Delfinul
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10,99 RON
Prime
ciorba de burta
Burta vita, oase tubulare de vita, ceapa, morcov, smantana, telina - 400ml
20,00 RON
ciorba de vacuta
Bors, cartofi albi, pulpa de vita, morcov, varza alba, ardei gras, ceapa, fasole verde, mazare, rosii, telina - 400ml
22,00 RON
ciorba de perisoare
Bors, patrunjel, leustean, marar, carne de vita, ceapa, morcov, carne de porc, telina - 410ml
18,00 RON
CIORBE
Tuslama
Burta vita, smantana, ceapa, morcov, telina - 150g
26,00 RON
ciorba de vacuta
Bors, cartofi albi, pulpa de vita, morcov, varza alba, ardei gras, ceapa, fasole verde, mazare, rosii, telina - 400ml
22,00 RON
ciorba de burta
Burta vita, oase tubulare de vita, ceapa, morcov, smantana, telina - 400ml
20,00 RON
ciorba de perisoare
Bors, patrunjel, leustean, marar, carne de vita, ceapa, morcov, carne de porc, telina - 410ml
18,00 RON
Ciorba de pui a la greque
Piept de pui, marar, patrunjel, smantana, ceapa, morcov, patrunjel radacina, telina - 400ml
18,00 RON
Ciorba de fasole cu costita afumata
Fasole alba, ceapa, kaizer, rosii, morcov, ulei de floarea soarelui, olympia bulion, telina - 400ml
15,00 RON
ciorba de fasole
Fasole alba, ceapa, patrunjel, pulpa de rosii, morcov, ulei de floarea soarelui, olympia bulion, telina - 340ml
12,00 RON
ciorba de legume
Bors, cartofi albi, morcov, varza alba, ardei gras, ceapa, fasole verde, mazare, patrunjel, telina - 340ml
12,00 RON
smantana
50g
5,00 RON
Chifle
Chifla alba - 50g
2,50 RON
Ardei iute
Ardei iute verde - 30g
2,00 RON
RECOMANDAREA BUCATARULUI
Antricot de vita la cuptor
Antricot de vita, ulei de floarea soarelui, piper alb, sare - 150g
30,00 RON
Muschiulet de porc cu sos gorgonzola
Muschiulet de porc, branza gorgonzola, smantana de gatit - 150g
28,00 RON
Creier de porc pane
Creier de porc, oua - 150g
15,00 RON
piure de cartofi
Cartofi albi, lapte 3.5%, unt - 150g
8,00 RON
Piure de cartofi cu sote de ciuperci
Cartofi albi, ciuperci, lapte 3.5%, ulei de floarea soarelui, unt - 150g
8,00 RON
MIC DEJUN
Salam de Sibiu
100g
26,00 RON
Omleta taraneasca
150g
15,00 RON
Omleta cu cascaval si sunca presata
150g
15,00 RON
Ham & eggs
200g
15,00 RON
Oua ochiuri
100g
13,00 RON
Sunca presata
100g
13,00 RON
Cascaval
100g
13,00 RON
Telemea de vaca
100g
11,00 RON
Rosie natur
60g
4,00 RON
SALATE APERITIV
Salata Delfinul
Piept de pui, salata verde, ardei capia, masline negre, telemea de vaca, otet balsamic, ulei de masline, sare - 300g
22,00 RON
salata de ton
Salata verde, porumb, masline negre, ceapa rosie, ton in ulei, otet balsamic, sare - 300g
20,00 RON
salata bulgareasca
Rosie, salata verde, oua - 300g
20,00 RON
salata caesar
Piept de pui, salata verde, telemea de vaca, paine alba, otet balsamic, ulei de masline - 300g
20,00 RON
Salata de cruditati
Morcov, telina - 300g
14,00 RON
PASTE
Penne Carbonara
Penne, parmezan, smantana de gatit, oua, piper alb, sare - 200g
22,00 RON
Penne al Forno
Penne, cascaval, smantana de gatit, olympia bulion, sare, piper negru - 200g
22,00 RON
PREPARATE TRADITIONALE
Pastrama de oaie cu mamaliga
Mamaliga, pastrama de oaie - 290g
40,00 RON
Tochitura dobrogeana
Mamaliga, ceafa de porc, oua - 310g
24,00 RON
Ciolan de porc cu fasole
Ciolan de porc afumat, fasole alba, ceapa, ulei de floarea soarelui, olympia bulion, patrunjel, sare, usturoi - 400g
22,00 RON
Fasole cu carnat
Carnati proaspeti, fasole alba, ceapa, ulei de floarea soarelui, olympia bulion, sare, usturoi - 350g
22,00 RON
Varza calita cu ciolan afumat
Varza murata, ciolan de porc afumat, ulei de floarea soarelui, piper negru - 325g
22,00 RON
Sarmalute in foi de varza
Pulpa de porc, olympia bulion, ceapa, varza murata, orez, marar, patrunjel, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru - 150g
20,00 RON
Mamaliga cu branza si smantana
Mamaliga, smantana, telemea de vaca - 325g
16,00 RON
PREPARATE STREET FOOD
Burger
Carne de vita, cartofi prajiti, chifla alba, castraveti murati, ketchup, maioneza - 320g
32,00 RON
Aripioare picante
Aripioare pui, olympia bulion, sare - 150g
26,00 RON
Chicken fingers
Piept de pui, faina alba, oua - 150g
22,00 RON
Cascaval pane
160g
20,00 RON
PREPARATE LA GRATAR
Mix grill
Piept de pui, cotlet porc, carnati proaspeti, ceafa de porc - 375g
56,00 RON
Carnati de casa
200g
26,00 RON
piept de pui la gratar
Piept de pui, ulei de floarea soarelui, sare, piper alb - 150g
22,00 RON
Muschi de porc
Cotlet porc, ulei de floarea soarelui, sare, piper alb - 200g
22,00 RON
ceafa de porc
Ceafa de porc, ulei de floarea soarelui, sare, piper alb - 200g
22,00 RON
pulpe de pui dezosate
Pulpa de pui, sare, ulei de floarea soarelui, piper alb - 200g
20,00 RON
Ficatei de pui
Ficatei de pui, sare, ulei de floarea soarelui, piper alb - 200g
20,00 RON
mititei
60g
6,00 RON
PREPARATE DIN CARNE DE PUI
Pollo gorgonzola
Piept de pui, branza gorgonzola, smantana de gatit - 120g
24,00 RON
snitel de pui
Piept de pui, faina alba, oua - 150g
22,00 RON
Saramura de pui
Piept de pui, ardei capia, ardei gras, rosie, ardei iute verde - 250g
22,00 RON
Scalopina de pui
Piept de pui, smantana de gatit - 200g
22,00 RON
Ficatei de pui picanti la tigaie
Ficatei de pui, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru - 120g
20,00 RON
PREPARATE DIN CARNE DE PORC
coaste de porc cu sos bbq
Coaste de porc, sare, piper negru - 300g
38,00 RON
Snitel gordon bleu
Cotlet porc, faina alba, oua, cascaval, ketchup, sunca presata, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru - 180g
28,00 RON
Scalopina funghi
Cotlet porc, smantana de gatit, ciuperci, sare, piper negru, - 150g
28,00 RON
Snitel parizian din carne de porc
Cotlet porc, faina alba, oua - 150g
22,00 RON
PESTE
File de crap in saramura
Crap, ardei capia, ardei gras, ardei iute verde, sare - 100g
28,00 RON
File de crap prajit
Crap, ulei de floarea - 100g
26,00 RON
File de salau parizian
File de salau, galbenus ou, faina alba - 100g
26,00 RON
File de salau la gratar
100g
26,00 RON
GARNITURI
cartofi gratinati
Cartofi albi, faina de orez, lapte 1.5%, sare, smantana, ulei de floarea soarelui, telemea de vaca, amidon, faina de grau, gelatina - 100g
16,00 RON
Legume la gratar
Ardei capia, ardei gras, ciuperci, dovlecei - 200g
14,00 RON
orez sarbesc
Rosii, ardei capia, ceapa, orez, ulei de floarea soarelui, morcov, telina, sare - 200g
14,00 RON
cartofi taranesti
Cartofi albi, kaizer, ceapa, sare, piper alb - 150g
14,00 RON
varza calita
Varza murata, sare, ulei de floarea soarelui, piper alb - 150g
12,00 RON
cartofi prajiti
125g
8,00 RON
piure de cartofi
Cartofi albi, lapte 3.5%, unt - 200g
8,00 RON
cartofi natur
Cartofi albi, sare, ulei de floarea soarelui - 150g
6,00 RON
Mamaliga simpla
malai , ulei , sare 150gr
6,00 RON
SALATE
Salata dobrogeana
Rosii, castravete, telemea de vaca, salata verde, ceapa - 150g
10,00 RON
Salata rosii castraveti
Rosii, castravete - 125g
8,00 RON
Salata de castraveti
125g
8,00 RON
salata de varza proaspata
125g
8,00 RON
salata verde
125g
8,00 RON
salata de sfecla rosie
Sfecla rosie, hrean - 125g
8,00 RON
Salata de iarna
Castraveti murati, varza murata, gogosari in otet - 125g
8,00 RON
salata de ardei copt
125g
8,00 RON
Salata de ceapa rosie
125g
6,00 RON
DESERT
Papanasi cu smantana si dulceata
Faina alba, smantana, branza de vaci, dulceata de afine, zahar, galbenus ou - 280g
18,00 RON
Clatite cu Finetti
Lapte 3.5%, faina alba, crema de ciocolata, oua, ulei de floarea soarelui, sare, crema de ciocolata - 280g
16,00 RON
Clatite cu gem
Lapte 3.5%, faina alba, gem , oua, ulei de floarea soarelui, sare - 120g
16,00 RON