Tantanmen con 3 piezas de chashu, huevo marinado y alga nori

Akamaru con 5 piezas de chashu, huevo marinado y alga nori

Shiromaru con 5 piezas de chashu, huevo marinado y alga nori

Tantanmen con huevo marinado

Akamaru con 2 piezas de chashu y huevo marinado

Shiromaru con 2 piezas de chashu y huevo marinado

Caldo de cerdo rico y cremoso con carne de cerdo picada y especias, cebolleta (negi), cebolla y puerro

Akamaru con 2 piezas de chashu

Dashi japonés de kombu y setas con base de sésamo, tomate salteado, berenjena, mezcla de setas y zanahoria

Caldo claro de pollo con cebolla estofada en dashi, cebolleta, puerro, alga nori, medio huevo marinado y 3 piezas de chashu de pollo

Shiromaru con 2 piezas de chashu

Pollo frito japonés al estilo IPPUDO, servido sobre arroz

Panceta de cerdo braseada en salsa dulce y picante, con cebolleta y huevo marinado, servido sobre arroz

Pollo frito japonés al estilo IPPUDO

Buñuelos de pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa, alga verde, copos de bonito y jengibre rojo

Gyozas caseras de cerdo, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con col, cebolla y jengibre fresco

Edamame a la parrilla con ajo y mezcla de 12 especias

Pepino con aliño picante de aceite de sésamo, salsa de soja, copos de chile, cebolla crujiente y sésamo

Éxito de IPPUDO Nueva York desde 2008. Buns suaves al vapor, elige relleno: Iberico Pork (cerdo ibérico)

Éxito de IPPUDO Nueva York desde 2008. Buns suaves al vapor Chicken Katsu (pollo empanado)

Éxito de IPPUDO Nueva York desde 2008. Buns suaves al vapor Mushroom Fritters (buñuelos de setas)

Pork Chashu lomo de cerdo (3 piezas)

El chashu de pollo (también conocido a veces como torichashu) es una variante del clásico chashu japonés. Mientras que el tradicional se elabora enrollando y braseando panceta de cerdo, esta versión utiliza muslo de pollo

Huevo marinado en dashi de kombu

Alga 3 hojas

Cebolleta cortadas.

Añade el toque crujiente perfecto a tu plato. El kikurage es una seta tradicional japonesa de textura firme y crujiente que absorbe todo el sabor del caldo y los condimentos. ¡El topping ideal para completar tu experiencia!

Cerveza japonesa refrescante (33cl)

Refresco de cola clásico (33cl)

Refresco sabor naranja (33cl)

Refresco sabor limón (33cl)

Té frío con sabor (33cl)