Pârjoale de curcan cu piure de cartofi
Pârjoale de curcan (carne curcan, ceapă, usturoi, lapte, ou, pesmet), cartofi, unt, salată de morcovi picantă (morcov, sare iodată, ulei vegetal de floarea-soarelui, oțet, coriandru, ardei chilli măcinat, zahăr tos), ulei vegetal de floarea - 400g