Ceafa de vita Black Angus, ceapa, patrunjel, condiment Ras el Hanout - 240g
Ingrediente: 240g kebap, condiment ras el hannout (scortisoara,nucsoara,cardamon,coriandru,piper negru,curcuma,boia
iute,fenicul,camun,ghimbir,baharat,anason),sare.
55,00 RON
73,00 RON
Salate orientale mixte
-25%
SALATA MAROCANA DE MORCOV (E202) - 120g
ZACUSCA DE ROSII - 120g
SALATA DE SFECLA ROSIE - 120g
SALATA DE LEGUME ASORTATE -120g
TAHINA CU ULEI DE PATRUNJEL -120g
SALATA DE PATRUNJEL -120g
47,50 RON
63,00 RON
Falafel de linte
-25%
Linte, humus, ciuperci sote, boia dulce, patrunjel, curcuma, susan, telina - 160g
Ingrediente: 70% chiftele de falafel, 20%(humus pasta de susan,boabe naut,sare,usturoi,ciuperci sote ,curcuma,zeama de lamaie,sare.
Alergeni: gluten,susan,telina
47,50 RON
63,00 RON
Cele mai vândute
Kebap de vită
-25%
Ceafa de vita Black Angus, ceapa, patrunjel, condiment Ras el Hanout - 240g
Ingrediente: 240g kebap, condiment ras el hannout (scortisoara,nucsoara,cardamon,coriandru,piper negru,curcuma,boia
iute,fenicul,camun,ghimbir,baharat,anason),sare.
55,00 RON
73,00 RON
Salate orientale mixte
-25%
SALATA MAROCANA DE MORCOV (E202) - 120g
ZACUSCA DE ROSII - 120g
SALATA DE SFECLA ROSIE - 120g
SALATA DE LEGUME ASORTATE -120g
TAHINA CU ULEI DE PATRUNJEL -120g
SALATA DE PATRUNJEL -120g
47,50 RON
63,00 RON
GUSTARI RECI
Burrata
Branza Burrata, carpaccio de rosiii cu ulei de busuioc - 280g
Ingrediente: 250 g burata (lapte, smantana UHT 25% grasime, sare de mare, cheag, regulator de aciditate E270), 120g rosii, frunze de busuioc, ulei de masline.
Alergeni: lactoza
79,00 RON
Conopidă la cuptor
Conopida, tahina verde cu baby spanac, pasta de susan, suc de lamaie, condiment Za'atar - 280g
Ingrediente:250g conopida la cuptor, 30g tahina, zaatar, ulei masline, sare.
Alergeni:susan
Aditivi: E330 (acid citric)
65,00 RON
Falafel de linte
-25%
Linte, humus, ciuperci sote, boia dulce, patrunjel, curcuma, susan, telina - 160g
Ingrediente: 70% chiftele de falafel, 20%(humus pasta de susan,boabe naut,sare,usturoi,ciuperci sote ,curcuma,zeama de lamaie,sare.
Alergeni: gluten,susan,telina
Linte, naut, faina, lamaie, morcov, telina, ceapa, curcuma, coriandru, patrunjel, chimion -350g
Ingrediente:250g legume in cantitati variabile, 120ml stoc de legume (apa,sare,curcuma,faina alba grau,patrunjel,coriandru,cumin).
Alergeni:telina, gluten
34,00 RON
45,00 RON
PAINE
Pita Frena in stil marocan
Faina, sare, zahar, ulei de masline – 120g
Ingrediente: 100g faina alba de grau, 20ml apa, sare, zahar, ulei de masline.
Alergeni: gluten
23,00 RON
SALATE ORIENTALE MIXTE
Salate orientale mixte
-25%
SALATA MAROCANA DE MORCOV (E202) - 120g
ZACUSCA DE ROSII - 120g
SALATA DE SFECLA ROSIE - 120g
SALATA DE LEGUME ASORTATE -120g
TAHINA CU ULEI DE PATRUNJEL -120g
SALATA DE PATRUNJEL -120g
Cartofi copti, suc de lamaie, coriandru, pasta de ardei iute rosu - 150g
Ingrediente: carofi fierti picanti,fresh de lamaie,patrunjel,harissa,sare,ulei de masline,patrunjel,condiment ras el hannout,usturoi,ulei de masline,sare.
Aditivi: E202
40,00 RON
Salată verde rustică
Salata verde, suc de lamaie – 150g
Ingrediente: 145 g legume in cantitati variabile (baby spanac, iceberg, rucola, radicchio),fresh de lamaie, ulei de masline, sare
Lup de mare marinat cu suc de lamaie, boia dulce, usturoi, pasta ardei iute rosu, coriandru, curcuma, lamaie confiata, ras el hanout - 200g
Ingrediente:200g lup mare,harissa,sare,ulei,patrunjel,ras el hannout,lamaie,sare
Aditivi: E202
88,00 RON
Kebap de vită
-25%
Ceafa de vita Black Angus, ceapa, patrunjel, condiment Ras el Hanout - 240g
Ingrediente: 240g kebap, condiment ras el hannout (scortisoara,nucsoara,cardamon,coriandru,piper negru,curcuma,boia
iute,fenicul,camun,ghimbir,baharat,anason),sare.
55,00 RON
73,00 RON
Inimi de curcan
Inimi de curcan, mustar Dijon, miere, usturoi - 220g
Ingrediente: 200g inimi de curcan in sos (mustar boabe Dijon,mustar Dijon fin, miere de albine, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, usturoi, fresh de portocale)
Alergeni:boabe de mustar
72,00 RON
JOSPER PE CARBUNI
Burger de vita
Ceafa de vita, piept de rata afumat, sos aioli cu hrean, ceapa, castraveti murati, rosii, salata verde, mustar, susan - 300g
Ingrediente: 180g vita,20g piept rata afumat,ceapa,60g chifla,salata,rosii,castraveti
Alergeni:mustar,susan,ou,gluten,sulfiti
97,00 RON
SPECIALITATI
Snitel vienez
Cotlet* de vitel cu os pane (oua, faina, pesmet) - 400g
Ingrediente: 370 g cotlet de vitel panetat in 30g de pesmet(amidon de grau,ou,sare,piper,usturoi) si prajit in ulei vegetal,sare.
Alergeni:gluten,ou
159,00 RON
Risotto cu calamari
Calamari*, baby spanac, smantana lichida, ulei de masline, branza Parmezan, shalot, unt, zest de lime - 240g
Ingrediente:180g orez,70g calamar *produs decongelat,sos smantana,parmezan,baby spanac
Alergeni:fructe de mare,lactoza,ou
Aditivi: E420, E410
87,00 RON
Pulpe de pui cu sos de ierburi
Cimbru, rozmarin, ulei de masline, ras el hanout - 280g
Ingrediente:200g pulpe de pui,50g salsa de ierburi aromatice, condiment ras el hannout,apa,baton de scortisoara,anason,cimbru,sare
69,00 RON
Paccheri de casa cu sos de roșii
Rosii decojite, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, usturoi confiat, branza Parmezan - 220g
Ingrediente:160g paste, sos (rosii pelati, rosii cherry, busuioc, sare, usturoi, piper boabe, ulei de masline)
Alergeni: gluten, ou
Aditivi: E579
69,00 RON
DESERT
Mousse de ciocolata
Ciocolata alba si neagra (oua,zahar,smantana lichida,frisca,zest portocala,migdale,ghimbir,unt de cacao,lapte,lecitina soia,gelatina peste),sos portocale cu mango si busuioc,fructe padure - 150g
Alergeni:lactoza,oua,gluten,peste,fructe coaja,soia