Печений в томатно-сметанковому соусі червоний перець фарширований м’ясом курки, свининою, булгуром та додаванням вершків, зелені та волоського горіха. 360 г

Обсмажене м’ясо яловичини, картопля, кабачок, баклажан, помідор, поєднані з листям салату та зеленню заправлені соусом з майонезу, гірчиці, соєвого соусу часнику, кропу та меду. 320 г

Теплі рулети з баклажанів з начинкою з сулугуні, бринзи, томатів, болгарського перцю, часнику та зелені. Подаються з листям салату политі базиліковим соусом. 225 г

Різнокольорові фермерські томати з кремом з печеного часнику та кисломолочного сиру , бездріжевим лавашем, базиліковим соусом. 330 г

Безглютеновий десерт на основі бісквіта з яєць, маку, волоського горіха, вершкового масла та цукру заправлений вершковим кремом на жовтках та згущеним молоком , прикрашений вишневим соусом 180 г

Солоні вареники з заварного тіста на молоці та печеною картоплею в начинці, з вершковим соусом з білими грибами, цибулею та часником. 300 г

Солодкі вареники з заварного тіста на молоці, з маком, халвою волоським горіхом та вершковим маслом. Подаються з вишневим соусом. 300 г

Ніжний омлет із трьох яєць, доповнений свіжими соковитими овочами та апетитними сосисками. Подається з хрусткими пшеничними грінками, просоченими ароматним часниковим маслом.

Солоні млинці з сиром сулугуні та шинкою, запечені в соусі з насиченого бульйону, вершків та вершкового масла, подаються з зеленню та яйцем 330г

Золотаві хрусткі деруни з обсмаженим беконом, бланшованим помідором, смаженим курячим яйцем з вершково-сирним соусом та зеленою цибулею. 320 г

Запечені в вершковому соусі рум’яні млинці з начинкою з домашнього сиру, родзинок, згущеного молока та ванілі, подаються з соусом з цільної вишні (містить алкоголь) 250г

Ніжні домашні сирники, запечені у духовці, чудово смакують зі сметаною та ягідним джемом.190/25 г

Шматочки свинячого ошийка, мариновані з базиліком, часником, перцем і пряним маслом, обсмажені до золотавої скоринки. Подаються з фірмовою маринованою цибулею.

Філе судака, мариноване в суміші коріандру, духмяного перцю, часнику, солі, цукру та оцту з додаванням цибулі й соняшникової олії. Подається з молодою картоплею, обсмаженою на ароматному вершковому маслі з часником.

Ніжний багатошаровий десерт із шоколадних коржів, прошарованих вершково-ванільним кремом. Подається з кулькою освіжаючого смородинового морозива 160 г

Яєчня з двох яєць, рум’яна картопля на часниковому маслі, ніжний вершковий соус із лисичками, свіжі овочі та хрусткий багет. Ситний сезонний сніданок із домашнім характером 360 г

Золотиста картопля, обсмажена на ароматному часниковому маслі, з ніжним вершковим соусом із лисичками, цибулею та свіжою петрушкою. Сезонна страва з насиченим грибним смаком і кремовою текстурою 270 г

Домашні вареники з тонким тістом на основі молока та яєць, із соковитою начинкою з телятини та свинини, доповненою вершковим маслом та цибулею. Подаються з томленим вершковим маслом і хрусткою золотистою цибулею. Смакують зі сметаною 240 г

Вареники з тонкого тіста з ароматною начинкою з білих горибів, свинини та картоплі 200г

Домашні вареники з тонким тістом та соковитою начинкою із сиру сулугуні, стиглих помідорів, кінзи, петрушки та часнику. Подаються з томленим вершковим маслом та зеленню. Смакують зі сметаною 220 г

Вареники з тонкого тіста з начинкою на основі шпинату, сиру сулугуні, печеного курячого філе, зеленої цибулі, вершкового масла та лимонної цедри. Подаються у вершковому соусі з базиліком та посипаються свіжою зеленою цибулею.

Класичне поєднання відвареної картоплі та обсмажених печериць із цибулею у тонкому домашньому тісті на основі молока та яєць. Подаються з томленими шкварками та хрусткою золотистою цибулею. Смакують зі сметаною

Домашні вареники з тонким тістом на основі молока та яєць, із ситною начинкою з ніжної картоплі, обсмаженої цибулі та ароматного копченого мʼяса курки. Присмачуюються топленим вершковим маслом та хрусткою цибулею. Смакують зі сметаною 220 г

Фірмові парові вареники з домашнього тіста на основі кисломолочного сиру, з начинкою зі стиглої вишні та цукру. Присмачуються топленим вершковим маслом та вишневим конфітюром. Смакують зі сметаною. ( Можливе попадання кісточок)

Вареники з вишнями та вишневим конфеті (додається алкоголь) 160/50 г

Домашні вареники з тонким тістом на основі молока та яєць, із начинкою з фермерського кисломолочного сиру, вершкового масла, цукру та ванілі. Присмачуються з топленим вершковим маслом. Смакують зі сметаною

Смажені пельмені, з ароматним сирним соусом

Домашні пельмені з начинкою з телятини у тонкому тісті. Подаються в ароматному курячому бульйоні, доповнюються вершковим маслом та сметаною, посипаються свіжим подрібненим кропом.

Тісто прісне. Начинка – сире м'ясо свинини, цибуля, сіль/перець. Подаються з бульйоном.

Домашні пельмені з курячим фаршем з додаванням твердого сиру та кропу. Присмачуюються вершковим маслом. Смакують разом сметаною

Пікантний та ситний бограч, на яловичому бульйоні, з великою кількістю овочів, тушеної яловичини, копченого сала, томатів та ароматних спецій, подається зі сметаною та зеленню

Освіжаюча перша страва з куркою, шинкою та овочами, заправлена майонезом, сметаною та кефіром 300 г

Червоний борщ з тушкованим м’ясом свинини, зварений на яловичому бульйоні з додаванням ароматної копченої груши. Подається зі сметаною, сезонною зеленю, салом та темним хлібом. У страву входить перець чилі 300г

Насичений, ароматний курячий бульйон, зварений з додаванням овочів та спецій, подається з сухариками, курячими кнелями. 300г

Шматочки сала з прорізом мариноване в спеціях(паприка та лавровий лист.)Подається з часником хроном та гірчицею 120 г

Золотаві млинці з шинкою та сиром, подаються зі сметанним соусом з часником та кропом та крихтою з бекону та пармезану 290 г

Тонкі млинці з начинкою з грибів глив, курки та цибулі, паніровані в сухарях, подаються в сирному соусі, прикрашені мікрогріном. 220г

Запечені в вершковому соусі рум’яні млинці з начинкою з домашнього сиру, родзинок, згущеного молока та ванілі, подаються з соусом з цільної вишні (містить алкоголь). 250г

Асорті з в'яленої підчеревини по-угорськи, свинини/телятини та конини, подається з маринованими огірками та в'яленими томатами. 200г

Шматочки сала з прорізом мариноване в спеціях(паприка та лавровий лист.)Подається з часником хроном та гірчицею 120 г

Сир пармезан, сулугуні, фета, канапки з м'яким сиром та в'яленими томатами, подається з гострим медом.

Відварна картопля, оселедець, маринована кримська цибуля, соняшникова олія

Квашена капуста, огірки, помідори 300 г

Ніжний салат з листя лоли, айзбергу, помідорів, огірків, курячого м'яса в йогурті, сухариків в паприці, заправлений соусом на основі олії, каперсів, часнику конфі, гірчиці, фрешу лимона, анчоусів. 240г

Огірок, помідор, лист салату, цибуля синя, грецький горіх, сир Фета, сіль, перець. Горіхова заправка. 230г

Оселедець, маринована цибуля, відварні картопля, морква, буряк та яйце, соняш. олія. Заправка: майонез, сметана. 250г

Куряча котлета в хрусткій паніровці з начинкою із свіжої зелені, вершкового масла та шинки. Подається з пюре

Дві соковиті домашні котлети зі свинини та яловичини, разом з гарніром гречаної каші, яка заправлена смаженими печерицями, сушеною цибулею та вершковим маслом. Страва подається з огірком та фірмовою аджикою. 150/120/30 г

Хрусткі деруни під ароматним вершковим соусом з грибів (печериць, глив, білих) з солоною бринзою прикрашені зеленою олією. 280 г

Золотаві хрусткі деруни з обсмаженим беконом, гсмаженим курячим яйцем з вершково-сирним соусом та зеленою цибулею. 320 г

Котлети із філе щуки з додаванням м*яса птиці. Подаються зі свіжим салатом та вершковим соусом з білим хріном. 160г

Запечений лаваш з двома видами сиру (сулугуні, чедр), помідором, зеленню, соусом майонез власного приготування та гострим перцем. 280г

Бедро курки, сало, цибуля, вершки, яйце, сіль, перець чорний мелений, тостовий хліб. Соус Грибний: смажені гриби, курячий бульйон, вершки, сіль, перець, олія та вершкове масло. 150г

Ніжний банош з кукурудзяної крупи, зварений на курячому бульйоні та вершковому маслі, подається зі сметаною, шкварками, бринзою та зеленою цибулею. 300 г

Смажені, золотаві деруни подаються зі сметаною. 180 г

Страва від Шефа! Курячий жульєн з печерицями, гливами, ніжним вершковим соусом та запеченою сирною скоринкою. Подається з багетом. 500 г

Страва від Шефа! Курячий жульєн з печерицями, гливами, ніжним вершковим соусом та запеченою сирною скоринкою. Подається з багетом.

Картопляне перю з додаванням молока, вершків поливається вершковим маслом . 180 г

Відварна гречана каша, вершкове масло, смажені печериці, смажена цибуля, сіль, перець. 210г

Пиріг з пісочного тіста з ягодами, мигдалем, запечений зі збитими білками. Подається з сезонною ягодою та морозивом 210 г

Румʼяні смажені у фритюрі, пончики з тіста на основі домашнього сиру, подаються з фірмовим морозивом(Диня), та вишневим соусом

Ніжні сирники з домашнього сиру, подаються з малиновим соусом та ягодами 190г