Madre Lievito
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Pizzas Clásicas
Pizza Parmigiana
Parmesana de berenjenas, salsa de tomate cocida a baja temperatura, mozzarella y albahaca
Pizza Carbonara
Guanciale, mozzarella, queso pecorino, pimienta negra y yema de huevo
Pizza 5 Formaggi
Gorgonzola, ricota de búfala, mozzarella, mozzarella ahumada y parmesano
Pizza Capricciosa
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella, alcachofas, champiñones, jamón dulce, parmesano, albahaca y aceitunas negras
Pizza Napoletana Brothers
Salsa de tomate San Marzano DOP, anchoas, cebolla morada, aceitunas negras, stracciatella, orégano y alcaparras
Pizza Funghi
Champiñones, mozzarella, provolone, óregano
Pizza Provola e Pepe
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella ahumada, parmesano, pimienta negra y albahaca
Pizza Tonno
Salsa de tomate San Marzano DOP, atún, cebolla morada, aceitunas negras, perejil, orégano y alcaparras
Pizza Diavola
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella, salame napolitano, aceitunas negras de Getea, cebolla morada, parmesano y albahaca
Pizza Margherita
Salsa de Tomate San Marzano DOP, mozzarella, parmesano y albahaca.
Pizza de Autore
Pizza Ibérica 2.0
Focaccia de Jamón ibérico de bellota 100%, Cherry amarillo, stracciatella
Pizza Genovese
Mozzarella ahumada, carne de vacuno cocida a baja temperatura, crema de pecorino romano, ralladura de limón y albahaca
Pizza Prosciutto de Parma
Mozzarella de búfala, jamón de Parma DOP, queso ricota, rúcula, tomates cherry y escamas de parmesano
Pizza Burratella
Mortadela, burrata, pesto de pistacho, mozzarella y granela de pistacho
Pizza Trufa y Champiñones
Crema de trufa y ricota, champiñones, mozzarella, escamas de parmesano, speak al salir.
Pizza Cafuncella
Mozzarella, pimienta negra, queso gorgonzola, cebolla caramelizada, champiñones, parmesano, speck y rúcula al salir del horno
Pizza Calabrese
Bordes rellenos de ricota de búfala, sobrasada artesanal picante (nduja calabresa), pimienta negra y albahaca. En el medio: salame piccante, nduja calabresa y mozzarella
Pizza Diavola 2.0
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella, salame picante, nduja de spilinga, straciatella y albahaca
Pizza Vegetariana
Calabacines, berenjena, pimientos, champiñones, mozzarella y albahaca
Pizza Straciatella
Salsa de tomate San Marzano DOP, straciatella de búfala y pesto de albahaca
Pizza Pesto de Albahaca
Salsa de tomate, tomate cherry, mozzarella, pesto de albahaca, nueces y parmesano
Pizza Búfala
Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella de búfala, parmesano y albahaca
Entrantes
Ensalada césar
Lechuga romana, panceta, pollo y salsa césar.
Burrata Ahumada
Burrata ahumada con tomate corazón de buey y pesto de rúcula.
Parmigiana de berenjenas
Berenjenas con salsa de tomate casero gratinadas con queso parmesano y mozzarella
Mini Focaccia
Mini Focaccia con Aceite de oliva y romero
Postres
Pizza de Nutella
Pizza con masa napolitana y nutella
Tiramisú al pistacho
Postre tradicional con sabor a café italiano con pistacho
Tiramisú
Postre tradicional con sabor a café italiano.
Canolo Clásico
Masa frita crujiente, rellena de una crema suave y dulce de queso ricotta
Bebidas
Pepsi Normal
Pepsi Normal 33 cl
Pepsi Max
Pepsi Max 33 cl
Kas limón
Kas limón 33 cl
Kas naranja
Kas naranja 33 cl
Agua sin gas
Agua sin gas 50 cl
Agua con gas
Agua con gas 50 cl
