Bali

Куряче філе, вершки, каперси, вялені томати, картопляне пюре.

Мікс салату, чері, огірок, соус песто, авокадо, крем-сир, с/с лосось.

Вирізка теляча,білі гриби,цибуля Марс ,пюре картопляне,вершки,соевий соус,корнішони,чері,рукола,трюфельна паста

Освіжаючий мятний лимонад з додаванням лайму .

Цитрусовий кордіал,лимоний фреш,содова,цедра апельсину

Цитрусовий кордіал,лимоний фреш,содова,цедра апельсину

Пюре полуниці,лимоний фреш,базилік,яблуневий сік,

Кокосове молоко ,насіння чіа,ананасовий сік,сироп кокосовий

Кокосове молоко ,насіння чіа,ананасовий сік,сироп кокосовий

Пюре полуниці,лимоний фреш,базилік,яблуневий сік,

Панкейки (3 шт), імбирика, гуакамоле, пашот, чері, креветка, голандез.

Гарбуз, імбирний крем сир, гуакамоле, лосось, чері, рукола .

Вафлі картопляні,яйце,соус голандез,лосось с\с,помідори чері ,рукола,дука .

Лосось с/с, куряче яйце, авокадо, мікс салату, крем-сир, тост, кеш’ю.

Яйця, вершки, тост, крем-сир, с/с лосось, авокадо, мікс салату.

Омлет з лососем та броколі ,прикрашений міксом салатів

Яйце, вершки, шпинат, креветки, чері.

Гарбуз, печериці, вершки рослині, цибуля, трюфельна олія, авокадо, насіння, мікс салату.

Панкейки 3 шт, маскарпоне, ганаш з чорного шоколаду, з вишневим конфі .

Вафля картопляна,білі гриби,куряча грудинка,вершки,чері,рукола,трюфельна олія

Картопляні вафлі,яйце куряче,бекон ,соус голандез ,помідори чері .

Скрембл, вершки, філе куряче, соус грибний, крем-сир, чері, тост зерновий, мікрогрін.

Сирники ( 3шт), заварний крем,карамель з цедрою апельсина та ахарісу

Ледацюги, заварний крем, соус вишневий, фісташка , мигдалеві пелюстки

Хліб зерновий , авокадо , оливкова олія , сир фета , лайм , мікрогрін

Вівсянка з трюфельною пастою ,з додаванням помідорів та сиру страчетела ,яйце пашот та прикрашається мікрогріном .

Вівсянка , кокосове молоко , смажений банан , кокосова олія , арахісова паста , манго, сезоні ягоди та фрукти.

Яйця, томати пілаті , солодкий перець , цибуля, тост.

Матча,тонік,пюре маракуйї.

Матча,кокосове молоко,пюре анас.

Матча,бананове молоко ,порю полуниці.

Матча,вершки,молоко

Гуакамоле, тунець, трюфельная олія, соус унагі, соус кімчі.

Креветки,бульйон рамен,Том Ям паста ,кінза,цибуля зелена ,кунжут,лайм.

Креветки,імбир,часник,перець чілі,вершки,лимоний фреш ,масло вершкове

Креветки,кисло-солодкий соус ,цибуля зелена,кінза

Вугор, огірок, авокадо, солодкий перець, соус унагі.

Дорадо, рукола, базилік, часник, каперси, томати вʼялені , цибуля Марс,о соус соєвий, фреш лимона

Вирізка телятини, цибуля Марс, каперси, корнішони, соус Шрірача, соус Вустершир, яйце перепелине, пармезан, бріош.

Лосось, огірок, ,чука , айсберг в поєднанні з соусом манго ким чи

Креветка, авокадо, огірок, чука, айсберг

Рисовий папір,соус песто,айсберг,огірок, насіння чіа, чука.

Хліб зерновий, тунець, помідор, авокадо, трюфельний кімчі, олія трюфельна, мікрогрін

Хліб зерновий, крем сир, цибуля зелена, каперси, лосось, мікрогрін

Хліб зерновий, вугор, огірок, майонез японський, ікра тобіко, мікрогрін

Зерновий хліб,крем-сир імбирика, смажена креветка, ікра з насіння чіа, авокадо, чука.

Брускетта з ростбіфом та крем-сиром песто , з додаванням корнішонів та запеченого перця

Зелене яблуко,зелений виноград ,чорний чай,шоколад,горіхи

еспресо, сік вишневий, сироп солона карамель

Обліпиха, фреш імбир, маракуйї, лимон, мед.

Чай Альтхаус , яблуко , кориця , імбир , сік яблучний , мед

Маракуйя, апельсиновий фреш, базилік, лимон, мед.

Журавлина, апельсин, лимон, апельсиновий фреш, кориця, мед.

Полуниця, малина, м'ята, , фреш лимона, мед.

Обліпиха, фреш імбир, маракуйї, лимон, мед.

Лайм, мята, гвоздика, кориця.

Журавлина, апельсин, лимон, апельсиновий фреш, кориця, мед.

Чай Альтхаус , апельсин , лимон , мед , сік апельсиновий

Грейпфрут, мед, чай травʼяний, розмарин, сік апельсин

Салат з вугрем та баклажаном — легка страва, що поєднує мікс свіжих салатів, смаженого вугра та очищеного баклажана. Додані чері та ікра мойви підкреслюють смак, а соус імбіріка та унагі надають страві вишуканості. Заправка з качки додає насиченості та аромату.

Мікс салатів, чері, манго, боби Едемаме, креветка, олія оливкова, гуакамоле, чилі, маракуя пюре , пластівці мигдаль

Тунець, чері, чука, мікс салуту, кімчі.

Підсмажений тунець з молодою картоплею , помідор ом чері та яйцем , маслинами та спаржа , гірчично-медова заправка та трюфельний кімчі.

Мікс салату, чері, огірок, соус песто, авокадо, крем-сир, с/с лосось.

Салат з ростбіфом та грибами — смачна композиція з міксу свіжих салатів, помідорів чері, білих грибів та запеченого перцю. Готовий ростбіф додає насиченості, а заправка медово-гірчична та крем бальзамічний підкреслюють смак, створюючи ідеальне поєднання ароматів.

Мікс салатів, капуста броколі, спаржа , чері , філе куряче, соус горіховий, мікс горіхів

Норі, рис, лосось, креветка, крем-сир, чука, ікра тобіко, огірок, спайсі соус, темпура, панко

Норі, рис, вугор, крем-сир, авокадо, чука, ікра тобіко, спайсі соус, темпура, панко, кунжут

Норі, рис, тунець, крем-сир, чука, перець болгарський, ікра тобіко, спайсі соус, темпура, панко, соус трюфельний кімчі

Чорниця, насіння льону, ананас, банан, рослинне молоко.

Ківі, яблуко, банан, кокосове молоко, мед.

Малина,молоко кокосове ,мед,банан

Ананас,маракуйя,мед,вода очищена .

Авакадо,вода алое,мед,яблуко ,лимоний фреш.

Креветка, кальмар, фунчоза, соус соєвий, авокадо, ікра з насіння чіа, мікс салатів, соус горіховий, соус устричний, олія рослинна, помідор чері, заправка для салату, биті огірки, гриби деревні, насіння кунжуту

Кіноа, креветка, авокадо, манго, горіховий соус, чері, боби едамаме, мікс салату.

Лосось, гречана локшина, спаржева квасоля, помідор чері, кукурудза, масло вершкове, мікс салатів, редиска

Тунець, олія рослинна, фунчоза, биті огірки, гриби древесні, помідор чері, мікс салатів, маринований імбир

Фалефель,кіноа,хумус,авакадо,биті огірки ,мікс салатів ,цвітна капуста кімчі,,паста тахіні ,Дука

Філе куряче, локшина яєчна, помідор чері, соус песто, биті огірки, мікс салатів, кукурудза

Гострий азійський суп з морепродуктами. Креветка, дорадо, лосось , кальмар, водорослі, шиїтаке, черрі, вершки кокосові, лемонграс, кінза, перець чилі.

Рамен бульйон, ростбіф, соус соєвий, соус рибний, яйце куряче, чері, локшина яєчна, боби соєві, перець Чилі, кінза, цибуля зелена, норі, шиїтаке

Лосось с/с, картопля, огірок, редиска, куряче яйце, курячий бульон, зелень, сметана безлактозна

Рамен бульйон, філе куряче су-від, соус соєвий, рибний, яйце куряче, чері , локшина яєчна , боби соєві Едемаме, Чилі, кінза, норі, шиїтаке, цибуля зелена

Креветки, картопля, огірок, редиска, куряче яйце, курячий бульон, зелень, сметана безлактозна

Ростбіф, картопля, огірок, редиска, куряче яйце, курячий бульон, зелень , сметана безлактозна

Гарбузовий крем-суп з кокосовим молоком, смаженими креветками, трюфельною олією та гарбузовим насінням,паста карі . Прикрашається мікрозеленню.

газована, скло

Чорниця, насіння льону, банан, рослинне молоко,мед

Малина,молоко кокосове ,мед,банан

Ківі, яблуко, банан, кокосове молоко, мед.

Ананс,пюре маракуйї,банан,куркума,вода

Вирізка телятини, броколі, пюре батату, соус Дор Блю, мікрогрін.

Тунец , хумус , перець , броколі , трюфельна олія .

Локшина гречана , вугор смажений , перець болгарський, квасоля стручкова , соус унагі , соус Вок , кінза, насіння кунжуту, часник , Чилі та імбир

Лосось, рис, броколі, квасоля стручкова, перець болгарський, соус теріякі, кінза, мʼята, соус дзадзикі, пластівці мигдалю, мікс горіхів

Вирізка теляча,білі гриби,цибуля Марс ,пюре картопляне,вершки,соевий соус,корнішони,чері,рукола,трюфельна паста

Качина грудка,масло вершкове ,цибуля марс ,печерці,соєвий соус,наршарап,пюре батата,квасоля стрючкова

Дорадо, манго, помідор чері, цибуля марс, кінза, перець Чилі, фреш апельсин, сіль, мікс салатів, мікрогрін, місо паста, мірін

Вирізка теляча , цибуля, гриби Муер , шиїтакі, болгарський перець,рис, кунжут, чилі, броколі, кінза

Локшина яєчна, креветки, кальмар, перець болгарський, кабачки, морква, цибуля зелена, шпинат, соус вок, кінза, мікрогрін, кунжут

Смажена картопля зі свиною вирізкою під беконом, з додаванням цибулі фрі та білими грибами і з соусом дзадзикі .

Філе куряче, горіх кешʼю, соус устричний, соус соєвий, олія кунжутна, перець болгарський, часник, імбир, чилі, зелена цибуля, кінза

Рис,креветка,морква,цибуля,яйце куряче,горошек,соус Вок,цибуля зелена,кінза

Куряче філе, вершки, каперси, вялені томати, картопляне пюре.

Рис,курка,яйце куряче,морква,цибуля,горошек зелений,суміш спецій ,соус Вок ,кінза .

Гречана локшина,перець болгарський ,боби,баклажан,цибуля марс,соус вок,кінза.

Лосось, фета, зелена цибуля.

Качка, курка, печериці, морква, цибуля, кінза, селера.

Креветка, цибуля, селера, базилік, кінза, перець болгарський, рибний соус.

Свинина, шитакі, печериці, цибуля, часник.

Лосось, броколі, рис, горошок, перець болгарський, рукола

Філе куряче, чері, картопляне пюре, рукола

Горіхова основа з фініками, дор блю, вершки, білий шоколад.

Баскський чізкейк подаємо з соусом на вибір чорний шоколад або полуничне конфіті

Крем -сир , основа шоколадне печиво ,солона карамель . Прикрашений печивом орео

Тістечко шу — це легкий, ніжнійший смаколик із заварного тіста, наповнений шоколадно-кокосовім кремом.

Шу з класичним заварним кремом та вишневим компоте

Класичний шу з заварним кремом.

Чорний шоколад, коров'ячі вершки, какао та коньяк.