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Ruka Izakaya
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Prime
Shoyu Ramen
supa traditional japoneza picanta cu taitei ramen, carne porc, ou marinat in soia, ciuperci shimeji, pastai de mazare, ceapa verde - 650g
69,00 RON
Rock shrimp tempura
Creveţi tempura cu maioneză picantă si chivas - 200g
80,00 RON
Tori Katsu
Piept de pui in crusta crocanta, sos unagi, maioneza picanta, microplante - 350g
70,00 RON
STARTERS
Yuzu miso hotategai
Scoici St Jacques Japonia, sos yuzu și miso - 150g
107,00 RON
Rock shrimp tempura
Creveţi tempura cu maioneză picantă si chivas - 200g
80,00 RON
Beef won ton cu trufe romanesti si sos de soia
Colţunaşi umpluti cu carne de vită cu sos de soia si trufe romanesti - 150g
69,00 RON
Crispy Baby Calamari
baby calamari in crusta crocanta, ardei iute, maioneza picanta - 200gr
69,00 RON
The Ultimate Fishcake
chiftea din mix de peste, ardei gras, chivas, maioneza yuzu, maioneza picanta - 250g
58,00 RON
Gyoza de porc si legume prajita
coltunasi japonezi umpluti cu carne de porc si legume, sos dulce picant, sos ponzu - 150g
46,00 RON
Gyoza vegetariana prajita
coltunasi japonezi umpluti cu legume, sos dulce picant, sos ponzu - 150g
46,00 RON
Duck Spring Rolls
pachetele de primavara umplute cu piept de rata si legume, sos stridii - 180g
46,00 RON
SOUPS
Seafood Ramen
supa traditional japoneza, creveti, baby calamari, tentacule de calamari, taitei ramen, alge marine, ceapa verde - 650g
78,00 RON
Shoyu Ramen
supa traditional japoneza picanta cu taitei ramen, carne porc, ou marinat in soia, ciuperci shimeji, pastai de mazare, ceapa verde - 650g
69,00 RON
Ruka Coconut Soup
lapte de cocos infuzat, creveti, pastai de mazare, ardei iute rosu, lime, ulei de coriandru - 350g
52,00 RON
Miso fish soup
Supa japoneza cu tofu, somon, ton, hamachi, alge marine si ceapa verde - 400g
46,00 RON
Miso
supa japoneza cu tofu, ciuperci, ceapa verde, alge marine - 350g
34,00 RON
NIGIRI
Nigiri Eel
2 bucati - 90g
35,00 RON
Nigiri hamachi
2 bucati - 90g
33,00 RON
Nigiri Ton
2 bucati - 90g
30,00 RON
Nigiri salmon
2 bucati - 90g
28,00 RON
Nigiri suzuki
2 bucati - 90g
28,00 RON
Nigiri ebi
2 bucati - 80g
25,00 RON
MAKI ROLLS
Spicy Ushi 8pcs
carpaccio de vita, crevete tempura, alge wakame, maioneza picanta, ceapa crocanta, sos teriyaki - 240g
95,00 RON
Volcano roll 8 pcs
Creveţi tempura, castravete, tartar de somon picant, caviar rosu, susan, ceapa chivas, orez sushi, alga nori - 300g
93,00 RON
Tanuki Maki 8 pcs
Crevete ebi tempura, tartar de ton picant, castravete, susan, avocado, orez sushi, alga nori prajita - 220g
82,00 RON
Unagi Maki 8 pcs
Anghilă tempura, castravete, avocado, susan, sos unagi, orez sushi, alga nori - 300g
82,00 RON
Soft shell crab maki 8 pcs
Crab tempura, castravete, icre tobiko, susan, chivas, orez sushi, alga nori - 250g
78,00 RON
Crushy Shrimps
role maki tempura cu creveti, maioneza picanta, sos ponzu - 150g
68,00 RON
Crushy Salmon
role maki tempura cu somon, maioneza picanta, sos ponzu - 150g
66,00 RON
Spicy Tuna 8 pcs
Ton, orez sushi, alga nori, castravete, maioneză picantă, susan - 220g
64,00 RON
Tempura Maki 8 pcs
Creveti tempura, castravete, avocado, maioneza picanta, susan, orez sushi, alga nori - 220g
60,00 RON
Spicy Salmon 8 pcs
Somon, castravete, maioneză picantă, susan, orez sushi, alga nori - 220g
59,00 RON
Tofu Maki Rolls
tofu, castravete, avocado, togarashi, susan, orez sushi, alga nori - 230g
47,00 RON
Veggie Maki 8 pcs
Avocado, castravete, susan, orez sushi, alga nori - 180g
37,00 RON
SUSHI SET
Ruka Sushi Set 48pcs
Maki Rolls: 8 bucati Soft Shell Crab Maki, 8 bucati Kenji Maki, 8 bucati Golde Tuna
Nigiri: 4 bucati St Jacques Japonia, 4 bucati Hamachi, 4 bucati Eel
Sashimi: 4 bucati St Jacques Japonia, 4 bucati Hamachi, 4 bucati Somon Tataki
1400g
780,00 RON
Sushi Set 60pcs
Maki Rolls: 8 bucati Spicy Hamachi, 8 bucati Unagi, 8 bucati Volcano, 8 bucati Tempura
Nigiri: 4 bucati Somon, 4 bucati Ton , 4 bucati Hamachi, 4 bucati Tamago
Sashimi: 4 bucati Somon, 4 bucati Ton , 4 bucati Hamachi
1800gr
540,00 RON
Sushi Set 30pcs
Maki Rolls: 4 bucati Spicy Hamachi, 4 bucati Unagi, 4 bucati Volcano, 4 bucati Tempura
Nigiri: 2 bucati Somon, 2 bucati Ton , 2 bucati Hamachi, 2 bucati Tamago
Sashimi: 2 bucati Somon, 2 bucati Ton , 2 bucati Hamachi
900g
290,00 RON
Nigiri set
1 bucati Somon, 1 bucata Ton, 1 bucata Crevete Ebi, 1 bucata Biban de Mare, 1 bucata Hamachi, 1 bucata Tamago - 260g
85,00 RON
FROM THE KITCHEN
Beef Stir Fry Noodles
Taitei udon, muschi de vita Uruguay, mix legume, sos stridii dulce picant - 600gr
118,00 RON
Tonkatsu
Tomahawk de porc in crusta crocanta, BBQ japonez, morcov si ridiche marinata - 350g
106,00 RON
Duck Stir Fry Noodles
Taitei udon, piept de rata, mix legume, sos stridii dulce picant - 600g
97,00 RON
Shrimp Stir Fry Noodles
Taitei udon, creveti, mix legume, sos stridii dulce-picant - 600gr
86,00 RON
Shrimp Fried Rice
orez nishiki, creveti, mix legume, ou, sos de soia cu ghimbir si usturoi - 450g
75,00 RON
Tori Katsu
Piept de pui in crusta crocanta, sos unagi, maioneza picanta, microplante - 350g
70,00 RON
Chicken Fried Rice
orez nishiki, piept de pui, mix de legume, ou, sos de soia cu ghimbir si usturoi - 450g
58,00 RON
GRATAR JAPONEZ KONRO
Rib Eye
Antricot vită (USA Prime), sos kimchi - 350g
248,00 RON
Beef Fillet (Uruguay)
Muşchi de vită Uruguay, sos de trufe - 200g
138,00 RON
Beef Yakitori
Frigaruie de muschi de vita Uruguay, sos BBQ japonez picant - 180gr
98,00 RON
Beef mini burger 2 pcs
Mini chifla, carne burger, salata de varza, ridiche japoneza, maioneza picanta - 350gr
90,00 RON
Salmon Yakitori
Frigaruie de somon, sos teriyaki, seminte de susan cu wasabi - 180g
59,00 RON
Shrimp Yakitori
Frigaruie de creveti, sos unagi, chivas - 180g
55,00 RON
Pork Yakitori
Frigaruie de burta de porc, sos miso cu mirin, seminte de susan, chivas - 180g
46,00 RON
Chicken Yakitori
Frigaruie de pulpa de pui, sos yakiniku, chivas - 180gr
43,00 RON
PESTE SI FRUCTE DE MARE
Grilled Octopus
tentacule de caracatita, sos de lapte de cocos si lemongrass, ulei coriandru - 200g
154,00 RON
Hamachi & Mirin
Peste Hamchi Japonia gatit pe plita, sos de miso si mirin - 200g
117,00 RON
Tuna Steak
Ton gatit pe plita cu sos unagi, seminte de susan, chivas - 200g
95,00 RON
Sea Bass
File de biban de mare gatit pe plita, sos yuzu, seminte de susan, chivas - 200g
86,00 RON
Spicy Shrimps Saute
Creveti cu sos sriracha si unt cu usturoi, rosii cherry, ceapa verde - 250g
82,00 RON
Salmon File
file de somon gatit pe plita, sos triyaki, seminte de susan cu wasabi - 200g
70,00 RON
SALADS
Beef Salad
Mix de salata cu mușchi de vită(Uruguay), rosii cherry, ardei gras, castraveti, dressing de miere cu citrice si soia - 320g
86,00 RON
Tuna Salad
Baby spanac, rucola, ton, avocado, ardei iute, seminte de susan, dressing Yuzu - 300g
78,00 RON
Wasabi Tofu Salad
Baby spanac, tofu, susan, dressing Wasabi cu maioneza vegetala - 300g
46,00 RON
VEGETARIAN / VEGAN
Vegetable Noodles
Taitei udon, mix de legume si sos de stridii dulce picant - 500g
70,00 RON
Agedashi Tofu
Tofu prăjit, ceapa verde, ghimbir, ridiche japoneza , chivas - 330g
46,00 RON
Legume Tempura
ardei gras, cartof dulce, ciuperci , sparanghel, ceapa, zucchini prajite, sos de cocos picant - 275g
46,00 RON
Yuzu cauliflower
Conopidă prajita, sos yuzu, chivas - 250g
45,00 RON
Edamame
Păstăi de soia cu sare maldon - 180g
28,00 RON
Chuka wakame salad
Salată de alge marine - 150g
26,00 RON
SIDES
Sauted Asparagus
Sparanghel saute, unt cu usturoi- 150g
51,00 RON
Salata de castraveti cu alge marine
mix de alge marine, castravete, boabe de soia, seminte de susan, ulei de susan - 300g
45,00 RON
Golden Fried Rice
Orez prajit cu legume si ou, sos soia si susan - 250g
34,00 RON
Grilled vegetables
zucchini, ardei gras mix, rosii cherry, ciuperci - 200g
34,00 RON
Baby Spinach Salad
baby spanac cu dressing de susan cu yuzu - 150gr
34,00 RON
French Fries
cartofi proaspat prajiti - 150gr
22,00 RON
Steamed rice
Orez gatit la abur - 200g
18,00 RON
DESSERTS
Ikebana Garden
Cremă de fistic cu biscuite granulat, fructe de pădure, bomboane de casa cu trufe - 220g
58,00 RON
Chocolate Sour Cherry Mousse
mousse de ciocolata cu visine - 250g
53,00 RON
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