Cremă fină cu unt Elle&Vire si ciocolata Valrhona Guanaja, glazura de ciocolata neagra si perle crocante Valrhona - 85g
21,00 RON
Ecler cu Crema de Fistic
Cremă fină cu unt Elle&Vire pastă de fistic Patifrance, acoperit cu ciocolata si bucati de fistic - 85g
21,00 RON
Miniecleruri
Pachetul contine 12 bucati cu toate aromele disponibile in acest sezon - 330g
100,00 RON
MACARONS
Macarons capsuni
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie de piure de căpsuni - 17g
7,00 RON
Macarons vanilie
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu pasta de vanilie - 17g
7,00 RON
Macarons zmeura
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure de zmeură - 17g
7,00 RON
Macarons afine
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure de afine - 17g
7,00 RON
Macarons fructul pasiunii
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure din fructul pasiunii - 17g
7,00 RON
Macarons ciocolata
Crema de ciocolata neagră Valrhona si frisca naturală - 17g
7,00 RON
Macarons fistic
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu crema de fistic - 17g
7,00 RON
Macarons cocos
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala aromatizată cu pasta de cocos - 17g
7,00 RON
Macarons minion
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie de piure de banane - 17g
7,00 RON
Macarons mango
Crema de ciocolata alba valrhona cu frisca naturala si insertie piure din fructe de mango - 17g
7,00 RON
Macarons caramel
Crema de ciocolata cu caramel cu frisca naturala si insertie sos de caramel sarat - 17g
7,00 RON
Macarons - whisky si nuca pecan
Cremă de ciocolata alba, cremă de whisky si nuca pecan caramelizata. - 17g
7,00 RON
Macarons - Ciocolata neagra cu menta si zmeura
Ciocolata neagra cu menta si zmeura
7,00 RON
ECLERE
Ecler cu fructul pasiunii
Faina, oua, lapte, unt, sare, zahar, cremă cu unt Elle&Vire în combinatie cu piure de fructul pasiunii, glazură de ciocolată alba (belgiana) si bucatele de ciocolata alba - 75g
21,00 RON
Ecler cu Fructe de padure
Mure, afine si zmeură sfarmate intr-o cremă pufoasta cu unt Elle&Vire si iaurt grecesc, glazurat cu ciocolata alba - 80g
21,00 RON
Ecler cu Crema de Fistic
Cremă fină cu unt Elle&Vire pastă de fistic Patifrance, acoperit cu ciocolata si bucati de fistic - 85g
21,00 RON
Ecler cu Vanilie si nuci pecan
Cremă pufoasă de vanilie si iaurt grecesc, iar deasupra este glazurat cu ciocolata alba si multe nuci Pecan caramelizate - 80g
21,00 RON
Ecler cu ciocolata neagra 74%
Cremă fină cu unt Elle&Vire si ciocolata Valrhona Guanaja, glazura de ciocolata neagra si perle crocante Valrhona - 85g
21,00 RON
Ecler cafe expresso
Combinatia perfecta de ciocolata cu lapte, ciocolata Gianduia, pasta de alune si cremă de migdale, totul acoperit cu frisca naturala infuzata cu cafea - 70g
21,00 RON
Ecler Caramel sarat
Cremă fină de caramel cu unt Elle&Vire, sos de caramel sărat, alune de pădure caramelizate si apoi totul invelit cu grijă de ciocolată cu lapte - 105g
21,00 RON
Ecler cu lamaie
Cremă fină de unt Elle&Vire aromatizată cu zeamă de lămâie si lime, glazurat cu ciocolată albă si crema de ciocolata aerata - 90g
21,00 RON
Ecler cu zmeura
Cremă pufoasă de vanilie, iaurt grecesc si jeleul de zmeură (facut in casă), iar la exterior glazură de ciocolată - 80g
21,00 RON
Ecler cu praline
Cremă pufoasă de vanilie, iaurt grecesc si jeleul de zmeură (facut in casă), iar la exterior glazură de ciocolată color si arahide glazurate - 90g
21,00 RON
Ecler Mango
Cremă cu unt Elle&Vire în combinatie cu piure de mango, glazură de ciocolată (belgiana) cu portocale - 80g
21,00 RON
Miniecleruri
Pachetul contine 12 bucati cu toate aromele disponibile in acest sezon - 330g
100,00 RON
PRAJITURI
Moulin rouge
Jeleu de capsuni in mijlocul unei creme fine de cicolata „Valrhona Gianduja”, un strat de mousse ciocolata cu lapte, blat dacqouise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie) cu alune, glazura de ciocolata cu lapte si zmeura proaspat - 120g
24,00 RON
Passion pistache
Blat dacquoise (faina, sare, ou natural, zahar, lamaie, fistic) cu bucăti fine de fistic, cremă de vanilie, fructul pasiunii si jeleu de căpsuni, iar deasupra ciocolată albă si zmeură proaspătă - 150g
24,00 RON
Pralinee
Blat dacquoise (faina, sare, ou natural zahar, lamaie, alune) cu bucăti fine de alune de pădure, crunch de pralină, cremă de vanilie si cremă de pralină, acoperit cu friscă naturală si alune de pădure - 150g
24,00 RON
Ines
Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagra Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructe de pădure si mascarpone, acoperit cu jeleu si bucati de fructe de pădure - 120g
24,00 RON
Exotic
Mousse de ciocolată Valrhona Gianduja, la interior insertie de jeleu de visine si bucăti de fructe exotice, glazură oglindă de ciocolată, cu boabe de rodie si fâsii de ciocolată pus pe un pat de biscuit ( unt, zahar brun, faina, sare ) - 120g
24,00 RON
Astrid
Blat cacao (faina, unt, zahar, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagra Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructul pasiunii si mascarpone - 120g
24,00 RON
Cheese cake
Chesse cake răcoritor cu mango si fructul pasiunii, asezat pe un biscuit crocant cu unt de migdale si cacao - 110g
24,00 RON
Saya
Blat pufos cu unt Elle&Vire, însiropat cu grijă, cremă de vanilie si cremă de fistic, apoi totul acoperit cu jeleu si bucăti de zmeură - 125g
24,00 RON
Red Velvet
Blat de unt si kefir, crema de branza cu afine si coacaze rosii. - 210g
26,00 RON
Capuccino
Mousse de ciocolata cu lapte, pasta de capuccino si insertie de “Dulce de Leche” 110g
24,00 RON
Trifle
Mousse de ciocolata Valrhona cu zmeura, insertie de zmeura si blat umed cu ulei de masline, biscuit crocant cu fulgi de migdale ~125g
25,00 RON
TARTE
Tarta ciocolata si zmeura
Cremă de ciocolată cu zmeură, mousse de ciocolată cu insertie de zmeură - 100g