Buksha Bakery
Cele mai vândute

Запечений омлет з шинкою

Мелт з індичкою
Піта Жульєн (260г)
Хліб

Хліб злаковий
Закваска, борошно пшеничне, цукор, олія оливкова, сіль, насіння гарбузове, насіння льону, насіння соняшнику

Хліб цільнозерновий
Вода, закваска пшенична, борошно манітоба, борошно цільнозернове зі спельти, сіль

Французька булка
Закваска, борошно пшеничне, цукор, масло, сіль
Новинки

Сніданок Нордік
Гуакомоле, лосось, яйце варене, салат весняний, хліб на заквасці

Цезар з куркою
Ромен, помідор, яйця перепелині, шніцель курячий, пармезан, сухарики, соус цезар

Запечений омлет з шинкою та салатом
Омлет з 3-х яєць, шинка, фета, рукола, ромен, редис, мікс насіння

Тост з авокадо
Хліб на заквасці, гуакомоле, салат весняний

Яєшня з індичкою
Яйця 2 штуки, індичка, хліб, рукола, ромен, редис, суміш насіння

Грецький салат
Огірок, помідор, салат ромен, сир фета, піта
Пироги

Кіш пиріг з лососем
Масло, борошно, цукор, закваска, лосось, сир фета, цибуля порей, шпинат, вершки, яйце, сухий часник

Кіш пиріг з куркою
Масло, борошно, цукор, закваска, курка варена, гриби, помідор, моцарела, яйця, вершки
Сніданки

Запечений омлет з лососем
омлет з 3-х яєць,лосось слабосолоний, соус медово-гірчичний, рукола, подаємо зі шматом хліба.

Запечений омлет з шинкою
Омлет з 3-х яєць, шинка, маринований огірок, руккола, сир філадельфія, соус медово-гірчичний, подаємо зі шматом хліба.

Запечений омлет з авокадо
Омлет на трьох яйцях, авокадо, зелень, соус медового-гірчичний, подаємо зі шматом хліба.
Солодка випічка

Булка з яблуком та корицею
Молоко, закваска пшенична, борошно пшеничне, масло вершкове, цукор, сіль, яблуко, кориця, мигдалеві пластівці

Булка макова (120г)
Молоко, закваска пшенична, яйця курячі, борошно пшеничне, масло вершкове, цукор, сіль, мак, білий шоколад
Солона випічка

Піта з авокадо та яйцем
Піта на заквасці з цільнозернового борошна власного виробництва, авокадо, яйце, руккола
Піта з куркою та з трюфельним айолі (270г)
Піта на заквасці з цільнозернового борошна власного виробництва, курка запечена, соус Трюфельний Айолі, цибулевий джем, Рукола
Піта з тунцем (255г)
Піта на заквасці з цільнозернового борошна власного виробництва, тунець, сир Моцарела, сир Чедер, Рукола
Піта з куркою BBQ (260г)
Піта на заквасці з цільнозернового борошна власного виробництва, філе куряче запечене в соусі BBQ, огірок маринований, сир Моцарела
Піта Жульєн (260г)
Піта на заквасці з цільнозернового борошна власного виробництва, , жульєн з відварного філе курячого, смажених шампіньйонів, цибулі ріпчастої, соусу Бешамель, сир Моцарела

Сосиска в тісті
Молоко, закваска пшенична, борошно пшеничне, масло вершкове, цукор, сіль, сосиска, кунжут
Пончики

Пончик з нутелою
Пончик на заквасці

Пончик з джемом зі смородини
Пончик на заквасці

Пончик з заварним кремом
Пончик на заквасці

Пончик з карамелю
Пончик на заквасці
Мелти (Тости)

Мелт Туна
Хліб на заквасці, тунець,огірок маринований, цибуля зелена, сир, гірчиця в зернах, соус сирний, соус французький

Мелт з індичкою
Хліб на заквасці, пастрамі з індички, сир моцарела, соус песто, салат коу-слоу, соус
Мелт Крок-Мадам (290г)
Хліб на заквасці, індичка Пастрамі, сир Моцарела, соус Бешамель, яйце куряче. Подаємо з маринованим огірком
Мелт Крок-Месьє (250г)
Хліб на заквасці, індичка Пастрамі, сир Моцарела, соус Бешамель. Подаємо з маринованим огірком
Домашня паста на заквасці

Паста Карбонара
Паста на заквасці довгої ферментації, бекон, прамезан, яєчний жовток
Панкейки солодкі

Панкейки з кленовим сиропом та полуницею
3 панкейки, свіжа полуниця, кленовий сироп, крем з сиру маскарпоне та білого шоколаду.

Панкейки з нутеллою та полуницею
Панкейки 3 штуки, нутелла, полуниця

Панкейки з заварним кремом та полуницею
Панкейки 3 штуки, заварний крем з білим шоколадом, полуниця свіжа

Панкейки з лимонним курдом та полуницею
Панкейки 3 штуки, лимонний курд, полуниця свіжа

Панкейки з чорницею та маскарпоне (290)
3 панкейки, крем з маскарпоне та білого шоколаду, чорничний джем власного виробництва

Панкейки з нутелою та бананом (300г)
3 панкейки, нутелла, свіжий банан

Панкейки з чорною смородиною та заварним кремом (380г)
3 панкейки, джем з чорної смородини, заварний крем з білим шоколадом

Панкейки з карамеллю та бананом (300г)
3 панкейки, карамель власного виробництва на основі вершків, вершкового масла та цукру, свіжий банан

Панкейки з заварним кремом та бананом (380г)
Панкейки з заварним кремом та бананом
Панкейки солоні

Панкейки з лососем (380г)
3 панкейки, лосось слабосолоний, гуакамоле з авокадо, соус Сирний на основі сиру Фета, вершків з додаванням часнику, подаємо з Руколою

Панкейки з жульєном (350г)
Панкейки, курка, печериці, сир Моцарела, карамелізована цибуля, соус Бешамель
Супи

Юшка грибна
Пісна юшка з білих грибів, картоплі, цибулі, моркви
Суп-крем Гарбузовий (330г)
Гарбуз, морква, цибуля, картопля, вершки, сир плавлений Янтар, подаємо з сиром Фета та мафіном з сиром
Суп-крем Сирний (330г)
Три види сиру, вершки, картопля, морква, цибуля, подаємо з сухариками в Базиліку
Бульйон курячий (350г)
Бульйон варимо на курці з морквою, цибулею подаємо з перепелиними яйцями та мафіном з сиром
Холодні напої

Айс оранж кава
Апельсиновий фреш, еспресо, лід. Напій приїде у пляшці

Кава шейк
Мілкшейк з шотом еспресо. Напій приїде у пляшці

Мохіто полуничний безалкогольний
Лайм, м'ята, полуниця, лід, спрайт Напій приїде у пляшці

Медовий айс лате
Мед, молоко, еспресо, лід. Напій приїде у пляшці

Мохіто класичне безалкогольне
Лайм, м'ята, спрайт, лід. напій приїде у пляшці

Еспресо тонік
Швепс, еспресо, лайм, лід. Напій приїде у пляшці

Іспанський айс лате
Молоко, згущене молоко еспресо, лід. Напій приїде у пляшці

Айс какао
Какао, молоко, лід. Напій приїде у пляшці
Кава

Айс лате
Молоко, еспресо, лід. Напій приїде у пляшці
Капучино (330мл)
Кава з молоком
Лате (330мл)
Кава з молоком

Фільтр кава
Об'єм 250 мл, напій приїде у стакані 350 мл