Main course
Ton tataki
Ton, susan, ciuperci shiitake, rosii cherry, ridiche, ceapa verde, soia -300 gInformații nutriționale 100g- Valoare Energetică (kJ/kcal): 810.1 / 194.7, Grăsimi (g): 14.5 din care: Acizi grași saturați (g) 2.3, Glucide (g): 3.2 din care: Zaharuri(g):...
118,00 RON
Tentacul de caracatita cu piure de morcov si sos hollandaise din unt ars si cerneala de sepie
Tentacul de caracatita, morcov, sparanghel, ridiche, otet, ulei de susan, ulei de masline, cerneala de sepie, lime, susan, unt, smantana lichidaInformații nutriționale 100gValoare Energetică (kJ/kcal): 1128.6 / 271.6, Grăsimi (g): 22.2 din care: Aciz...
98,00 RON
Somon cu piure de fenicul, sos veloute si ulei aromat
Somon, fenicul, telina, faina panko, patrunjel, menta, salvie, cimbru- 350 gInformații nutriționale 100g- Valoare Energetică (kJ/kcal): 1154.3 / 277.4, Grăsimi (g): 19.2 din care: Acizi grași saturați (g) 5.8, Glucide (g): 13 din care: Zaharuri(g): 1...
96,00 RON
Piept de pui crocant cu morcov si ciuperci shiitake
Piept de pui crocant, morcov, ciuperci shiitake, unt, ulei de masline, brandy, ulei aromat- 350 gInformații nutriționale 100g- Valoare Energetică (kJ/kcal): 734.9 / 176.9, Grăsimi (g): 12.7 din care: Acizi grași saturați (g) 4.5, Glucide (g): 4.4 din...
69,00 RON