Disponibil în Kremenchuk
Introdu-ți adresa pentru a verifica opțiunile de livrare aproape de tine.
Той самий Баранчик
СЕЗОННІ СТРАВИ
Зелений борщ (450g)
*з кропивою, на бульйоні з домашньої курки.Подаємо із соусом кінзмарі та сметаною
Три томати з сулугуні (300g)
*рожевий, жовтий і томати черрі.Подаємо на мацоні з часником
Аджапсандал (200g)
*овочеве рагу з томатів, баклажанів та солодкого перцю
Молода картопля з зеленню (270g)
*з вершковим маслом
Я ТВІЙ ХАЧАПУРІ ЇВ!
Хачапурі по-аджарськи з лососем (440g)
*відкритий хачапурі з домашнім сулугуні, молодим імеретинським сиром та лососем.Подаємо з лимоном і зеленою цибулею
Хачапурі по-аджарськи з баранчиком (450g)
*з міксом грузинських сирів та томленою у спеціях бараниною, маринованою цибулею та зеленню
Кубдарі з бараниною (390g)
*закритий коржик з баранячим шашликом, червоною цибулею, зеленню та спеціями
Хачапурі по-аджарськи (400g)
*відкритий хачапурі з домашнім сулугуні, молодим імеретинським сиром. Подаємо з курячим жовтком і вершковим маслом
Кубдарі з яловичиною та свининою (390g)
*закритий коржик зі свининою та яловичиною, червоною цибулею, зеленню та спеціями
Хачапурі по-мегрельськи (380g)
*закритий хачапурі з молодим імеретинським сиром, домашнім сулугуні всередині та копченим сулугуні - зверху
Хачапурі 4 сири (400g)
*закритий хачапурі з домашнім сулугуні, молодим імеретинським. Зверху посипаємо дор блю та пармезаном
Хачапурі імеретинський (380g)
*закритий хачапурі з молодим імеретинським сиром і домашнім сулугуні
Хачапурі на шампурі (200g)
*домашній сулугуні запечений на мангалі у листковому тісті, із кунжутом
ХІНКАЛІ ВІД РИМАНІДЗЕ
Хінкалі із сиром
*з імеретинським та сиром сулугуні, на вершковому соусі із тархуном4шт.
Фірмові хінкалі від Баранчика
*з бараниною та барбарисом 4шт.
Чорні хінкалі з бараниною
*особливе тісто із додаванням чорнила каракатиці 4шт.
Хінкалі Чкмерулі
*з курчам, у вершковому, пряному соусі4шт.
Хінкалі з телятиною
*традиційна страва грузинського дому з тіста, рубленого мʼяса та спецій.З мʼясним бульйоном, всередині4шт.
Хінкалі свинина/яловичина
*традиційна страва грузинського дому з тіста, рубленого мʼяса та спецій.З мʼясним бульйоном, всередині4шт.
МІЙ МАНГАЛ ПАЛАЄ ПРИСТРАСТЮ ДО ТЕБЕ
Ребра на вогні у гранатовій глазурі (290g)
*свинні ребра на мангалі
Ребра на вогні в аджиці (290g)
*свинні ребра на мангалі
Шашлик зі свинячого ошийка (235g)
*на лаваші, з маринованою цибулею
Шашлик з курячого стегна (235g)
*на лаваші, з маринованою цибулею
Кебаб з баранини (170g)
*на лаваші, з маринованою цибулею
Кебаб яловичина/свинина (170g)
*на лаваші, з маринованою цибулею
Кебаб з курки (170g)
*на лаваші, з маринованою цибулею
ПЕРЕД ТИМ, ЯК ПІДНЯТИ КЕЛИХИ
Тарілка грузинських сирів (400g)
*сулугуні, сулугуні копчений, чечіл та імеретинський.Подаємо з горіхами, сухофруктами та пікантним медом
Ті самі соління (300g)
*капуста по-гурійськи, маринований часник, свіжа зелень, квашений огірок та чері
Зелень та свіжі овочі (380g)
*томати, огірок, солодкий перець, червона цибуля, кінза, кріп
Долма (300g)
*міні-голубці з бараниною, у виноградному листі Подаємо у мʼясному бульйоні, з міксом зелені та вершково-сирною кнелею
Рулетики з баклажанів (190g)
*з горіхово-сирною пастою.Подаємо з кінзою та пекучим перцем
Оселедець із смаженою картоплею (290g)
*з міксом зелені та цибулею, щедро политий запашною олією
Грузинська тарілка на компанію (190g)
*суджук, бастурма, сиров'ялене куряче філе, пряний сулугуні
ВАХ, ЯК ІДЕАЛЬНО ДО М'ЯСА
Теплий салат з телятиною (260g)
*телятина MEDIUM у парі з картопляним мусом та олією чилі
Цезарідзе зі слабосоленим лососем (230g)
*мікс зелених салатів, з томатами черрі та пшеничними крутонами. Щедро посипаний тертим пармезаном
Цезарідзе з курячим шашликом (280g)
*мікс зелених салатів, з томатами черрі та пшеничними крутонами
Теплий салат з курячою печінкою та курагою (250g)
*з фундуком та олією чилі
Грузинський овочевий під горіховою заправкою (230g)
*мікс із томатів, огірка, солодкого перецю, синьої цибулі та зелені
Салат з імеретинським сиром, овочами та кінзою (280g)
*мікс із томатів, огірка, імеретинського сиру, синьої цибулі та зелені, під запашною олією
ЗАВЖДИ ПЕРШІ СТРАВИ
Харчо з яловичиною (350g)
*пряний суп на бульйоні з яловичиною, з рисом, волоським горіхом та зеленню. з кислинкою та гостринкою
Шурпа з бараниною та овочами (350g)
*насичений, пряний бульйон з баранчика, з овочами, зеленню та цибулею
Окрошка з курячим шашликом (350g)
*готуємо на курячому бульйоні, з кефіром
Курячий бульйон з міні-хінкалі (350g)
*з бебі-морквою, зеленою цибулею та курячим яйцем
СИТНЕ ДЛЯ ДЖИҐІТІВ
Половинка курча ТАПАКА (400g)
*з тушкованими овочами, в часниковому соусі зі свіжою зеленню
Чкмерулі курча (350g)
*половина курчати, томлене у вершково-часниковому соусі, зі спеціями та зеленню
Чашушулі з телятини (330g)
*у пікантному соусі з овочами та кінзою
Оджахурі (280g)
*обсмажена картопля у спеціях, зі свининою та цибулею
ОВОЧІ ГАРЯЧІ, ЯК СЕРДЦЕ ДЖИҐІТА
Овочі з мангалу (210g)
*печериці, баклажан, солодкий перець, томати, кабачок та цибуля
Картопля запечена в аджиці (300g)
*з вершковим маслом
ВЕЛИКА СПРАВА - СОУС!
Кіндзмарі (50g)
*пікантний соус із кінзи, з пекучим перцем та часником вибір нашого шефа
Мегрельська аджика (25g)
*ароматна та дуже гостра
Гранатовий наршараб (50g)
*справжній східний скарб ідеальний до мʼяса
Мацоні (50g)
*з часником
Ткемалі (50g)
*сливовий соус з кислинкою, зі спеціями
Сацебелі (50g)
*з часником та зеленню
Аджика (50g)
*томатний соус зі спеціями з грузинською гостринкою
СОЛОДОЩІ НА ГРУЗИНСЬКИЙ МАНЕР
Медовик (150g)
*з чорносливом
Наполеон (180g)
*із тархуном
Сметанник (130g)
*бісквіт у сметанковому кремі, з шоколадом
Горішки зі згущеним молоком
*всередині кожного смажений кешʼю6шт.
Чурчхела (50g)
*асорті з горіхів у фруктовому соку1шт.
Пахлава
*«мідія» з волоським горіхом та фісташкою
НАШ ХЛІБ - ВАШ ХЛІБ
ШОТІ (180g)
*традиційний грузинський хліб
ДОМАШНІ ЛИМОНАДИ
Тархун (300ml)
Дюшес (300ml)
Барбарис (300ml)
Маракуйя-Алича (300ml)
Гурійський фейхоа (300ml)
СОКИ - ВОДИ
Компот ягідний (500ml)
Comanda ta
Închis temporar