino semi dry. Un tagliere dal gusto autentico e naturale, con il salame al naturale e la freschezza dei pomodorini semi dry.

Selezione di pesce fresco e saporito, cucinato con delicatezza per esaltare i sapori del mare. Ideale per due persone.

Tagli selezionati di carne cucinati alla perfezione, ideali per condividere un pasto ricco e gustoso in due.

Morbida tagliata di Black Angus irlandese con contorno di stagione. Semplice, elegante e dal sapore unico.

Formaggio morbido e cremoso, cotto al forno per esaltarne il gusto intenso. Perfetto da condividere in famiglia o tra amici.

Con uva passa, pinoli, mollica, scalogno e succo d'arancia. Un piatto ricco e aromatico, con il pesce spada fresco che si abbina ai sapori agrodolci della Sicilia, con arancia e uva passa.

Con mollica, capperi, scalogno, limone e menta. Un piatto che esalta il sapore del pesce spada con ingredienti freschi e saporiti, per una combinazione perfetta.

Grigliata saporita con vitello panato all’olio extra vergine di oliva, arricchita da primosale, dolce cipolla di Giarratana e pomodorini freschi. Contiene: glutine, latte.

Con primo sale, uva passa, pinoli, mollica, succo e scorza d'arancia. Un piatto ricco di sapori contrastanti, con la carne che si unisce alla dolcezza dell’uva passa e dei pinoli.

Stinco tenero e succoso, cotto lentamente e glassato con salsa barbecue dal sapore affumicato e dolce.

Con cipolla in agrodolce, mollica e menta. Le polpette di pesce spada si uniscono al gusto agrodolce della cipolla, con un tocco fresco di menta e una croccante mollica.

Grigliato con panure all'olio Giù Giù. L'arrosto di vitello panato è perfetto per chi cerca un piatto saporito e croccante, con il contorno che esalta il suo gusto delicato.

Involtini di carne di bovino ripieni di prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte, un classico dal gusto morbido e avvolgente. Contiene: latte.

Al piatto o con bun di pane con contorno a scelta, hamburger di manzo, songino, scamorza affumicata, confettura di cipolle rosse di Tropea e pancetta cotta Giovanna. Un burger ricco e saporito, con una combinazione di carne, formaggio e cipolle dolci

Con pancetta, carciofi, pesto di pomodoro secco e mollica. Un piatto che unisce i sapori ricchi della carne e della pancetta con il gusto aromatico dei carciofi e del pesto.

Selezione di salsicce miste di alta qualità, saporite e perfette da gustare al forno o alla griglia.

Con contorno a scelta, zucchine genovesi ripiene di spinaci, carote, zucchine, pesto di basilico, purea di patate e mollica. Un piatto vegetariano che unisce verdure fresche e saporite con una crema di pesto.

Con contorno a scelta, grigliato con panure all'olio Giù Giù. Un piatto leggero ma ricco di sapore, con il pollo grigliato che si abbina perfettamente al contorno scelto.

Con contorno a scelta, melanzane, scamorza, pomodoro e salsa tzatziki. Un burger vegetariano che combina la dolcezza delle melanzane con il formaggio cremoso e il freschissimo pomodoro e tzatziki.

Formaggio caciocavallo fuso al forno, dal sapore intenso e cremoso. Perfetto da gustare caldo con pane fragrante.

Un incontro perfetto tra delicatezza e carattere: il salmone affumicato Smokin’ Brother, morbido e saporito, accompagnato da lingue di pane fragranti e leggermente dorate, un filo di burro cremoso e il tocco elegante e leggermente pungente del pepe rosa. Ogni boccone è un piccolo viaggio di gusto, semplice ma memorabile.

Con granella di pistacchi, songino e semi di papavero. Un piatto fresco e croccante, con il gambero che si unisce alla delicatezza dei pistacchi e alla freschezza del songino.

Con stracciatella pugliese, bottarga di tonno e semi di papavero. Un piatto gourmet dove la freschezza del tonno si abbina alla cremosità della stracciatella e alla ricchezza della bottarga.

Bresaola al naturale senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio extravergine di oliva La bresaola delicata si arricchisce delle scaglie di formaggio stagionato e della freschezza della rucola, con un filo di olio extravergine.

Con salsa yogurt allo zafferano e confettura di cipolle. Un piatto che combina la sapidità delle sarde con il dolce della cipolla e la freschezza della salsa allo zafferano.

Con senape e sale maldon; con stracciatella pugliese e basilico; con mandorla, scorza d’arancia e semi di papavero. Un tris di tartare che unisce gusti freschi e sapori ricchi, perfetto per gli amanti della carne cruda.

Pinsa artigianale di Castelvetrano con stracciatella, bottarga di tonno, olio EVO e zeste di limone. Fresca, marina e agrumata. Contiene: glutine, latte, pesce.

Pinsa artigianale con scalora saltata, pancetta Giovanna, burrata, menta, succo di limone e olio EVO. Gustosa, fresca e mediterranea. Contiene: glutine, latte.

Pane tostato con mozzarella di bufala delle Eccellenze, melanzane grigliate, doppio pesto rosso Giù Giù e basilico di Prà, arricchito da foglie fresche di basilico e un tocco di olio al tartufo bianco. Contiene: glutine, latte.

Roastbeef, spinacino, scaglie di Gran P&V 18 MESI, olio Giù Giù, limone. Il roastbeef si sposa perfettamente con gli spinaci freschi e il formaggio stagionato, mentre il limone aggiunge freschezza.

Fesa di tacchino cotta al vapore senza nitriti e nitrati, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio extravergine di oliva Una scelta leggera ma saporita, con la fesa di tacchino che si unisce al gusto del formaggio stagionato e della rucola.

Melanzane, caciocavallo, mollica, grana, passolina, pinoli, salsa di pomodoro e scaglie di ricotta salata. Un involtino ricco e saporito, con un mix perfetto di formaggi e frutta secca, accompagnato dalla freschezza della salsa di pomodoro.

Con prosciutto crudo, robiola e frutta fresca di stagione; con stracciatella, patè rosa e zeste d'arancia. Un mix di sapori freschi e delicati che uniscono la cremosità della robiola e la dolcezza della frutta.

Con stracciatella pugliese, bottarga di tonno e semi di papavero. Un piattino che esalta la freschezza del tonno con la cremosità della stracciatella e la ricchezza della bottarga.

Con granella di pistacchi, songino e semi di papavero. Un piattino fresco e croccante, con i gamberi che si uniscono ai pistacchi e ai semi di papavero per un contrasto di sapori.

Un incontro perfetto tra delicatezza e carattere: il salmone affumicato Smokin’ Brother, morbido e saporito, accompagnato da lingue di pane fragranti e leggermente dorate, un filo di burro cremoso e il tocco elegante e leggermente pungente del pepe rosa. Ogni boccone è un piccolo viaggio di gusto, semplice ma memorabile.

Con salsa yogurt allo zafferano e confettura di cipolle. Un piatto che unisce il gusto sapido delle sarde con il dolce della cipolla e il profumo dello zafferano.

Un abbinamento fresco e cremoso: stracciatella, zeste di arancia, e un tocco mediterraneo per un piatto leggero ma ricco di gusto. Contiene: glutine, pesce, latte.

Melanzane, caciocavallo, mollica, grana, passolina, pinoli, salsa di pomodoro e scaglie di ricotta salata. Un piattino ricco di sapori mediterranei con melanzane, formaggio e frutta secca.

E pomodorini semidry. Il sapore ricco della pancetta si abbina alla dolcezza dei pomodorini semidry, creando un piatto dal gusto deciso e bilanciato.

Con scaglie di ricotta salata. Un piattino che celebra la tradizione siciliana, con la caponata di melanzane e la ricotta salata che aggiunge un tocco cremoso e saporito.

Piatto tipico palermitano, con anelletti al ragù, piselli, formaggio e gratinati al forno.

Sformato di patate con cuore filante di formaggio e prosciutto cotto.

Involtini di carne ripieni con pangrattato, formaggio, uvetta e pinoli.

Lasagna al ragù di carne, gran P&V, besciamella e pangrattato. Un piatto ricco di sapore, che porta sulla tavola il cuore della cucina emiliana, semplice ma gustoso.

Cous cous con piselli, carote, porro, peperoni, zucchine, melanzane, olio extravergine di oliva, menta e curry. Un piatto leggero e saporito, ricco di nutrienti e sapori freschi.

Sfincione con ricotta, un piatto tradizionale siciliano, che combina il gusto della ricotta con la dolcezza del pomodoro e la croccantezza della base.

Sfincione con tuma, una variante ricca di sapori tipici siciliani. La tuma dona un sapore cremoso e avvolgente a questo piatto rustico e sostanzioso.

Sfincione rosso con pomodoro, cipolla e pangrattato. Un piatto che racconta la cucina siciliana, perfetto per essere servito come antipasto o piatto principale.

Classico antipasto siciliano a base di melanzane fritte, sedano, olive, capperi e salsa agrodolce.

Delicata zucca fritta insaporita con aceto, zucchero, aglio e menta.

Fagiolini freschi, semplicemente cotti al vapore o saltati in padella con olio e aromi. Un contorno leggero e salutare, ricco di vitamine e minerali.

Verdure grigliate assortite, un piatto sano e gustoso, ideale per accompagnare carne o come antipasto. Un concentrato di sapori freschi e naturali.

Verdure saltate in padella con olio extravergine di oliva e aromi freschi. Un piatto leggero e ricco di sapori, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale.

Kombucha tonico e speziato, unisce la vitamina C dell’acerola con la nota pungente dello zenzero. Stimolante e rigenerante.

Kombucha artigianale frizzante, rinfrescante e speziato. Profumo erbaceo e sapore equilibrato, ottimo come bevanda digestiva.

Kombucha dal gusto esotico e fruttato, con mango e frutto della passione. Dolcezza naturale e vivace acidità. Perfetto per ogni momento.

Ricetta originale di Le Coq, bilanciata e rinfrescante. Sapore deciso con note floreali e lievemente acidule. Ideale per chi ama il kombucha classico.

Un infuso di tè verde con zagara e menta, per un sapore fresco e aromatico. Perfetto con ghiaccio per un momento di puro relax.

Un'accoppiata sorprendente: la dolcezza della pesca si fonde con la freschezza del melone in un infuso biologico dissetante e naturale. Ideale per una pausa leggera e rigenerante.

Un infuso biologico dal sapore autentico: il gusto intenso del tè si unisce alla freschezza del limone e al profumo agrumato del mandarino siciliano. Perfetto da gustare freddo per un momento di puro piacere.

Il gusto autentico delle arance siciliane in una bibita frizzante e dissetante. Perfetta da bere fredda per un'esplosione di freschezza.

Un soft drink frizzante con il gusto intenso delle arance rosse siciliane. Perfetto per accompagnare ogni momento della giornata con un tocco di freschezza.

Una bevanda analcolica dal sapore unico, con note amare e rinfrescanti. Perfetta per un aperitivo dal gusto deciso o per una pausa dissetante. Da provare ben fredda!

Il gusto autentico della cola, con un aroma intenso e rinfrescante. Perfetta da bere ghiacciata per una pausa di puro piacere, ideale in ogni momento della giornata.

Una bibita analcolica dal gusto speziato e deciso, con l'intensa freschezza dello zenzero. Ottima da bere da sola o per creare cocktail come il Moscow Mule.

Un mix perfetto tra la freschezza del limone e il tocco speziato dello zenzero. Dissetante e frizzante, ideale per le calde giornate estive o per un aperitivo originale.

Il gusto intenso dei mandarini in una bibita frizzante e dissetante. Leggermente amara e rinfrescante, perfetta per l’estate o per creare cocktail dal sapore agrumato.

Una combinazione irresistibile di mandarino e lime per un drink fresco e profumato. Da gustare ghiacciato per un'esplosione di sapore in ogni sorso!

Un’acqua tonica dal gusto equilibrato e rinfrescante. Ottima da gustare da sola o per esaltare i tuoi cocktail preferiti, come il classico gin tonic.

L'intramontabile gusto della Coca Cola nel pratico formato da 25cl. Perfetta da gustare fresca in qualsiasi momento della giornata per una pausa dissetante e frizzante.

Tutto il gusto autentico della Coca Cola, ma senza zuccheri. Coca Cola Zero da 25cl è l'alleata perfetta per chi vuole concedersi un piacere frizzante senza compromessi.

L’acqua naturale Acqua Panna nasce nelle colline toscane ed è famosa per la sua purezza e il suo gusto morbido e bilanciato. Perfetta per ogni occasione.

L'acqua frizzante San Pellegrino è sinonimo di eleganza e freschezza. Con il suo perlage fine e persistente, è perfetta per accompagnare i tuoi pasti o rinfrescare le tue giornate.

Sidro francese artigianale da mele locali. Secco e aromatico, con note di mela matura, spezie leggere e finale rinfrescante. Ottimo per aperitivi.

Sidro secco non dosato, dal gusto netto e pulito. Sentori di mela verde, lieviti e scorza d’agrumi. Elegante alternativa alle bollicine classiche.

Sidro siciliano da mele dell’Etna. Naturale e leggermente torbido, con profumi di mela gialla, fiori di campo e una piacevole acidità. Rinfrescante.

Birra trappista belga dall’aroma intenso, con note di spezie e fiori. Ricca e strutturata, perfetta per gli amanti delle birre forti e complesse.

Birra leggera e rinfrescante dal gusto delicato, perfetta per accompagnare antipasti e piatti freschi. Ideale per un momento di relax.

Birra dal carattere deciso con note aromatiche complesse, ideale per chi cerca un sapore più intenso e avvolgente.

Leggera e beverina, con una piacevole freschezza agrumata. Perfetta per un sorso rinfrescante e aromatico.

Birra dal colore intenso e dal gusto morbido. Il malto caramellato dona dolcezza e carattere, perfetta con piatti di carne.

Una birra trappista belga dal carattere intenso e complesso. Dal colore scuro e dai sentori di frutta secca e spezie, è perfetta per chi ama i sapori decisi e avvolgenti.

Belgian Ale dal colore ambrato, con note di frutta secca e miele.

Blanche siciliana fresca e agrumata, con scorza d’arancia e coriandolo.

Golden Ale equilibrata e aromatica, con profumi floreali e fruttati.

American Pale Ale con luppolatura intensa e sentori agrumati e resinati.

Pils italiana in stile keller. Fresca, bilanciata e beverina.

Gose acida e salina, stile tedesco. Una birra sorprendente e rinfrescante.

Double IPA intensa e resinosa. Amaro deciso, corpo pieno e tropicale.

Blanche italiana morbida e speziata. Aromi agrumati e note di coriandolo.

Session IPA italiana dal gusto pieno e avvolgente. L’amaro bilanciato e il profumo intenso la rendono perfetta per ogni occasione.

Birra bianca belga dal gusto fresco e speziato, con note agrumate e coriandolo.

Weissbier tedesca non filtrata, ricca di aromi di banana, chiodi di garofano e malto.

Classica Pilsner tedesca, secca e dissetante, con amaro elegante e finale pulito.

Una Double IPA siciliana intensa e decisa. Il suo profilo aromatico è dominato da note luppolate persistenti, con un finale secco e pulito che conquista ad ogni sorso.

Un’IPA artigianale siciliana con luppoli americani e del Pacifico. Amara e rinfrescante, offre un mix di aromi fruttati e resinosi che la rendono unica nel suo genere.

Dal colore dorato e dal gusto fresco, questa birra artigianale è leggera e beverina. Il luppolo agrumato le conferisce un finale piacevolmente aromatico.

Più morbida e dolce della classica bionda, questa birra rossa artigianale deve la sua colorazione ai malti caramellati che le donano un gusto ricco e avvolgente.

Dal colore rosso intenso, unisce la dolcezza del malto a note fruttate e speziate. Una birra complessa, perfetta per chi ama i sapori profondi e avvolgenti.

Una lager non filtrata dal gusto fresco e delicato, con leggere note salmastre. Perfetta per chi cerca una birra leggera ma ricca di carattere.

Weiss tedesca analcolica. Note di banana e lievito, gusto autentico.

Champagne prestigioso 100% Chardonnay, fresco e minerale con aromi di fiori bianchi, agrumi e nocciola. Raffinato ed elegante, per occasioni speciali.

Champagne selezione P&V, fine ed equilibrato, con profumi di mela, pan brioche e frutta secca. Bollicina delicata, ottimo come aperitivo o con piatti leggeri.

Champagne dalla bollicina vivace e gusto rotondo. Note di pesca, fiori gialli e lieviti. Ideale per brindisi o accompagnare antipasti eleganti.

Champagne rosé elegante e fruttato, con note di lampone, rosa e pasticceria. Perfetto per brindisi romantici o antipasti delicati.

Spumante siciliano metodo classico, elegante e fine, con bollicina persistente e sentori di crosta di pane, agrumi e mandorla. Ottimo con crudi di pesce e aperitivi.

Metodo classico da uve Pinot Nero in purezza. Bollicina fine, freschezza minerale, aromi di agrumi e fiori bianchi. Ideale per aperitivi eleganti.

Franciacorta Satèn raffinato e vellutato, bollicina cremosa e persistente. Note di frutta a polpa bianca, vaniglia e pasticceria. Ottimo con risotti e pesce.

Spumante siciliano biologico, zero dosaggio, da uve autoctone. Rosé elegante con sentori di frutti rossi, erbe mediterranee e lieviti. Secco e persistente.

Crémant rosé alsaziano, fresco e fragrante. Profumi di lampone, ribes e rosa, con bollicina fine. Ideale per antipasti, salumi e carni bianche.

Spumante alsaziano metodo classico, con profumi di mela renetta, fiori bianchi e mandorla. Elegante e fragrante, ottimo con aperitivi e torte salate.

Metodo classico dalla Borgogna, fine e strutturato, con note di agrumi, mela verde e lieviti. Elegante e perfetto per antipasti e pesce.

Prosecco artigianale non filtrato, con rifermentazione in bottiglia. Fresco, autentico, con sentori di fiori di campo, mela e pane. Ottimo con cicchetti e formaggi.

Spumante artigianale francese, naturale e genuino, dal profilo rustico ma elegante. Aromi di fiori selvatici, mela e una piacevole nota minerale.

Rosé metodo classico da Pinot Nero, elegante e fruttato. Note di fragoline, ribes e lievito. Ottimo per aperitivi raffinati e piatti a base di pesce.

Spumante metodo Charmat, fresco e secco, con profumi di mela, pesca e fiori di campo. Ideale per brindisi e aperitivi estivi.

Bianco siciliano da Grillo, fresco e armonico, con sentori agrumati e floreali, perfetto con antipasti e pesce.

Vino aromatico da uve Zibibbo coltivate in Sicilia. Intenso e floreale, con note di agrumi, salvia e frutta tropicale. Perfetto con piatti etnici e formaggi.

Bianco etneo da Nerello vinificato in bianco. Note agrumate, floreali e minerali. Un vino territoriale e originale, perfetto con crudi di mare.

Bianco siciliano biologico da uve autoctone. Profumo di zagara, fiori di campo e frutta a polpa bianca. Fresco, elegante e minerale.

Rosè biologico siciliano, fresco e fragrante, con aromi di fragola, ciliegia e una leggera acidità.

Nero d’Avola intenso e strutturato, con aromi di ciliegia, prugna e sentori speziati, ideale con carni rosse.

Rosso siciliano da Nerello Mascalese, strutturato e complesso, con note di frutti rossi, spezie e terra.

Alternativa elegante al rosé con 0% alcol. Note di frutti rossi, agrumi e fiori. Raffinato e salutare, ideale per brindisi senza compromessi.

Spumante analcolico premium, con bollicina fine e gusto equilibrato. Note fruttate e floreali. Perfetto per aperitivi senza alcol e occasioni eleganti.

Vino bianco analcolico tedesco, fresco e aromatico. Note di mela verde, pesca e agrumi. Alternativa raffinata e senza compromessi.