MAIN DISH VEGGIELICIOUS
Kakiage
Dovlecel, ardei kapia, ceapă albă, morcov și țelină, tăiate julienne, cu o crustă crocantă, alături de sos aromatizat dulc - 250g
14,00 RON
Cauliflower steak
Steak de conopidă, infuzat cu ghimbir și usturoi, gătit încet la grill robata, asezonat cu sos tailandez green curry, așezat pe un pat de orez infuzat cu turmeric și anason - 300g
28,00 RON
Stir-fry broccoli & tofu
Buchețele proaspete de broccoli, gătite la wok în sos vietnamez de unt de arahide, alături de tofu pané în fulgi panko - 280g
35,00 RON
Veggie yakitori & oriental rice
O selecție de praz, dovlecei, ceapă roșie, ciuperci și ardei iute, ușor asezonate cu sare și piper, coapte pe grill robata, acoperite cu glazură de pastă miso, așezate pe un pat de orez infuzat cu turmeric și anason - 350g
22,00 RON
Asparagus salad
Sparanghel proaspăt gătit aldente la grill robata, alături de bucăți catifelate de brânză telemea ușor sărată, așezate pe un pat de salată verde și asezonate cu dressing de muștar dijon și pastă miso - 250g
38,00 RON
Seaweed salad
Salată de alge murate, împreună cu fâșii subțiri de castravete, asezonate cu susan și dressing de oțet - 200g
16,00 RON
Curry vegetables
Dovlecei, morcovi, ardei kapia și ciuperci champignon la grătar,
asezonate cu curry japonez brun, acoperite cu gălbenușuri de ou
condimentate cu un pic de sare, zahăr și coriandru, așezate pe un pat de orez, produs vegetarian (fără carne) - 320g
34,00 RON
Panko egg salad
Salată cu avocado proaspăt, ardei kapia, castraveți, roșii cherry și
ceapă verde, împreună cu ou fiert moale, în crustă panko, asezonat cu
dressing de miso și muștar. Produs vegetarian (fără carne), alergeni: 1, 3, 5 - 250g
34,00 RON