Masala house
Doliczymy opłatę za obsługę
Na smaczny początek
Złociste krewetki 8szt
Krewetki królewskie w cieście z mąki z ciecierzycy z dodatkiem aromatycznych przypraw indyjskich, zasmażane na złocisty kolor
Indyjska sajgonka wegetariańska 8szt
Sajgonki z ciasta z mąki ziemniaczanej oraz jajka nadziewane kapustą, cebulą, papryką, marchewką, makaronem doprawione przyprawami indyjskimi
Paneer Pakora 120g
Domowy ser biały w cieście z mąki z ciecierzycy, smażony
Złociste cebulki 6szt
Smażone kawałki cebuli w cieście z mąki z ciecierzycy, doprawione przyprawami indyjskimi

Kalafiorki panierowane 6szt
Kawałki kalafiora w chrupiącej panierce z mąki z ciecierzycy
Bakłażan z cieście 6szt
Plastry bakłażana zatopione w cieście z mąki z ciecierzycy, smażone
Ziemniaczane kotleciki 6szt
Smażone kotleciki z ziemniaków z kolendrą, cebulą i przyprawami indyjskimi
Hara Bara Kebab 6szt
Smażone kotleciki warzywne ze szpinakiem
Samosa z kurczakiem 1szt
Smażone na głębokim oleju kruche pierożki indyjskie mąka pszenna z nadzieniem z mięsa drobiowego, cebuli
Samosa wegetariańska 1szt
Smażone na głębokim oleju kruche pierożki indyjskie *zdjęcie poglądowe
Papadam 1szt
Chrupiący indyjski chips na bazie mąki urad
Zupy
Zupa ze świeżych pomidorów
Aksamitna zupa ze świeżych pomidorów przyrządzona na styl indyjski, doprawiona orientalnymi przyprawami, kardamonem, masłem i śmietanką, podawana z grzankami
Zupa limonkowo-kolendrowa z krewetkami
Bulion z krewetek ze świeżym sokiem z cytryny, świeżą kolendrą i krewetkami
Zupa manchow z krewetkami
Gęsta, pikantna zupa z kapustą, czerwoną papryką, zieloną papryką, przyprawami, mąką ziemniaczaną, sosem sojowym, krewetkami (3szt w rozmiarze 16/20), podana z chrupiącym, smażonym makaronem

Zupa z kurczaka i kukurydzy
Aromatyczny rosół z kury z dodatkiem słodkiej kukurydzy podawany z ubitym jajkiem i kawałkami gotowanego kurczaka

Pikantna zupa Masala
Zupa na wywarze z warzyw gotowana z czerwoną papryką, chili, czarnymi i zielonymi oliwkami z dodatkiem ogórka konserwowego, doprawiana mieszanką indyjskich przypraw, podawana z kawałkami kurczaka
Pikantna zupa wegańska Masala
Zupa na wywarze z warzyw gotowana z czerwoną papryką, chili, czarnymi i zielonymi oliwkami z ogórkiem konserwowym i przyprawami indyjskimi
Zupa limonkowo-kolendrowa z kurczakiem
Bulion z kurczaka ze świeżym sokiem z limonki, świeżą kolendrą. liśćmi limonki i kawałkami kurczaka

Zupa manchow z kurczakiem
Gęsta, pikantna zupa z kurczakiem, kapustą, czerwoną papryką, zieloną papryką, mąka ziemniaczaną, sosem sojowym
Wegetariańska zupa manchow
Pikantna zupa z kapustą, czerwoną papryką, mąką ziemniaczaną, sosem sojowym, na bulionie warzywnym, podana z chrupiącym, smażonym makaronem
Na mniejszy apetyt
Makaron Singapur z krewetkami
Cieniutki makaron smażony z cebulą, czosnkiem, imbirem, kapustą, marchewką, czerwoną papryką, brokułem, z kawałkami krewetek królewskich w pikantnej panierce (mąka pszenna, jajo) z przyprawami indyjskimi
Makaron Masala House 350g
Cieniutki makaron (mąka pszenna, kasza manna, jajo) smażony z cebulą, czosnkiem, krewetkami 16/20 szt6, kurczakiem, kapustą, marchewką i czerwoną papryką oraz jajkiem
Makaron Singapur z kurczakiem 400g
Cieniutki makaron smażony z cebulą, czosnkiem, kapustą, marchewką, czerwoną papryką, zieloną papryką, brokułem, z kawałkami kurczaka w pikantnej panierce (mąka pszenna, jajo) z przyprawami indyjskimi
Makaron Singapur z serem Paneer 400g
Cieniutki makaron smażony z cebulą, czosnkiem, imbirem, kapustą, marchewką, czerwoną papryką, brokułem, z kawałkami domowego sera białego w pikantnej panierce (mąka pszenna, jajo) z przyprawami indyjskim
Makaron z kurczakiem 350g
Cieniutki makaron (mąka pszenna, kasza manna, jajo) smażony z kawałkami kurczaka, jajkiem, cebulą, czosnkiem, imbirem i warzywami

Zasmażany ryż z kurczakiem 350g
Ryż basmati smażony z kawałkami kurczaka, jajkiem, cebulą, czosnkiem, imbirem i warzywami
Makaron z warzywami 300g
Cieniutki makaron (mąka pszenna, kasza manna, jajo) smażony z cebulą, czosnkiem, imbirem i warzywami
Zasmażany ryż z warzywami 350g
Ryż basmati zasmażany z cebulą, czosnkiem i warzywami
Warzywne pilau 300g
Aromatyczny ryż basmati z dodatkiem warzyw, orzechów nerkowca, domowego sera Paneer
Ryż z kuminem 300g
Aromatyczny ryż basmati delikatnie doprawiony ziarnami kuminu i świeżą kolendrą, zasmażany na maśle
Dania indo-chińskie
Krewetki na ostro
Krewetki królewskie usmażone w panierce (mąka pszenna, jajo), zatopione w bardzo ostrym i pikantnym sosie na bazie sosu sojowego z dodatkiem papryki, cebuli, czosnku i imbiru
Kurczak 65 350g
Pikantne kawałki panierowanego (mąka pszenna, jajo) kurczaka smażone na głębokim oleju, kolejno ugotowane w słodko-kwaśnym sosie na styl chiński, doprawione pieprzem Cayenne, octem oraz sosem sojowym z dodatkiem papryki, cebuli i imbiru
Kurczak na ostro 350g
Kawałki piersi z kurczaka usmażone w panierce (mąka pszenna, jajo), zatopione w bardzo ostrym i pikantnym sosie z dodatkiem papryki, cebuli, sosu sojowego, czosnku i imbiru
Chilli Paneer 300g
Panierowany (mąka pszenna, jajo) ser domowy smażony na głębokim oleju, podawany z pikantnym sosem z dodatkiem sosu sojowego, czerwonej papryki, cebuli, czosnku i imbiru

Ziemniaczki na ostro 400g
Kawałki ziemniaka smażone na głębokim oleju, zatopione w bardzo ostrym sosie na bazie sosu sojowego z dodatkiem czerwonej papryki, cebuli, czosnku i imbiru
Biryani

Ryż z baraniną Masala House 400g
Ryż przesmażany z kawałkami aromatycznego mięsa baraniego i smażonym jajkiem
Ryż z krewetkami 400g
Ryż przygotowany z krewetkami królewskimi, podawany z jajkiem w stylu indyjskim; krewetki 10szt
Ryż z kurczakiem 400g
Ryż gotowany z kawałkami kurczaka (bez kości), podawany z jajkiem w stylu indyjskim *zdjęcie poglądowe
Ryż z kurczakiem Tikka 400g
Ryż gotowany z kawałkami kurczaka (bez kości) zamarynowanego i zapieczonego wcześniej w piecu tandoor
Ryż z wołowiną 400g
Ryż przesmażany z kawałkami mięsa wołowego, podawany z jajkiem w stylu indyjskim
Ryż z serem paneer 400g
Ryż przygotowany z serem paneer i z warzywami
Dania wegetariańskie
Matar Paneer 300g
Biały ser domowy z zielonym groszkiem gotowany w słodko-pikantnym sosie curry z dodatkiem śmietany

Paneer Tikka Masala
Zamarynowane w przyprawach indyjskich i jogurcie kawałki sera białego, zapieczone w piecu tandoor, podawane w pikantnym sosie masala (mieszanka wielu przypraw) z pomidorów, papryk i odrobiny śmietany
Malai Kofta - w sosie Korma
Miękkie klopsiki wykonane z domowego sera, zatopione w kremowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca oraz śmietany
Maślane Curry z Serem Paneer - Butter Paneer
Kawałki sera panir w lekko-pikantnym sosie pomidorowo-maślanym z nutką śmietany

Paneer Korma
Kawałki sera ugotowane w kremowym sosie z dodatkiem śmietany i orzechów nerkowca
Sos Masala z ciecierzycą
ciecierzyca gotowana z cebulą i pokrojonymi pomidorami, doprawiana nutka kwaśnego soku z cytrusów, podawana z pikantnym sosem

Gulasz z soczewicy
Gęsty, przyrządzony na ostro gulasz z soczewicy, zielonego chili, świeżej kolendry oraz pomidorów
Warzywne kolhapuri
Mieszanka warzyw, sera Paneer i zielonego chili w ostrym sosie curry
Kadai Paneer 300g
Biały ser domowy, papryka, pomidory, cebula oraz tradycyjne przyprawy indyjskie ugotowane w maślanym sosie curry

Okra z warzywami
Okra smażona z cebulką, kawałkami pomidora i przyprawami indyjskimi
Warzywne kofta curry
Miękkie pulpeciki zrobione z mieszanki warzyw, sera paneer i ziemniaków, w pomidorowym sosie
Ziemniaczki i kalafior w stylu indyjskim
Aromatyczne danie przyrządzone z ziemniaków oraz kalafiora zasmażanych razem z pomidorami oraz z indyjskimi przyprawami
Palak Paneer - Paneer w szpinaku 300g
Domowy ser biały zatopiony w delikatnym, słodko-ostrym sosie na bazie rozdrobnionego szpinaku z odrobiną śmietany
Bakłażan z ziemniaczkami
Ziemniaki i bakłażan podsmażane na małej ilości tłuszczu wraz z przyprawami indyjskimi podawane na ostro
Dania Główne

Danie Korma 300g
Kawałki kurczaka przyrządzone z drobinkami orzecha nerkowca, migdałów i nutką śmietany w sosie
Tikka Masala 300g - Kurczak
Marynowane w przyprawach i jogurcie naturalnym kawałki kurczaka, zapieczone w piecu tandoor, podawane w pikantnym sosie masala
Danie Maślany Kurczak - Butter Curry
Pieczone w piecu tandoor kawałki pikantnego kurczaka podawane w łagodnym sosie maślano-pomidorowym z nutką śmietany. Dodatki do wyboru.
Danie Dhansak 300g
Kawałki wybranego mięsa lub sera paneer ,zanurzone w gęstym sosie curry z soczewicą z dodatkiem chili i świeżego szpinaku
Danie Vindaloo
Kawałki wybranego mięsa lub sera paneer ,zamarynowane w oleju musztardowym, świeżym imbirze i przyprawach, kolejno ugotowane z dodatkiem przypraw orientalnych
Danie Kolhapuri 300g
Kawałki wybranego mięsa w bardzo ostrym sosie curry z dodatkiem papryki i zielonych papryczek chili
Danie Masala Spiecal
Kawałki wybranego mięsa lub sera paneer, w pikantnym sosie curry z dodatkiem czerwonej papryki podawane z gotowanym jajkiem

Danie do Pyaza 300g
Kawałki wybranego mięsa lub sera paneer, marynowane w mieszance przypraw indyjskich z dominującym smakiem gorczycy oraz cebuli
Danie Jalfrezi 300g
Kawałki kurczaka w pikantnym sosie curry z dodatkiem marchewki, kalafiora oraz zielonego groszku
Kadai 300g
Kawałki wybranego mięsa lub sera paneer , papryki, pomidorów, cebuli, ugotowane w maślano-śmietanowym sosie z dodatkiem przypraw indyjskich
Palak z kurczakiem / Chicken Palak
sos na bazie szpinaku i pomidorów z dodatkiem śmietany oraz gotowanych kawałków piersi kurczaka. 300g

Danie Curry 300g
Kawałki wybranego mięsa lub sera paneer, doprawione przyprawami indyjskimi zatopione w sosie curry

Danie Rogan Josh
Kawałki kurczaka smażone na bardzo rozgrzanym oleju, zanurzone w sosie na bazie czosnku
Danie Palak zielone curry 300g
Mięso podduszone w sosie szpinakowym z dodatkiem cebuli, imbiru, czosnku oraz pomidorów, doprawione przyprawami indyjskimi podawane z odrobiną świeżej śmietany
Dania główne rybne

Łosoś Tikka Masala 450g
Grillowane w piecu tandoor kawałki polędwicy z łososia, wcześniej marynowane w przyprawach i jogurcie
Specjały z pieca Tandoori
Mięsna misa Tandoori
3 sztuki Kurczaka Tikka, 3 sztuki Kurczaka Malai Kebab, 3 sztuki Kurczaka Haryali Kebab, 2 sztuki Tangdi Kebab
Mieszanka warzyw Tandoori
Kalafior, ziemniaki, domowy ser Paneer, pomidory i cebula, zapieczone w piecu tandoor
Chlebek indyjski Naan
Lamb Keema Naan
Chlebek przekładany pikantnym, baranim mięsem mielonym z nutką mięty i kolendry wypiekany w piecu tandoor

Naan z kurczakiem
Chlebek przekładany pikantnym drobiowym mięsem mielonym z nutką mięty i kolendry podawany z odrobiną sosu curry
Naan z bakaliami
Wypiekany ze smacznym połączeniem rodzynek oraz orzechów nerkowca
Naan z serem paneer
Chlebek z dodatkiem domowego sera białego Paneer

Mixed vegetable stuff Naan
Chlebek nadziewany serem paneer, cebulą, ziemniakami, zielonym groszkiem i kolendrą

Mint coriander Naan
Chlebek ze świeżą kolendrą i miętą
Garlic coriander Naan
Chlebek z pieca o smaku kolendry oraz podsmażonego czosnkiem
Czosnkowy Naan
Aromatyczny chlebek czosnkowy

Cebulowy Naan
Chlebek cebulowy

Butter Naan
Wyśmienity, chrupiący chlebek omaszczony masłem
Plain Naan
Indyjski chlebek z pieca
Paratha
Aloo paratha
Chlebek z mieszanką ze zmielonych ziemniaków, kolendry, cebuli i chili
Tandoori roti
Chlebek z pszennej mąki razowej wypieczony na ścianie pieca tandoor
Methi lachha paratha
Chlebek z suszonymi listkami kozieradki lekarskiej
Chapati roti
Pudina lachha paratha
Indyjski o smaku świeżej pasty lub liści kolendry
Plain lachha paratha
Dodatki
Dary ogrodu
Plastry pomidorów, czerwonej cebulki oraz ogórka serwowane z ćwiartką cytryny
Sałatka Raita
Chłodząca sałatka z pomidorów, ogórków, szczypty mięty, kuminu oraz jogurtu naturalnego
Ryż Basmati 200g
Czerwona cebula, zielone chilli i plastry cytryny 70g
Frytki 200g
Jogurt naturalny 200g
Sosy zielone chilli w occie
Sosy słodko-kwaśny
Sosy miętowy ostry
Sosy indyjski ostry
Sosy czosnkowy
Desery
Indyjski pudding ryżowy Kheer 150g
Gotowany na posłodzonym mleku drobno zmielony ryż doprawiony kardamonem, rodzynkami i migdałami
Napoje
Napój jogurtowy mango 300ml
Napój jogurtowy zmiksowany z owocami mango
Lemodiana po indyjsku 300ml
Ze świeżych liści mięty, świeżym sokiem z cytryny, cukrem i czarną solą
Napój jogurtowy na słono 300ml
Napój jogurtowy na słodko 300ml