Gojira roll

Rolă de sushi crocantă și mare, cu pulpe de pui karaage, castravete, maioneză, ceapă verde, orez si alge nori, prăjită în făină panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 400g

Philadelphia roll

Rolă de sushi cu somon, cremă de brânză philadelphia, castravete, susan, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Yonkan 2

Platou de sushi cu maki cu surimi, maki cu somon, kanitama roll, salmon teriyaki roll, maki cu castravete și brânză; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 380g

Nigiri Salmon

Sushi cu orez peste care se așează o felie de somon crud; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri Tuna

Sushi cu orez peste care se așează o felie de ton crud; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri Shrimp

Sushi cu orez peste care se așează un crevete crud; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri Tamago

Sushi cu orez peste care se așează o bucată de omletă japoneză; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri Avocado

Sushi cu orez peste care se așează o bucată de avocado; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri fried almon & mayo & onion

Sushi cu orez peste care se așează o felie de somon prăjit, ornat cu maioneză și feliuțe de ceapă; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri fried salmon & tonkatsu & green onion

Sushi cu orez peste care se așează o felie de somon prăjit, ornat cu sos tonkatsu și ceapă verde; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri fried salmon & sweet chilli

Sushi cu orez peste care se așează o felie de somon prăjit, ornat cu sos sweet chilli; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri fried salmon & teriyaki & sesame

Sushi cu orez peste care se așează o felie de somon prăjit, ornat cu sos teriyaki și semințe de susan; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Nigiri salmon & avocado

Sushi cu orez peste care se așează o felie de somon crud, o bucată de avocado și o feliuță de algă nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 25g

Red tuna roll

Rolă de sushi cu ton, ardei, susan, maioneză, pastă de ardei iute, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Green tuna roll

Rolă de sushi cu ton, brânză feta, rucola, susan, orez și alge nori; Se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 8buc - 180g. Conține ingredient congelat;

California roll

Rolă de sushi cu surimi, avocado, castravete, maioneză, icre tobiko, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Kanitama roll

Rolă de sushi cu surimi, castravete, susan, maioneză, ceapă verde, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g (

Philadelphia roll

Rolă de sushi cu somon, cremă de brânză philadelphia, castravete, susan, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Karaage roll

Rolă de sushi cu pui karaage, ardei, brânză, boia afumată, susan, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Rainbow veggie roll

Rolă de sushi cu avocado, morcov, ardei, castravete, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 210g

Pesto veggie roll

Rolă de sushi cu avocado, sos pesto, roșii uscate, susan, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 200g

Salmon teriyaki roll

Rolă de sushi cu somon prăjit în sos teriyaki, brânză, castravete, maioneză, susan, ceapă verde, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Spicy cheese roll

Rolă de sushi cu cremă de brânză, castravete, fulgi de ardei iute, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Kinoko roll

Rolă de sushi cu ciuperci, castravete, orez și alge nori, în crustă panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Apple roll

Rolă de sushi cu măr, cremă de brânză, alune de pădure, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 180g

Gojira roll

Rolă de sushi crocantă și mare, cu pulpe de pui karaage, castravete, maioneză, ceapă verde, orez si alge nori, prăjită în făină panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 400g

Spicy Gojira roll

Rolă de sushi crocantă și mare, cu pulpe de pui karaage, brânză, pastă de ardei iute, ceapă verde, orez si alge nori, prăjită în făină panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 400g

Ika gojira roll

Rolă de sushi crocantă și mare, cu inele de calamar, surimi, sos tonkatsu, maioneză, salată de alge, orez si alge nori, prăjită în făină panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 350g

Ebi Gojira roll

Rolă de sushi crocantă și mare, cu creveți prăjiți, castravete, maioneză, orez si alge nori, prăjită în făină panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 320g

Veggie Gojira roll

Rolă de sushi crocantă și mare, cu ciuperci, dovlecel, morcov, un pic de cava d'oro, orez si alge nori, prăjită în făină panko; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 320g

Nobori special roll

Rolă de sushi cu somon, avocado, castravete, surimi și alge nori, prăjită pentru un înveliș crocant și ornată cu maioneză picantă; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 190g

Nobori silver roll

Rolă de sushi cu creveți prăjiți, somon, avocado, orez și alge nori, ornată cu maioneză picantă; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 250g

Nobori gold roll

Rolă de sushi cu ton, somon, avocado, mango, sos chilli, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 270g

Nobori teriyaki roll

Rolă de sushi cu somon gătit, brânză, avocado, orez și alge nori, prăjită pentru un înveliș crocant, servită cu sos teriyaki cu maioneză; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 310g

Nobori Philadelphia roll

Rolă de sushi cu somon, cremă de brânză, avocado, orez și alge nori; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 250g (8buc.)

Rainbow roll

Rolă de sushi cu omletă japoneză, castravete, orez și alge nori, peste care se așează felii de somon crud, ton crud, crevete crud și avocado proaspăt; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 250g (8buc.)

Rainbow Oshi sushi

Rolă de sushi cu castravete, orez și alge nori, peste care se așează felii de somon crud, ton crud, crevete crud și avocado proaspăt; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 300g

Salmon Oshi sushi

Rolă de sushi cu avocado, orez și alge nori, peste care se așează felii de somon crud; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 300g

Spicy tuna tempura roll

Rolă de sushi cu ton, pastă de ardei iute, ceapă verde, ulei de susan, orez și alge nori, prăjită pentru un înveliș crocant; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 250g

Sakana sushi plate

Platou de sushi cu nigiri de somon, nigiri de ton, nigiri de crevete și nigiri de somon prăjit și sos sweet chilli; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 200g

Salmon nigiri plate

Platou de sushi cu nigiri de somon; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat; 10 buc

Nobori salmon nigiri plate

Platou de sushi, nigiri de somon, nigiri de somon și avocado, nigiri de somon și maioneză cu ceapă, nigiri de somon prăjit și sos tonkatsu cu ceapă verde, nigiri de somon prăjit și sos sweet chilli, nigiri de somon prăjit și sos murat - 300g

Kyodai 1

Platou de sushi cu red tuna roll, salmon teriyaki roll, philadelphia roll, green tuna roll, maki cu somon și ceapă, maki cu somon, maki cu ton, maki cu tamago, maki cu ardei și brânză, maki; se servește cu wasabi, soia, ghimbir murat - 1370g

Kyodai 2

Platou de sushi rainbow veggie roll, pesto veggie roll, california roll, nobori silver roll, maki cu takuan, maki cu tofu, maki cu tamago, maki cu avocado, maki cu surimi, maki cu castravete; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat- 1370g

Naka 1

Platou de sushi cu salmon teriyaki roll, green tuna roll, kanitama roll, maki cu avocado, maki cu castravete și brânză, maki cu somon, maki cu ton, maki cu tamago, maki cu ardei și brânză; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 990g

Naka 2

Platou de sushi cu karaage roll, philadelphia roll, spicy cheese roll, maki cu castravete, maki cu takuan, maki cu crevete și maioneză, maki cu tofu, maki cu surimi, maki cu somon, nigiri se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 990g

Yonkan 1

Platou de sushi cu nobori silver roll, salmon teriyaki roll, maki cu avocado, maki cu somon și ceapă albă; se serveste cu wasabi, ghimbir murat si sos de soia - 530g

Yonkan 2

Platou de sushi cu maki cu surimi, maki cu somon, kanitama roll, salmon teriyaki roll, maki cu castravete și brânză; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 380g

Yonkan 3

Platou de sushi cu maki cu takuan, maki cu tofu, salmon teriyaki roll, california roll, maki cu castravete; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 380g

Yonkan 4

Platou de sushi cu maki cu ardei și brânză, maki cu castravete și brânză, pesto veggie roll, spicy cheese roll, 8 buc maki cu takuan; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 390g

Yonkan 5

Platou de sushi cu maki cu castravete, maki cu tamago, rainbow veggie roll, spicy cheese roll, maki cu avocado; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 395g

Oki 1

Platou de sushi cu philadelphia roll, maki cu somon, maki cu somon și maioneză, nigiri de somon; se serveste cu wasabi, ghimbir murat si sos de soia - 330g

Oki 2

Platou de sushi cu nobori silver roll, maki cu crevete și maioneză și nigiri de crevete; se serveste cu wasabi, ghimbir murat si sos de soia - 330g

Oki 3

Platou de sushi cu green tuna roll, maki cu ton și nigiri de ton; se serveste cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 330g

Oki 4

Platou de sushi cu pesto veggie roll, maki cu ardei și brânză, maki cu castravete și brânză, nigiri de tamago; se serveste cu wasabi, ghimbir murat si sos de soia - 350g

Oki 5

Platou de sushi cu maki cu ardei și brânză, maki cu castravete și brânză, nigiri de tamago, spicy cheese roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia; p

Oki 6

Platou cu california roll, philadelphia roll, kanitama roll, spicy cheese roll, salmon teriyaki roll; se serveste cu wasabi, ghimbir murat si sos de soia - 450

Oki 7

Platou cu red tuna roll, green tuna roll, karaage roll, spicy cheese roll, salmon teriyaki roll; se serveste cu wasabi, ghimbir murat si sos de soi - 450g

Oki 8

Platou cu spicy cheese roll, salmon teriyaki roll, maki cu castravete și brânză, maki cu ardei și brânză, philadelphia roll; se servește cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 370g

Kankyo 1

Platou de sushi cu gojira roll, spicy gojira roll, ebi gojira roll, ika gojira roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 735g

Kankyo 2

Platou de sushi cu maki cu castravete și brânză, maki cu tamago și salmon teriyaki roll; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 280g

Kankyo 3

Platou de sushi cu salmon teriyaki roll, spicy cheese roll, karaage roll, kanitama roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 360g

Kankyo 4

Platou de sushi cu maki cu castravete, maki cu somon, salmon teriyaki roll și kanitama roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 280g

Kankyo 5

Platou de sushi cu california roll și 8 buc philadelphia roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 360g

Kankyo 6

Platou de sushi cu pesto veggie roll, spicy cheese roll, maki cu ardei și brânză, maki cu takuan; se servește cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 290g

Sukoshi 1

Platou de sushi cu gojira roll și spicy gojira roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 400g

Sukoshi 2

Platou de sushi cu philadephia roll și spicy cheese roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 180g

Sukoshi 3

Platou de sushi cu salmon teriyaki roll și california roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 180g

Sukoshi 4

Platou de sushi cu maki cu avocado și maki cu tofu; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 100g

Sukoshi 5

Platou de sushi cu salmon teriyaki roll si anitama roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 180g

Sukoshi 6

Platou de sushi cu ebi gojira roll și ika gojira roll; servit cu wasabi, ghimbir murat și sos de soia - 335g

Tuna sashimi

Felii delicioase de ton crud alături de garnitură de castraveți proaspeți și feliați; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 50g

Salmon sashimi

Felii delicioase de somon crud alături de garnitură de castraveți proaspeți și feliați; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 50g

Shrimps sashimi

Felii delicioase de creveți cruzi alături de garnitură de castraveți proaspeți și feliați; se servește cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat - 50g

Shoyu ramen

Supă cu tăiței tradițională japoneză, cu bulion de oase de vită și porc, aromatizată cu ghimbir, soia, usturoi și condiment hondashi, îmbelșugată cu felii subțiri de ceafă de porc gătită la grill robata, ou marinat și tăieturi subțiri de morcov- 350g

Spicy seafood ramen

Supă cu tăiței tradițională japoneză, cu bulion de oase de vită și porc, aromatizată cu ghimbir, soia, usturoi, fulgi de chilli și condiment hondashi, îmbelșugată cu felii fragede de somon și creveți sotați în unt clarifiat cu usturoi - 350g

Miso ramen

Supă cu tăiței tradițională japoneză, aromatizată cu pastă miso, ghimbir, soia și condiment hondashi, îmbelșugată cu tăieturi subțiri de broccoli, conopidă, morcov și baby spanac proaspăt - 350g

Mushrooms soup

Supă asiatică de ciuperci, aromatizată cu usturoi, soia și dashi, îmbelșugată cu fulgi crocanți de ceapa - 300g

Miso soup

Supă tradițională japoneză aromatizată cu pastă miso și hondashi, îmbelșugată cu tofu silk, ceapă verde, alge wakame și varză - 300g

Spicy chicken soup

Supă asiatică de pui, aromatizată cu usturoi, soia, dashi și fulgi chilli, îmbelșugată cu bucăți fragede de pulpă de pui înăbușită în wok cu unt clarifiat cu usturoi, împreună cu cus-cus - 300g

Katsu noborger

Chiftea suculentă din carne de vită, asezonată cu o combinație de condimente, facută în casă, prăjită în pesmet panko, așezată pe un pat de salată verde și salată cole slaw cu wasabi, acoperită cu fâșii subțiri de varză proaspătă, sos tonkatsu - 320g

Beef noborger

Chiftea suculentă din carne de vită, asezonată cu o combinație de condimente, facută în casă, așezată pe un pat de salată verde, acoperită cu fâșii subțiri de roșii, dulceață de ceapă, salată cole slaw și castraveți murați - 320g

Cheeese noborger

Chiftea suculentă din carne de vită, asezonată cu o combinație de condimente, facută în casă, așezată pe un pat de salată verde, acoperită cu brânză ceddar, fâșii subțiri de roșii, dulceață de ceapă, salată cole slaw și castraveți murați - 320g

Salmon file noborger

File de somon proaspăt, ușor prăjit pe grill tepanyaki, asezonat cu o combinație de condimente făcută în casă, așezat pe un pat de salată verde și salata cole slaw cu wasabi, acoperit cu felii subțiri de avocado și sos teriyaki japonez - 280g

Salmon patty noborger

Chiftea din carne de somon, tocată din cuțit, asezonată cu o combinație de condimente, făcută în casă, așezată pe un pat de salată verde, acoperită cu salată cole slaw cu wasabi, sos teriyaki japonez și sos de maioneză picantă - 320g

Karaage noborger

Pulpă de pui, dezosată, marinată cu gălbenuș de ou, soia, usturoi și ghimbir, prăjită și așezată pe un pat de salată verde, acoperită cu fâșii subțiri de varză proaspătă salată cole slaw și sos de maioneză picantă și sos tonkatsu - 320g

Mushroom noborger

Chiftea din ciuperci, cu un ușor iz de mentă, asezonată cu o combinație de condimente, facută în casă, așezată pe un pat de salată verde, acoperită cu un sos cremos de gorgonzola făcut în casă, învelite într-o chiflă apetisantă, prăjită în unt - 280g

Camembert noborger

Brânză camembert ușor prăjită pe grill tepanyaki, așezată pe un pat de salată verde și rucola, acoperită cu sos indian chutney, cu bucăți de ananas și fulgi de chilli, învelite într-o chiflă apetisantă - 280g

Baozi

O chiflă deosebit de pufoasă și delicioasă, gătită la abur, făcută în casă, umplută cu boabe de fasole roșie, ardei gras și boabe de porumb, servită cu un sos de soia dulce, infuzat cu anason - 280g

Sweet fried potatoes

Cartofi dulci, tăiați felii, prăjiți - 150g

Fried potatoes

Cartofi albi, tăiați felii, prăjiți - 150g

Kakiage

Dovlecel, ardei kapia, ceapă albă, morcov și țelină, tăiate julienne, cu o crustă crocantă, alături de sos aromatizat dulc - 250g

Cauliflower steak

Steak de conopidă, infuzat cu ghimbir și usturoi, gătit încet la grill robata, asezonat cu sos tailandez green curry, așezat pe un pat de orez infuzat cu turmeric și anason - 300g

Veggie yakitori & oriental rice

O selecție de praz, dovlecei, ceapă roșie, ciuperci și ardei iute, ușor asezonate cu sare și piper, coapte pe grill robata, acoperite cu glazură de pastă miso, așezate pe un pat de orez infuzat cu turmeric și anason - 350g

Ssparagus salad

Sparanghel proaspăt gătit aldente la grill robata, alături de bucăți catifelate de brânză telemea ușor sărată, așezate pe un pat de salată verde și asezonate cu dressing de muștar dijon și pastă miso - 250g

Seaweed salad

Salată de alge murate, împreună cu fâșii subțiri de castravete, asezonate cu susan și dressing de oțet - 200g

Tokuni teriyaki salmon

Filé de somon proaspăt, ușor rumenit pe gril tepanyaki, blanșat în sos teriyaki, alături de o selecție de dovlecel, ardei kapia, ceapă și ciuperci, gătite la grill, lângă orez cu susan negru și sos de măr cu ghimbir - 300g

Katsu shrimps

Creveți prăjiți în pesmet panko, serviți cu sos tartar reinterpretat și fâșii proaspete de castravete - 200g

Orange duck

Piept de rață, suculent, marinat cu anason și prăjit pe grill tepanyaki, acoperit cu reducție de portocale, alături de o selecție de dovlecel, ardei kapia, ceapă și ciuperci gătite la grill, servit cu orez cu susan negru - 400g

Buta kakuni

Ruladă din ceafă de porc, marinată în sake, sos de soia și ghimbir, gătită la grill robata, tăiată în bucăți innecate într-un sos demiglasse de morcov, ceapă și ghimbir, așezată pe pat de orez și servită împreună cu ou - 300g

Rice with black sesame

Orez fiert, asezonat cu susan negru - 100g

Curcuma rice

Orez infuzat cu turmeric și anason - 100g

Fried rice with vegetables

Orez prăjit pe tepan încins, aromatizat cu unt clarifiat cu usturoi, sos de soia și condiment hondashi, împreună cu ou, dovlecel, ardei, ceapă albă, morcovi și țelină - 150g

Pork noodles

Taiței prăjiți pe grill tepanyaki, în unt clarifiat cu usturoi, împreună cu fâșii subțiri de cotlet de porc, dovlecel, ceapă albă, țelină, morcov și ardei kapia, asezonate cu ulei de susan, sos de soia și condiment hondashi - 350g

Chicken noodles

Tăiței prăjiți pe grill tepanyaki, în unt clarifiat cu usturoi, împreună cu fâșii subțiri de pulpă de pui, dovlecel, ceapă albă, țelină, morcov și ardei kapia, asezonate cu ulei de susan, sos de soia și condiment hondashi - 350g

Vegetable noodles

Tăiței prăjiți pe grill tepanyaki, în unt clarifiat cu usturoi, împreună cu dovlecel, ceapă albă, țelină, morcov și ardei kapia, asezonate cu ulei de susan, sos de soia și condiment hondashi - 300g

Pickled ginger

Fâșii murate de ghimbir - 30g

Wasabi

Pastă din plantă wasabi - 30g

Mayonnaise

Pastă din ouă, ulei și sare - 3Og

Hot mayonnaise

Sos din maioneză și sos srirach - 30g

Tartar sauce

Sos preparat în casă, din ou, castravete, maioneză, ceapă, piper și sare - 30g

Tempura sauce

Sos preparat în casă, din ghimbir, soia, zahăr și mirin - 30ml

Tonkatsu sauce

Sos din sirop de porumb, oțet distilat, roșii, ceapă, drojdie, mere, usturoi, soia, ciuperci, mango, banana, ananas, sare și zahăr - 30g

Sweet chilli sauce

Sos din ardei iute roșu, usturoi, porumb, zahăr și sare - 30g

Soy sauce

Sos din boabe de soia - 30ml

Teriyaki sauce

Sos preparat în casă, din morcovi, ardei, portocale, banană, sos mirin, soia, zahăr și cuișoare - 30ml

Spicy sauce

Sos preparat în casă, din piper, ketchup, curry, pasta de ardei iute, boia afumată și fulgi de chilli - 30g

Apple tempura

Măr roșu copt la cuptor, învelit în aluat crocant, presărat cu pudră de zahăr și scorțișoară - 200g

Cheese cake with raspberry puree

Desert gătit în casa nobori, cu o rețetă proprie, plină de autenticitate și personalitate, care înglobează gustul de brânză proaspătă de vaci, suc proaspăt stors de lămâie, servit cu piure homemade, de zmeură - 180g

Banana tempura

Banană învelită în aluat crocant, decorată cu glazură de ciocolată - 200g

Apa plată Dorna

500ml

Schweppes

500ml

Fusetea

500ml

Coca Cola

500ml

Apa minerală Dorna

500ml