Pergola Cotroceni

mușchi de vițel, gălbenuș de ou, capere, unt, castraveți cornișon, ceapă roșie, muștar dijon, pâine — 250g

ton roșu crud, avocado, susan, lime, ponzu, sriracha aioli, crackers de creveți — 250g

ton roșu, mix salate, ou, roșii cherry, ceapă roșie, măsline, sos tataki, susan, arahide — 350g

creveți tempura, mix salate, ardei, ceapă, pomelo, dressing asiatic — 320g

salată, dressing caesar, crutoane, parmezan, creveți — 300g

somon tempura, avocado, pico de gallo, sos de iaurt, tortilla, salată — 260g

burrata, varietate de roșii, pesto, capere, măsline, pâine — 225g

salată, dressing caesar, crutoane, parmezan, bacon — 300g

mix salate, năut, avocado, castravete, edamame, roșii cherry, ceapă roșie, tortilla, semințe de dovleac — 300g

pulpă de pui dezosată, sos teriyaki, varză, morcov, iceberg, ceapă verde, castravete, maioneză iute, susan — 320g

hummus, pită, salsa de roșii, ulei de măsline — 320g

pulpă de pui dezosată, sweet chili, ardei, iceberg, susan — 320g

carne de porc, foi wonton, ceapă verde, sweet chili — 210g

fructe de mare, creveți, curry roșu, citronelă, roșii, ardei, lapte de cocos, lime, coriandru, crackersdecreveți —325ml

carne de pui, supă clară, morcov, tăiței de casă — 300ml

tagliolini proaspeți, creveți, midii, calamar, sos de roșii, rucola, pătrunjel — 375g

udon, carne de vită, ghimbir, legume, sosuri asiatice, susan, ceapă — 400g

orez carnaroli, somon proaspăt, roșii uscate, semințe de dovleac, parfum de citrice, edamame, parmezan — 375g

orez carnaroli, vin alb, porcini, trufe, parmezan — 350g

tagliolini, creveți, usturoi, chili, ulei de măsline, capere, roșii, vin alb, pătrunjel — 325g

tagliatelle proaspete, carne de vită, praz, ciuperci, brânză albastră, smântână, spanac, ceapă verde— 370g

tagliatelle proaspete, pancetta, sos roze, legume proaspete, busuioc, parmezan — 325g

tagliolini proaspeți, roșii, busuioc, ceapă roșie, mozzarella proaspătă — 300g

lup de mare, creveți, scoici, calamar, vin alb, chili, roșii, pâine — 500g

7 creveți întregi, vin alb, usturoi, unt, pătrunjel, pâine prăjită, lămâie — 420g

ton roșu, wakame, soia verde, susan, orez, sos kabayaki — 470g

file de doradă, roșii, capere, vin alb, ardei roșu, unt, fasole verde, pătrunjel — 400g

file de somon, cartofi zdrobiți cu ceapă verde, edamame, sos olandez citric, roșii, busuioc — 470g

lup de mare, curry verde, cocos, busuioc, legume, orez, lime — 550g

mușchi de vițel, cremă de cartofi cu trufe, sos de piper negru, hribi, pleurotus — 400g

antricot de vită, rucola, roșii cherry, rozmarin, parmezan — 300g

cotlet de porc cu os, stir fry de legume, cremă de wasabi, sos kabayaki, ceapă prăjită — 550g

cotlet de porc, panko, sos de busuioc, rucola, roșii cherry, parmezan, cartofi prăjiți — 600g

pulpă de rață confit, foietaj, chimen, piure fin de păstârnac, fasole verde, sos din fructe de pădure — 470g

carne de vită condimentată, sos de iaurt și mentă, pită, legume asortate, za’atar — 500g

vită, ciuperci, ceapă, ardei, mazăre pitică, sos de stridii, orez — 550g

pulpă de pui dezosată, sos cremos condimentat, smântână dulce, unt, coriandru, orez — 600g

carne de vită, bacon, cheddar, roșie, ceapă la plită, sos verde, murături, mix salate, cartofi prăjiți — 550g

carne de vită, ceapă la plită, bacon, cheddar, mix salate, murături, maioneză, sos barbeque, cartofi prăjiți — 550g

carne de vită, maioneză cu trufe, brânză albastră, roșie, ceapă, cartofi prăjiți — 550g

carne de vită, roșie, ceapă, murături, bacon, cheddar, sos cocktail, cartofi prăjiți — 550g

carne de vită, roșie, ceapă, murături, mix salate, sos cocktail, cartofi prăjiți — 500g