Pulpă de mânzat cu curry ayem și legume urab. Servit cu orez Jasmine și salată de mango. Sambal ijo: ardei iuti verzi, ardei iuți roșii, salotă, usturoi, roșii, lime, frunze de kafir și puțină pastă de creveți (terasi).
500g
52,50 RON
Opor sayur - opor de tofu și legume
Tofu, muguri de bambus, lapte de cocos, alune candel-nut, ghimbir aromat, turmeric, usturoi, ardei cayenne, ardei iuți. Opor-ul, ca o ciorbă groasă, e servit cu lontong (orez fiert sub presiune). 600gr.
49,50 RON
Kolobak sayur - legume în sos dulce acrișor
Brocoli tempura și sos tomat cu: ananas, ardei gras, conopidă și morcov. Servit cu orez Jasmine, salată de mango și cu sambal de ardei iuți și usturoi (opțional). 450gr.
49,50 RON
Opor Lebaran - opor de pui
Pulpă de pui, ou, muguri de bambus, lapte de cocos, ghimbir aromat, turmeric, alune candle-nut, usturoi, ardei iute. Opor-ul, ca o ciorbă groasă, e servit cu lontong (orez fiert sub presiune).
600g
49,50 RON
Mie ayam - tăiței cu pui
Tăiței de grâu cu pulpă de pui gătită cu ceapă verde, ghimbir, turmeric, galangal, alune candle-nuts, iarbă de lămâie, sos stridii, sos de soia, ulei de susan. Servit cu dumplings cu porc, sambal de ardei iuți și usturoi (opțional) și lime. 600gr.