Chornomorka / Чорноморка

Спагеті з твердих сортів пшениці, мідії, кальмари, бебі восьминоги, тигрові креветки, цибуля, часник, перць чилі та каперси у соусі з білого вина та вершкового масла, та тертий пармезан.

Соковиті котлети з філе лосося, ніжне картопляне пюре й пікантні томати власного засолу.

Устриці живі, доставляються закритими. Радимо придбати спеціальний ніж для відкривання.

Устриці живі, доставляються закритими. Радимо придбати спеціальний ніж для відкривання.

Смажені у вершковому маслі хвости тигрових креветок, атлантичний кальмар та мідії з мікс салатом, томатами чері, пармезаном та авокадо, заправлені соусом Діжон.

Домашній хумус з горіховим смаком, подається з грильованими креветками, томатами чері, кінзою та перцем чілі.

Філе лосося, нарізане кубиком з соусом на основі соєвого соуса, васабі та майонезу, подається зі свіжим огірком.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з пармезаном та лососем з печі.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля, майонез та лосось запечений.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з пармезаном та лососем слабої солі.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфельна олія та винний оцет) зі смаженими креветками.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез із лососем слабої солі.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) зі смаженим кальмаром.

Свіжий огірок, томати, мікс зелені та сир фета, заправлені оливковою олією.

Печений буряк із сиром фета, горіхами та філе лосося слабої солі.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та лососем слабої солі. Заправлений майонезом.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез зі смаженими хвостами креветок.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом діжон (французька гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з м’ясом мідій.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та тигровими креветками. Заправлений майонезом.

Картопля з печі, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез з м’ясом мідій.

Дрібно подріблене філе Матіас з вершковим маслом та зеленим яблуком, подаємо з зеленою цибулею та грінками.

Філе оселедця Матіас з запеченою картоплею та маринованою цибулею.

Картопля запечена, філе оселедця Матіас, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля та майонез.

Печений буряк із сиром фета, горіхами та філе оселедця Матіас.

Суп на основі рибного бульйону та томатів з міксом риби: лосось, кинг-кліп, окунь, з додаванням маринованих огірків, ріпчастої цибулі, каперсів, маслин та лимона. Подається зі сметаною.

Крем-суп на основі рибного бульйона, лосося, овочів, вершкового сиру, подається з додаванням шматочків лосося запеченого.

Рибний бульйон з овочами та рибним асорті (улов змінюється щодня)

Хвости креветок, атлантичний кальмар, форель філе, м'ясо мідій, готують у вершковому соусі (на основі рибного бульона, часника, білого вина та вершків), викладені на картопляні діпи.

Філе лосося готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами пармезану.

Хвости креветок готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами пармезану.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженим філе лосося.

Смажене філе лосося, спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Мідії з Чилі готуємо у вершковому соусі. Подаємо з підсмаженим багетом та лимоном.

Мідії з Чилі готуємо у винно-часниковому соусі, подаються з підсмаженим багетом та лимоном.

Кільця кальмара готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами Пармезану.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженими хвостами тихоокеанських креветок.

Хвости тигрових креветок обсмажені у фрітюрі в сухарях панко, подаємо з соусом Айолі-кімчі.

Вершкове ризото з сиром Дор Блу, обсмаженими хвостами креветок та крихтами волоських горіхів.

Соковиті котлети з філе лосося, ніжне картопляне пюре й пікантні томати власного засолу.

Спагеті з твердих сортів пшениці, мідії, кальмари, бебі восьминоги, тигрові креветки, цибуля, часник, перць чилі та каперси у соусі з білого вина та вершкового масла, та тертий пармезан.

Хвости тигрових креветок, кальмар, бебі-восьминіг і м’ясо мідій на вершковому ризото з додаванням білого вина, пармезану та цибулі.

Смажені хвости креветок, спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

М’ясо мідій готують у вершковому соусі та викладають на картопляні діпи, посипаючи крихтами пармезану.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженими кільцями кальмара.

Кільця кальмара додають до спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Кільця кальмара смажені в сухарях панко у фрітюрі, подаємо з соусом тартар.

Смажений рис з часником, перцем чилі, яйцем, тайським соусом та смаженим м’ясом мідій.

М’ясо мідій додають до спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Атлантичний кальмар, м’ясо мідій, хвости тихоокеанських креветок, мідії в мушлях, бебі-кальмар, бебі-восьминіг з додаванням білого вина, вершків та зелені. Подаємо з грінками.

Кабачок, баклажан, перець, помідори, кукурудза, печериці та цибуля у маринаді, приготовлені на грилі.

Мікс салатів, томати чері, заправлені соусом Діжон (французська гірчиця, трюфелева олія та винний оцет) з пармезаном.

Спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Водорості чука з кунжутом, слайсами свіжого огірка та горіховим соусом.

Асорті свіжого хліба: пшеничний багет, житній та пшеничний хліб, подається з оселедцевим маслом.

Соус на основі майонезу з додаванням зелені, цибулі та маринованих огірків.

Соус на основі майонезу з додаванням гострого соусу Кімчі.

Соус на основі майонезу, світ чілі, кунжутна олія, соус шрірача.

Соус на основі майонезу з додаванням часнику, спецій.

Ніжний медовий бісквіт, огорнутий повітряним сметанним кремом із додаванням ароматного чорносливу.

Вафельні коржі зі згущеним молоком власного виробництва та волоськими горіхами.

Смажене філе лосося, спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Картопля запечена, корнішони, відварене яйце, зелена цибуля, майонез та лосось запечений.

Смажені хвости креветок, спагеті з твердих сортів пшениці у вершковому соусі на основі рибного бульйону, часника, білого вина та вершків.

Фірмовий салат Олів'є з зеленим яблуком та тигровими креветками. Заправлений майонезом.

Томат/апельсин/яблуко.