Cachopo al estilo de la casa.

Huevos rotos con jamón al aroma de trufa.

Ensalada de burrata cremosa acompañada de ingredientes frescos.

Con queso de cabra.

A baja temperatura con nuestra salsa secreta.

Solomillos de pollo empanados.

Pulled pork a baja temperatura, guacamole con pico de gallo, queso agrio y crema de queso.

Patatas fritas con pulled pork cocinado a baja temperatura, acompañado de nuestra salsa ranchera.

Acompañados de nuestra mermelada de tomate.

Patatas con crema de queso y virutas de bacon.

Guacamole con pico de gallo, queso agrio, crema de queso, chili y totopos.

Pan brioche, nuestra carne, queso provolone, pesto, queso burrata y lluvia de parmesano. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan de brioche, carne de vaca madurada, cebolla caramelizada, pepinillos, bacon crunchy, mayo trufa y salsa el Comienzo. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan de donuts, carne de vaca rubia gallega con 50 días de maduración, queso cheddar, salsa bourbon, bacon crunch y tierra de galleta con su crema. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan brioche, carne dry aged, queso ahumado en roble 48 horas, mermelada de bacon, cremoso de queso, salsa americana y chips de queso. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan brioche, triple de carne, queso cheddar, bacon crunch, huevos revueltos con aroma de trufa blanca, queso de cabra, pimientos caramelizados y salsa secreta. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan black edition, nuestra carne, queso ahumado, mermelada de cecina, salsa emmy, lluvia de parmesano y jeringuillazo de queso. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan de potato boom, carne dry aged, relish de pepinillo caramelizado, reducción de carne y nuestra mayo. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan brioche, doble de carne, queso cheddar, bacon crunch y cremoso de queso con lluvia de bacon crujiente. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan brioche, doble de carne, queso cheddar, pepinillos, bacon crunch y salsa secreta. Unidades limitadas por día. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Pan brioche, doble de carne, queso cheddar y bacon crunch. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Contramuslo marinado, piel crunchy, cebolla, dos salsas secretas y queso cheddar ahumado en roble. Incluye una ración de patatas fritas naturales.

Tarta el comienzo cremosa y deliciosa.

Tarta Happy Hippo cremosa y dulce.

Tarta de pistacho ibérico cremosa y suave.

Tarta de Oreo cremosa con sabor a galleta.

Tarta de Nutella cremosa con sabor a chocolate y avellanas.

Torrija de brioche caramelizada en mesa con helado artesanal de vainilla (1 bola).

Tarta de queso cremosa y suave.

Botella.

Cerveza dorada sin gluten de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.

Cerveza lager dorada de 4,8% de alcohol, con aroma frutal y notas florales y sabor suave y refrescante. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.