Zexe

Zexe

Zexe

store rating 99% Excelent
service fee
3,99 LEI
Cost suplimentar pentru comenzile sub 35,00 LEI
Fără adresă nu putem fi siguri că acest magazin livrează în zona ta.

Cele mai vândute

Chiftelute Zexe
Marar, carne mustoasa, usturoi, miez de paine in lapte - 250g
33,00 RON
Icre de stiuca
Preparat simplu dupa retata originala a familie Mandu din Galati - 80g
35,00 RON
Ciorba de burta ( schembea)
Smantana, galbenus, zarzavat si otet - 400g
29,00 RON

SALATE APERITIV

Frunze de salata cu avocado
Rosii de gradina chives, seminte de dovleac si dressing de lamaie - 300g
32,00 RON

GUSTARI RECI

Afumaturi
Sunci, costite hituite, antricoate fierte sau uscate, slanina fiarta in moare, carnati picanti si multe altele, preparate dupa retete clasice cu ingrediente naturale, realizate in carmangerie proprie sub marca "Povestea porcului " - 100g
22,00 RON
Piept de rata afumat
Maturat in sare cale de doua saptamani si lasat la fum pana rezulta ce urmeaza - 100g
33,00 RON
Muschiulet sau file crud afumat de porc Mangalita
Din carmangeria proprie - 100g
35,00 RON
Terina de rata cu dulceata de arpagic
Dupa o reteta imprumutata de la profesorii din Franta.Cuprinde ficat de rata indopata, vin de la Porto, mirodenii si este insotita de o dulceata de apagic - 100g
35,00 RON
Foie gras entier cu dulceata de portocala si jeleu de tamaioasa
Am gasit retata in cartea d-nei Ecaterina Colonel Steriate, publicata in 1871, ne-a placut si o reintroducem in circuitul gastronomic romanesc - 100g
64,00 RON
Biftec tartar
Amestec barbar de carne cruda, tocata la satar, cu mirodenii - 150g
64,00 RON
Racitura de curcan cu ou de prepelita
Fiarta indelung si spumataa des pentru a ramane clara si imbietoare - 130g
26,00 RON
Salata Boeuf
200g
29,00 RON
Icre de stiuca
Preparat simplu dupa retata originala a familie Mandu din Galati - 80g
35,00 RON
Zacusa de sturion
Cu castraveti, arpagic si peste mai degraba bulgaresc, ca al noastru inca nu s-a copt - 180g
35,00 RON
Batog de peste cu sos de hrean
Ades intalnit pe mesele morosenilor, intre doua carafe de palinca - 130g
33,00 RON
Zacusca boiereasca de hribi
La fel ca prima, dar innobilata de ciuperca la mare moda acum, sub porecla de Funghi Porcini, de nu mai stie omu' ce baga in gura cand intra in pitarie - 180g
30,00 RON
Fasole facaluita
Pusa la muiat cu o seara, fiarta in apa ce se schimba de 3 ori, dreasa cu zeama de usturoi, sare si ornata cu solzisori de ceapa, trasa in putin ulei cu boia dulce - 230g
20,00 RON

GUSTARI CALDE

Tuslama regala din muchie si mura
Fiertura de-o noapte dreasa cu mujdei si iaurt, servita fierbinte - 300g
38,00 RON
Jumari boieresti
250g
32,00 RON
Faculte de porc la garnita
150g
38,00 RON
Pipote de rata confiate
Rata, se scoate ranza si se fierbe in grasimea adunata, parfumata cu ceva mirodenii, la foc mic - 120g
38,00 RON
Chiftelute Zexe
Marar, carne mustoasa, usturoi, miez de paine in lapte - 250g
33,00 RON

CIORBE/SUPE

Ciorba de burta ( schembea)
Smantana, galbenus, zarzavat si otet - 400g
29,00 RON
Ciorba de ied
Smantana, tarhon - 400g
32,00 RON
Ciorba de potroace ( din pui de curte)
Pui de tara, se fierbe cu zarzavaturi, se acreste la limita suportabila rezultand astfel o zeama - 400g
25,00 RON
Ciorba de perisoare
Din carne tocata fin si fiarta scurt in bors de tarate - 400g
23,00 RON
Bors bucovinean cu ciuperci
380g
20,00 RON

MANCARURI GATITE LA CUPTOR SAU LA TIGAIE

Rasol de berbecut cu garnitura de piure prajit
Mirodenii proaspete, un sos brun, dres din tava in care a zacut 8 ore la foc molcom - 500g
65,00 RON
Tocanita de vitel
Carne de vitel, catrofi - 300g
48,00 RON
Faculte de vitel in sos de vin
Faculte de vitel, piure prajit cu ceapa - 370g
69,00 RON
Pulpa de rata confiata
Cu garnitura de varza si ardei iute - 380g
52,00 RON

PESTE SI ALTE INOTATOARE

Rondele de sturion
380g
76,00 RON
Pana de somn la gratar
250g
48,00 RON
File de salau cu sos de capere
Mujdei, cu sos de capere - 300g
60,00 RON
Somon salbatic la gratar
Cu garnitura de legume proaspete sotate in unt cu sos de ghimbir - 380g
78,00 RON

GRATAR LA JAR

Patricieni
100g
25,00 RON
Carnati picanti
100g
25,00 RON
Carnati Zexe
100g
22,00 RON
Muschiulet din berbecut
"O bezea de carne'', aromatizata in baituri si maturata la rece timp de doua zile - 100g
37,00 RON
Mititei "Zexe"
80g
7,00 RON

SPECIALITATI MACELARESTI

Creier de vitel
100g
22,00 RON
Pizdulice
100g
24,00 RON
Momite
100g
24,00 RON
Fuduluii de tauras
Mangaiate cu zeama de lamaie, frecate cu sare si mirodenii si fripte apoi la jar - 100g
20,00 RON
Maduvioare
Prajite in malai sau in pergament pe gratar - 100g
24,00 RON
Ficat de vitel de lapte in prapur
Optional cu sos de maduva de vita scazut cu sos rosu - 100g
24,00 RON

CARNURI ALESE

Piept de bibilica ( de curte)
100g
64,00 RON
Pulpe de bibilica ( de curte)
100g
56,00 RON

BRANZETURI/DIVERSE

Telemea de oaie
Din marginea Sibiului, presarata cu neghilica, adusa de un cioban atent selectionat - 100g
16,00 RON
Cascaval de oaie
Asa de bun, ca mi-e si rusine sa va spun ca il face la Horezu...un spaniol - 100g
24,00 RON
Unt cu trufe negre
Amestecat bine si sarat putin - 50g
14,00 RON
Unt
50g
8,00 RON
Smantana
Din lapte de vaca, covasiy de un palestinian, prietem cu spaniolul de mai sus - 100g
7,00 RON
Masline grecesti
Kalamata, ca nu am gasit mai bune - 100g
12,00 RON
Ardei iute
buc
2,00 RON
Chifle albe
buc
3,00 RON
Chifle negre
buc
3,00 RON

SALATE

Muraturi asortate
300g
18,00 RON
Salata de sfecla cu hrean
Din sfecla coapta indelung si servita cu hrean ras - 220g
16,00 RON
Salata din legume proaspete
Rosii, castraveti, salata verde, combinate - 300g
16,00 RON
Salata de hribi, cu arapgic si cuisoare
Capia, foi de dafin, boabe de piper, boabe de mustar, toate oparite cu otet de mere si ceva miere - 150g
22,00 RON
Salata verde
Salata cu o lamaie, ca se poarta si nu o putem evita - 300g
16,00 RON
Salata de varza
Frecata cu sare, otet de mere si ulei grecesc - 300g
16,00 RON
Salata de andive cu merisoare si stafide
Amestec dulce-acrisor, ca sa va mearga la suflet - 200g
24,00 RON

GARNITURI

Cartofi prajiti
In untura de rata, dupa reteta originala - 200g
16,00 RON
Cartofi copti
In jar cu sos de smantana si usturoi - 350g
18,00 RON
Cartofi piure
Prajit sau cu lapte, la alegere - 300g
16,00 RON
Piure verde
Alb cartof, verde patrunjel, ceva usturoi, ulei de masline, o sa va placa sigur - 300g
20,00 RON
Cartofi cu rozamarin
La cuptor cu ulei si planta, pana se rumenesc - 200g
16,00 RON
Cartofi romanesti reinterpretati
200g
22,00 RON
Cartofi sos de inghetata de trufe si telemea veche de oaie
Cartofi, sos de trufe, telemea de oaie - 200g
22,00 RON
Cartofi evantai cu sos de ceapa verde
300g
20,00 RON
Cartofi gratinati la cuptor cu pasta de branza albastra
300g
24,00 RON
Varza calita in untura de rata
Varza calita, boabe de piper, dafin si ceva afumatura - 250g
18,00 RON
Legume la gratar
Intoarse o data, stropite cu putin ulei si prafuite cu sare - 100g
14,00 RON
Ciuperci la gratar
Perpelite iute sa nu se scorojeasca - 100g
14,00 RON
Legume proaspete sotate in unt cu sos de ghimbir
Perpelite in unt si presarate cu ghimbir si o pilitura de usturoi - 200g
25,00 RON
Spanac Poarta Schei
180g
25,00 RON
Mamaliguta pripita
300g
6,00 RON

SOSURI

Mujdei de usturoi
200g
4,00 RON
Sos de usturoi
200g
7,00 RON

glovo-ul tău

Cheltuiește 35,00 LEI pentru a evita suprataxa