Pizzería Verace
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Pizza Mortadela, Pistacho y Burrata (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, mortadela italiana, cremosa burrata, crujientes pistachos naturales picados y aceite de pistacho.
Pizza Carbonara Original (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, yema de huevo, guanciale, lascas de parmesano, albahaca fresca y pimienta negra recién molida.
Pizza Bourbon (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, pollo braseado, bacon ahumado, cebolla morada y salsa bourbon premium.
Pizza del Mes
Pizza Zucca allo Speck (33 cm.)
Crema de calabaza asada, mozzarella fior di latte, speck al horno, mozzarella fresca, almendras tostadas y pimienta molida.
Entrantes y Ensaladas
Burrata con Pan Soufflé
Disfruta de la exquisita experiencia de nuestra Burrata con Tomate Seco, Aceite de Albahaca y Nueces. Cada bocado es un viaje que combina la suave burrata con el intenso tomate seco y las crujientes nueces. Todo ello acompañado de nuestro pan casero.
Ensalada César con Guanciale
Mezclum de lechugas gourmet, parmesano en láminas, picatostes, guanciale tostado, tomates cherry, nueces, cebolla crujiente y salsa césar.
Ensalada Queso de Cabra y Pera Caramelizada
Mezclum de lechugas gourmet, pera caramelizada, tomate seco en aceite, nueces, queso de cabra en medallones y salsa miel mostaza.
Provolone con piadina
Queso provolone cremoso fundido y mezclado con nuestra salsa de tomates italianos. Acompañado con una piadina de nuestra masa artesanal de larga fermentación, aderezada con aceite de ajo y romero.
Piadina con romero
Masa artesanal de larga fermentación, fina y crujiente. Aderezada con aceite de ajo, romero y sal en escamas.
Pizzas Gourmet 33cm
Pizza Trufa y Guanciale (33cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, salsa de trufa negra, guanciale, pera caramelizada, rúcula fresca, nueces y cebolla crujiente.
Pizza Mortadela, Pistacho y Burrata (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, mortadela italiana, cremosa burrata, crujientes pistachos naturales picados y aceite de pistacho.
Pizza Pesto y Mortadela (33cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, salsa de pesto, tomates cherry, tomate seco en aceite, mortadela italiana, albahaca fresca y mozzarella fresca.
Pizza Jamón Serrano (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y tomates cherry. Terminada con rúcula fresca, jamón ibérico en finas lonchas y mozzarella fresca.
Pizza Pera, Gorgonzola y Nueces (33cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, queso gorgonzola aromático, pera caramelizada, nueces y cebolla crujiente.
Pizza Carbonara Original (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, yema de huevo, guanciale, lascas de parmesano, albahaca fresca y pimienta negra recién molida.
Pizzas Clásicas 33cm
Pizza Barbacoa (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jugosa carne picada, bacon ahumado, cebolla morada y salsa barbacoa americana.
Pizza Bourbon (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, pollo braseado, bacon ahumado, cebolla morada y salsa bourbon premium.
Pizza Cremosa (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, bacon ahumado, queso gouda extra cremoso, queso gorgonzola aromático y cebolla morada.
Pizza Salami Picante (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y rodajas de salami picante curado, con un ligero toque picante.
Pizza Carbonara (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, bacon ahumado, champiñones frescos en láminas y cebolla morada.
Pizza De Pollo (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, pollo braseado, champiñones frescos en láminas, pimiento verde asado y cebolla morada. Aderezado con aceite de ajo y romero y sal en escamas.
Pizza Cuatro Quesos (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, queso gouda extra cremoso, queso gorgonzola aromático y queso parmesano con un sabor intenso.
Pizza Queso De Cabra (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, queso gouda extra cremoso, queso de cabra en medallones y queso parmesano con un sabor intenso.
Pizza Mamma (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, albahaca fresca, rodajas de tomate natural y queso de cabra en medallones.
Pizza Ranchera (33cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jugosa carne picada, pollo braseado, cebolla morada y salsa ranchera americana.
Pizza Kebab (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, carne de kebab de pollo, aceitunas verdes en rodajas y salsa de kebab (blanca).
Pizza Melanzane (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, albahaca fresca, berenjena en láminas al horno, lascas de parmesano, aceite de ajo y romero y mozzarella fresca.
Pizza Queso de Cabra y Bourbon (33 cm.)
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, queso de cabra en medallones, cebolla morada y salsa bourbon premium.
Pizza Jamón York Y Champiñón (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jamón cocido en su jugo en finas lonchas y champiñones frescos en láminas.
Pizza Hawaiana (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, jamón cocido en su jugo en finas lonchas y piña natural fileteada, dulce y jugosa.
Pizza Peperoni (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y rodajas de pepperoni con un sabor intenso.
Pizza Atún (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, atún y cebolla morada.
Pizza Jamón York (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y jamón cocido en su jugo en finas lonchas.
Pizza Margarita (33 cm.)
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y albahaca fresca.
Calzones
Calzone Bourbon
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, pollo braseado, bacon ahumado, cebolla morada y salsa bourbon premium.
Calzone Carbonara
Salsa de nata, mozzarella 100% leche, bacon ahumado, champiñones frescos en láminas y cebolla morada.
Calzone Cuatro Quesos
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche, queso gouda extra cremoso, queso gorgonzola aromático y queso parmesano con un sabor intenso.
Calzone Salami Picante
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y rodajas de salami picante curado, con un ligero toque picante.
Calzone Jamón York
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y jamón cocido en su jugo en finas lonchas.
Calzone Margarita
Salsa de tomates italianos, mozzarella 100% leche y albahaca fresca.
Pasta y Lasaña
Fagottini Pera y Gorgonzola
Pasta fresca en forma de fagottini (saquitos) rellena de pera y queso, cocinada al momento, con una sala de nata, queso gorgonzola, pera caramelizada y nueces. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
Pasta Boloñesa
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa boloñesa casera reducida durante 4 horas (la salsa lleva jugosa carne picada, cebolla, zanahoria, etc.). Terminada con un toque de parmesano en polvo.
Pasta Carbonara
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa de nata, bacon ahumado, champiñones frescos en láminas y cebolla morada. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
Pasta Tartufo
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa de nata, trufa negra con un potente sabor y setas salteadas. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
Tagliatelle carbonara (receta original)
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con yema de huevo, parmesano, guanciale y pimienta negra recién molida. Receta original italiana de la pasta carbonara. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
Pasta Pesto
Pasta fresca en forma de tagliatelle, cocinada al momento, con salsa de pesto (hecha a base de albahaca, piñones y AOVE) y con tomates cherry salteados. Terminada con un toque de parmesano en polvo.
Melanzane alla parmigiana
Capas de berenjena al horno con salsa de tomates italianos, mozzarella y albahaca. Imitando la forma de una lasaña. Gratinada al horno con abundante parmesano.
Postres Caseros
Tarta de Queso
Tarta de cuatro quesos casera, hecha con queso crema y mascarpone de máxima calidad. Tiene un toque de queso parmesano y gorgonzola, los cuales potencian su sabor. Todo ello sobre una base de galleta caramelizada, dulce y crujiente.
Tiramisú
Tiramisú casero hecho a base de bizcocho esponjoso, mojado en café, cubierto de capas de crema de yema de huevo y queso mascarpone. Terminado en su parte superior con una capa de nata montada, crujientes nueces peladas y cacao en polvo.
Tarta Guinness
Esponjoso bizcocho de chocolate casero con un característico sabor a cerveza negra alemana. Terminada con queso crema, azúcar glass y cacao en polvo.
Bebidas
Tercio Voll Damm
Tercio Victoria
Tercio Limón
Tercio 0.0 Tostada
Fuzetea (50 Cl.)
Botella de Fuzetea de 500 ML
Coca Cola (50 Cl.)
Botella de CocaCola de 500 ML
Coca Cola Zero (50 Cl.)
Botella de CocaCola Zero de 500 ML
Fanta Naranja (50 Cl.)
Botella de Fanta de Naranja de 500 ML
Zumo Melocotón
Zumo Piña
Agua (50 Cl.)
Botella de agua de 500 ML
Cerveza (33 Cl.)
Lata de cerveza Victoria de 330 ML
Cerveza sin alcohol (33 Cl.)
Lata de cerveza Victoria sin alcohol de 330 ML
Botellas de Vino
Botella Vino Blanco Acantus
Botella Vino Blanco Acantus
Botella Vino Tinto Acantus
Botella Vino Tinto Acantus
Botella Lambrusco Rosado Dell'Emilia
Botella Lambrusco Rosado Dell'Emilia
Часто задаваемые вопросы
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