Pizzería La Favorita
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Pizza Prosciutto E Funghi (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, jamón cocido, champiñón y orégano.
Pizza 4 Stagioni (33 Cm.)
Tomate, mozzarella Fiordilatte, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas negras Gaeta y orégano.
Provoletina (33 cm)
Tomate con albahaca, queso Provolone, panceta, cebolla caramelizada y huevo estrellado.
ENTRANTES
Selección de Fiambres Italianos
Finocchiona (Salami), Mortadela italiana, Bresaola (ternera curada), Prosciutto di Parma (jamón curado) y Speck (jamón italiano y ahumado).
Tabla de 4 Quesos Italianos
Parmesano Reggiano DOP (24 meses), Pecorino romano DOP, Scarmoza Affumicata e Taleggio DOP.
Melanzane alla Parmigiana
Berenjena frescas cocinadas con nuestra salsa de tomate, albahaca, mozzarella y gratinadas con queso parmesano Reggiano DOP (24 meses)
Hummus al Pistacchio
De elaboración casera, se sirve con tostas de pan de Carasatu.
Pan de Trufa
Nuestra masa de pan a horno con mozzarella Fiordilatte y salsa de trufa blanca.
Brusquetta de la casa
Nuestra masa de pizza al horno, con tomate natural, aceite de oliva, albahaca,ajo y orégano.
Pan Aglio
Nuestra masa de pizza hecha al horno con ajo, mantequilla y mozzarella.
LE INSALATE
Burrata fresca
Rúcula, tomatitos secos, tomatitos Cherry, Prosciutto di Parma, pan de Carasatu y vinagreta de Módena y pesto de albahaca. (la burrata se sirve aparte)
Insalata Caprese
Milhojas de tomate de campo fresco, mozzarella y pesto de albahaca.Sin gluten
Insalata César
Lechuga romana y brotes tiernos, crutones, bacón, pollo asado, parmesano y nuestra salsa césar.
Mixta de Carciofi
Mix de lechugas, tomatitos cherry, cebolla, tomatitos secos, alcachofitas italianas y aceitunas Gaeta, aliñada con vinagreta de mostaza y miel.
LE PASTE
Paccheri dello Chef
Pasta corta, especialidad hecha al momento, con solomillo de ternera, boletus (funghi porcini) y salsa de trufa blanca.
Bigoli alle Vongole
Spaghetti grueso con almejas frescas, cocinadas con aceite de Oliva virgen extra, ajo, cherrys rojos y amarillos, guindilla, vino blanco y perejil.
Spaghetti Nere Ai Frutti Di Mare
Pasta negra hecha con tinta de calamar, almejas, gambas, calamares, tomate freso, toque de tomate seco, ajo, mejillones y aceitunas negras.
Pappardelle Al Tartufo
Mix de setas y Boletus (Funghi Porcini), champiñones frescos, nata y crema de trufa blanca y negra.
Tagliatelle verde con Nduja
Pasta fresca con salsa de Nduja (sobrasada picante italiana), salchicha fresca, ajo y nuestra salsa de tomate con cherrys.
Bucatini Putanesca
Nuestra salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras Gaeta, toque de tomate seco y pimienta negra.
Rigatoni Amatriciana
salsa casera con tomate, guanciale (chacina italiana del carrillo del cerdo) y queso Pecorino romando DOP.
Tagliatelle Gambieri Al Pil Pil
Gambas salteadas al Pil Pil con ajo, Pomodorini (Tomatitos en su salsa), aceite de oliva virgen extra, guindillas y pimentón.
Spaghetti Bolognese
Salsa boloñesa casera hecha con carne de ternera , tomate, zanahoria, apio y cebolla.
Linguine Al Pesto
Salsa pesto casera con albahaca fresca, aceite de oliva, piñones y parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
LE PASTE GRATINATO
Lasagna di Carne
Receta original con nuestra salsa boloñesa de carne, mozzarella y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Garganelli Al Forno
Nuestra salsa de tomate, jamón cocido, champiñones y bechamel, Pecorino y bechamel, gratinado con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Rigatoni Boloñesa Al Forno
Nuestra salsa boloñesa casera de ternera , con bechamel, gratinado al horno con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
garganelli 4 formaggi al forno
Receta del chef, con salsa de nata, gorgonzola, queso Pecorino Romano y mozzarella gratinados al horno con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Lasagna di Verdure
Selección de verduras de temporada, tomate, mozzarella y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Garganelli Nata & Bacon
Receta del chef con crema de nata y bacon, hecha al momento, gratinados al horno con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
LE PASTE RIPIENA
Panzotti Zucca ai Foie
Rellenos de calabaza, con salsa de Foie especial del chef y mix de setas.
Tortellioni del mar
De gambas y vieras, con reducción casera de caldo de marisco.
Mezzaluna nera di Salmone
Pasta negra rellena de salmón, con crema de tomate seco, alcaparras y tomates cherrys fresco.
Fagotti
Saquitos rellenos de pera con una salsa de nata, gorgonzola, nueces salteadas y queso pecorino.
Raviolis de pesto
Trilogía de tomates, ajo, aceite de oliva virgen extra, albahaca y piñones.
CANNELLONI DI CRÊPE
Coda di Toro - 2 uds
Rabo de Toro de guiso casero, con rulo de cabra, cebolla caramelizada, piñones y reducción de su propia salsa (Sin gratinar)
Spinaci e Formaggi - 2 uds
Espinacas frescas, con Ricota, Scamorza Affumicata y bechamel, gratinado con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Di pollo e Funghi - 2 uds
Con pollo, jamón cocido, champiñones y bechamel, gratinado con queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
LE PIZZA (33 Cm.)
Pizza Gamberi dell'inferno (33 cm)
Base blanca de mozzarella Fiordilatte y salteado de tomate, langostinos, Nduja, ajo, cebolla y mix de chiles, con Aceite de oliva Virgen extra.
Pizza La Cenicienta (33 cm)
Base de crema de calabaza, mozzarella Fiordilatte, salchicha fresca, toque de Scarmoza y parmesano, terminada con Stracciatella (crema de Burrata) y pesto de albahaca.
Pizza Il nostro capriccio (33 cm)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, rulo de cabra, jamón serrano e higos confitados.
Pizza Bresaola (33 cm)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, Bresaola (Ternera curada), rúcula y lascas de queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Bella Cristina (33 cm)
Base blanca, mozzarella Fiordilatte, pera, queso Gorgonzola, nueces y cebolla caramelizada... Y si te gusta, recomendamos añadir Stracciatella.
Pizza La Rossa (33 cm)
Trilogía de tomates, Nduja (sobrasada picante italiana), pimiento rojo, queso Pecorino romano DOP y albahaca fresca.
Pizza Carnívora (33 Cm.)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, salsa boloñesa mixta, pollo, bacón y parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Pizza Siciliana Premium (33 Cm.)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, alcaparras, anchoas premium 00, aceitunas negras Gaeta y orégano.
Pizza Marinera (33 cm)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, atún, gambas, calamares, aceite de oliva con ajo y orégano.
Pizza Calabrese (33 cm)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, Nduja (Sobrasada picante italiana), Scamorza Affumicata, cebolla roja y tomates Cherry amarillos.
Pizza Funghi e Tartufo (33 cm)
Base blanca de trufa y mozzarella Fiordilatte con champiñones, rúcula, lascas de parmesano Reggiano DOP (24 meses) y crema de trufa gusta... Y si te gusta, recomendamos añadir Stracciatella (crema de Burrata).
Pizza Originale Carbonara (33 cm)
Base blanca de mozzarella Fiordilatte, guanciale (Chacina italiana del carrillo del cerdo), yema de huevo, queso Pecorino Romano DOP y pimienta negra.
Pizza Mexicana (33 Cm.)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, salsa especial con ternera, pimientos, cebolla, chiles y jalapeños.
Pizza Prosciutto E Funghi (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, jamón cocido, champiñón y orégano.
Pizza BBQ (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, pollo asado, bacon y salsa barbacoa.
Provoletina (33 cm)
Tomate con albahaca, queso Provolone, panceta, cebolla caramelizada y huevo estrellado.
Pizza Hawaiana (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, jamón cocido y piña natural.
Pizza Diavola (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, pepperoni (salami picante italiano) y orégano.
Pizza Vegetariana (33 Cm.)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, mix de pimientos caseros y queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Pizza 5 Formaggi (33 Cm.)
Base blanca de Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza Affumicata, queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses), queso azul y orégano.
Pizza 4 Stagioni (33 Cm.)
Tomate, mozzarella Fiordilatte, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas negras Gaeta y orégano.
Pizza Granjera (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, champiñón, maíz, pollo asado y huevo estrellado.
Pizza La Favorita (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, boletus (Funghi porcini), jamón serrano y queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
La Carbonata di Nata (33 cm)
Base blanca de nata & mozzarella Fiordilatte, bacon, champiñones y queso Parmesano Reggiano DOP. (24 meses)
Pizza Napoli (33 Cm.)
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, salami Napoli, cebolla, mix de pimientos asados caseros y orégano.
Pizza Prosciutto (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte, jamón cocido y orégano.
Pizza Margherita (33 Cm.)
Tomate con albahaca, mozzarella Fiordilatte y orégano.
POSTRES
Crepe Con Nutella y nata
Crepe Con Dulce De Leche Y Azúcar Glass
pizza Nutella
Queso mascarpone, nutella de chocolate y almendra crocanti
Cannoli Siciliani
Relleno de queso ricotta dulce
salami de chocolate
Con chocolate, galletas, almendras, mantequilla y azúcar
Tiramisú Casero Del Chef
Tiramisú Casero Del Chef
Tarta Cremosa De Queso
Con confitura de frambuesa y sirope de fresa (apto para intolerantes al gluten)
BEBIDAS
cerveza san Miguel sin gluten (botella)
san miguel 0,0 (botella)
Coca-Cola zero azucar pet 500 cl
Fanta Naranja pet 500 cl
Nestea limon pet 500 cl
san miguel lata
Aquabona botella 500ml.
Agua (50 Cl.)
VINOS
vino celeste roble
tinto D.O ribera del Duero
Vino Tinto 22 pies crianza
Vino Tinto rioja crianza
Vino Lambrusco Dell'Emilia (75 Cl.) rosado
rosado
Vino Lambrusco Dell'Emilia (75 Cl.) tinto
tinto
Часто задаваемые вопросы
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