запечена качина грудка ,карамелізовані овочі ,яблуко з кропом ,картопля ,соус апельсиновий

ребра мариновані в сливі та вишні ,запечені овочі ,соус солодкий ,паляниця

Свинна рулька, томлена в печі 16 годин, подається з картоплею по селянські та квашеною капустою. Поливається солодовим соусом

томлена телятина ,запечені овочі та картоплею ,паляниця,соус з журавлини

запечена телятина під соусом з гогодів, з картоплею та карамелізованими овочами ,паляниця

томлена свинина ,карамелізовані овочі ,картопля запечена ,соус кімчі,паляниця

запечена курка,яблуко з кропом ,соус сирний з вурдою ,овочі печені ,паляниця

томлена свинина ,запечені овочіта картопля,паляниця,соус з абрикосовий соус

томлена курка ,запечені овочі та картопля,паляниця,соус часниковий

броколлі ,цвітна капуста ,кукурудза ,перець болгарський ,печериці ,паляниця

запечена картопля з бринзьою

Качина грудка, промаринована з чебрецем та ялівцем, з дольками помаранчі та іншими спеціями. Томиться у печі 10 год. та швидко заморожується. Достатньо розігріти. Смакує з ягідними соусами, яблуками. Ялівець підвищує фізичну витривалість.

Телятина, промаринована у суміші чебрецю, аронії, ялівцю та соусах із журавлини та зубрівки, томиться 15 год. у парі з яблуками. Швидко заморожується. Достатньо розігріти. Смакує із ягідно-фруктовими соусами. Має тонізуюючі властивості.

Свинячі ребра, мариновані у вишнях та спеціях, особливого аромату та смаку додає шавлія. Томляться у печі 12 год. і швидко заморожуються. Достатньо розігріти. Смакують із відвареною картоплею та тушкованою капустою.

Щоки телячі, промариновані у аронії , солоді та спеціх, томляться з морквою , грушею та зеленню у печі 18 год. Швидко заморожуються. Достатньо розігріти. Про цю страву можна писати оди і вознести на постамент через її смак та харчову цінність.

Яловича гомілка присмакована солодом, чебрецем, аронією та ялівцем. Томиться з морквою, селерою та зеленню у печі 18 год. і швидко заморожується. Родзинкою страви є кістковий мозок з трубчастої кістки. Достатньо розігріти.

Куряче філе, присмаковане сіллю та чорним перцем. Начинка із міксу квітів мальв, кропу, вершків, сирів моцарела та будз. Томиться 10 год. І швидко заморожується. Достатньо розігріти. Красиві квіти мальв захищають нас від упадку сил.

Молоде курча томлене у печі 8 год. з яблуками, зеленню, чебрецем, паприкою та спеціями . Швидко заморожене. Достатньо розігріти і смакувати ніжною та соковитою курочкою з картопляним пюре.

Куряче філе, промариноване у суміші ромашки, кропиви, шавлії та спецій, томиться у печі 8 год. у парі з яблуками. Швидко заморожується. Достатньо розігріти. Смакує із запареними овочами, крупами.

Свинина в тандемі з яблуками та сливами, присмакована чебрецем, шавлією, паприкою та спеціями. Томлена в печі 10 год. та швидко заморожена. Достатньо розігріти. Смакує із запеченими овочами чи запареними крупами. Позитивно впливає на імунітет.

Крила курячі, промариновані з чебрецем та аронією, з часником та перцем чілі, томляться у парі з грушею 8 год. Швидко заморожуються. Достатньо розігріти. Чебрець та аронія додають страві окрім неймовірного смаку ще й корисності.

Гомілка свиняча, промаринована у міксі солоду, часнику, гірчиці та коріандру, томиться в парі з яблуками у печі 18 год. Швидко заморожується. Достатньо розігріти. Смакує із відвареною картоплею та тушкованою капустою.

Соковита телятина приготована за технікою су-від під журавлиним соусом і бануш за традиційним рецептом з бринзою.

Ніжна свинина яка довго томиться при низькій температурі , запікається в соусі з ферментованих овочів і подається з картопляними книдлями під грибовим сосом

В відбите куряче мясо замотується сир будз і готується при низьких температурах, подаєтьсяпід сирним сосом з бринзи і дор блю на палюшках з буряком,морквою і шпинатом.

Вариться на натуральних вершках за традиційним рецептом. Подається з фермерською бринзою. Додатково радимо замовити шкварки Бануш (вершки , сметана, кукурудзяна крупа, сіль, цукор, фермерська бринза)

Лаваш з сиром сулугуні та вяленою куркою та зеленим соусом

Пісочне тісто Начинка на яворівський пиріг – це гречка з картоплею, присмачена шкварками з цибулькою Грибовий соус внесений до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України

Картопляне тісто з начинкою з домашнього сиру з часником і зеленю смажені у фритюрі Часниковий соус

Тісто виготовлене з борошна та картоплі з додатками шпинату , соку буряка, соку моркви. Соус марінара на основітоматів

Паляниця з кропивою і чебрецем, випікаємо в печі, подається з намазанкою з сала, зелені і часнику

Бограч – густий суп, який готують ґаздині на Закарпатті, він поєднує різні видів м'яса і копченостей, овочів та щедро приправлений копченою паприкою.

Борщ український зі свининою. Подається зі сметанкою і хлібчиком

телятина ,груша маринована,салат мікс,сир фета,грінки,соус медово-гірчичний

Листя салату, філе курки, яйце, помідор, пармезан, грінки, соус з анчоусом

овочевий салат з фетою та оливками під медово-гірчичним соусом

Буряк, яблуко, вурда крем- сир, листя салату, горіхи

Ніжний паштет із курячої печінки з цибулевим конфітюром

Бограч. Деруни з сметаною. Салат : капуста, морква, маринований бурячок.

Домашній борщик з сметаною. Деруни з сметаною. Салат : капуста, морква, маринований бурячок.

Грибна юшка на карпатських грибах та з домашніми кльоцками Деруни з сметаною. Салат : капуста, морква, маринований бурячок.

Горішки з витрибеньками - Солона карамель з карамелізованим горішком - Шоколад з вишнею - Фісташка з малиною

Сир кисломолочний, цукор, яйце, родзинки, борошно

Горішки з витрибеньками - Солона карамель з карамелізованим горішком - Шоколад з вишнею - Фісташка з малиною

Обсмажені шматочки сала до золотистої скоринки