ROMAN PIZZA
92%
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1,90 €
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Mediana Dulce y Bacon
Paleta cocida canaria de primerísima calidad, panceta ahumada y provolone italiano con Pimentón de la Vera D.O. y orégano.
Mediana Chicago Pepperoni
Mozzarella DOLCE LATTE, chorizo extra de PALCARSA (premio al mejor chorizo del mundo 2019) y nuestra salsa ‘homemade’ de bourbon JACK DANIEL’S.
Mediana Boloñesa Slow Cooked
Boloñesa cocida a fuego lento con puerro, zanahoria, chorizo, carne de cerdo y especias, tomate natural, perlas de mozzarella fresca y albahaca.
PIZZAS MEDIANAS
Mediana Alpina
Queso emmental francés, panceta a baja temperatura, romesco, cebolla, balsámico al Pedro Ximénez, orégano y ciboulette.
Mediana Mortadella Trufada
Mortadella de Bolonia, nuestra salsa de Trufa con Ceps, Mascarpone y granillo de pistacho.
Mediana Habana
Pulled pork a baja temperatura con mojo cubano, jamón dulce, queso raclette francés, mostaza con miel, pepino encurtido y orégano
Mediana Boloñesa Slow Cooked
Boloñesa cocida a fuego lento con puerro, zanahoria, chorizo, carne de cerdo y especias, tomate natural, perlas de mozzarella fresca y albahaca.
Mediana Eusko Odolki
Butifarra negra, butifarra de huevo, queso raclette francés, mascarpone, ‘coulis’ de manzana Golden y romero, balsámico al PEDRO XIMÉNEZ y ciboulette.
Mediana Tropical Caprice
Carpaccio de PIÑA 100% NATURAL, paleta cocida canaria, queso CREMETTE, balsámico de coco y perlas de frambuesa.
Mediana Diavola Bambina
Mozzarella DOLCE LATTE, Chorizo 100% ibérico y bellota, pulpa de tomate, jalapeños, nuestro Aceite Hot Honey y mix de especias picantes.
Mediana Carbonara Royal
Beicon ahumado, champiñones salteados, huevos de codorniz y nuestra salsa ‘Carbonara Royal’.
Mediana Verduras Confitadas
Pimiento rojo italiano, calabacín, corazones de alcachofa, shimeji, parmigiano REGGIANO, pulpa de tomate y sésamo tostado.
Mediana Botifarra con Gírgolas
Butifarra de perol y girgolas con reducción de Oporto y miel, PEDRO XIMENEZ y parmigiano REGGIANO.
Mediana Indian Curry
Pechuga de pollo asado, queso HAVERTI danés, panceta ahumada, orégano y nuestra salsa ‘Garam Masala Curry’.
Mediana Dulce y Bacon
Paleta cocida canaria de primerísima calidad, panceta ahumada y provolone italiano con Pimentón de la Vera D.O. y orégano.
Mediana Barbacoa Crème
Salsa barbacoa ‘Sweet Baby Ray’, pechuga de pollo asado, queso Havarti danés, crujiente de panceta ahumada y semillas de sésamo.
Mediana Cheese Love
Pulpa de tomate, mozzarella DOLCE LATTE, queso raclette francés, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta y orégano.
Mediana Sobrasada Mallorquina
Sobrasada de Mallorca MONTUIRI, queso brie francés y “coulis” de higos.
Mediana Gorgonzola Mascarpone
Gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O., crema mascarpone, corazones de alcachofa, panceta ahumada y Pimentón de la Vera D.O.
Mediana Chicago Pepperoni
Mozzarella DOLCE LATTE, chorizo extra de PALCARSA (premio al mejor chorizo del mundo 2019) y nuestra salsa ‘homemade’ de bourbon JACK DANIEL’S.
Mediana Atún con Olivada
Atún, pimiento del "Piquillo", aceitunas y salsa olivada de aceitunas griegas KALAMATA.
Mediana La Margarita
Mozzarella DOLCE LATTE, pulpa de tomate, albahaca fresca y nuestro aceite de oliva Arbequina virgen extra aromatizado con albahaca.
PIZZAS PEQUEÑAS
Pequeña Alpina
Queso emmental francés, panceta a baja temperatura, romesco, cebolla, balsámico al Pedro Ximénez, orégano y ciboulette.
Pequeña Habana
Pulled pork a baja temperatura con mojo cubano, jamón dulce, queso raclette francés, mostaza con miel, pepino encurtido y orégano.
Pequeña Mortadella Trufada
Mortadella de Bolonia, nuestra salsa de Trufa con Ceps, Mascarpone y granillo de pistacho.
Pequeña Boloñesa Slow Cooked
Boloñesa cocida a fuego lento con puerro, zanahoria, chorizo, carne de cerdo y especias, tomate natural, perlas de mozzarella fresca y albahaca.
Pequeña Eusko Odolki
Butifarra negra, butifarra de huevo, queso raclette francés, mascarpone, ‘coulis’ de manzana Golden y romero, balsámico al PEDRO XIMÉNEZ y ciboulette.
Pequeña Tropical Caprice
Carpaccio de PIÑA 100% NATURAL, paleta cocida canaria, queso CREMETTE, balsámico de coco y perlas de frambuesa.
Pequeña Diavola Bambina
Mozzarella DOLCE LATTE, Chorizo 100% ibérico y bellota, pulpa de tomate, jalapeños, nuestro Aceite Hot Honey y mix de especias picantes.
Pequeña Dulce Bacon Provolone
Paleta cocida canaria de primerísima calidad, panceta ahumada y provolone italiano con Pimentón de la Vera D.O. y orégano.
Pequeña Carbonara Royal
Beicon ahumado, champiñones salteados, huevos de codorniz y nuestra salsa ‘Carbonara Royal’.l
Pequeña Barbacoa Crème
Salsa barbacoa ‘Sweet Baby Ray’, pechuga de pollo asado, queso Havarti danés, crujiente de panceta ahumada y semillas de sésamo.
Pequeña Cheese Love
Pulpa de tomate, mozzarella DOLCE LATTE, queso raclette francés, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta y orégano.
Pequeña Sobrasada Mallorquina
Sobrasada de Mallorca MONTUIRI, queso brie francés y “coulis” de higos.
Pequeña Verduras Confitadas
Pimiento rojo italiano, calabacín, corazones de alcachofa, shimeji, parmigiano REGGIANO, pulpa de tomate y sésamo tostado.
Pequeña Butifarra con Gírgolas
Butifarra de perol y girgolas con reducción de Oporto y miel, PEDRO XIMENEZ y parmigiano REGGIANO.
Pequeña Indian Curry
Pechuga de pollo asado, queso HAVERTI danés, panceta ahumada, orégano y nuestra salsa ‘Garam Masala Curry’.
Pequeña Gorgonzola Mascarpone
Gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O., crema mascarpone, corazones de alcachofa, panceta ahumada y Pimentón de la Vera D.O.
Pequeña Chicago Pepperoni
Mozzarella DOLCE LATTE, chorizo extra de PALCARSA (premio al mejor chorizo del mundo 2019) y nuestra salsa ‘homemade’ de bourbon JACK DANIEL’S.
Pequeña Atún con Olivada
Atún, pimiento del ‘Piquillo’, aceitunas y salsa olivada de aceitunas griegas KALAMATA.
Pequeña La Margarita
Mozzarella DOLCE LATTE, pulpa de tomate, albahaca fresca y nuestro aceite de oliva Arbequina virgen extra aromatizado con albahaca.
COMPLEMENTOS
Chicken Wings
Alitas de pollo con nuestra salsa ROMAN wings casera, espolvoreadas con un crunch de cacahuetes salados con miel y cebollino fresco.
Pan de Ajo
3 Mini Pizzas de ajo y perejil, Mozzarella, Panceta ahumada, Pimentón de la Vera D.O. y cebollino fresco.
REFRESCOS
Coca Cola 33cl.
Coca Cola Zero 33cl.
Fanta limón 33cl.
Fanta naranja 33cl.
Nestea Llimona 33cl
Agua AUARA 50cl.
Agua Socialmente Responsable
ENSALADAS
Ensalada Burrata amb Cherrys
Brotes de espinacas baby y canónigos, Burrata, tomates cherry de pera, granulado de pistacho, balsámico de higos, menta y lima y aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina).
Ensalada Caprice
Tomate confitado, tomate deshidratado, rúcula, aceitunas negras griegas KALAMATA, perlas de mozzarella fresca, cebolla tierna, aceite con pesto fresco, cebollino y mix de pimientas molidas.
Ensalada Gorgonzola amb Pera
Brotes de espinacas baby, canonigos, Gorgonzola Umberto Rognoni D.O.P. pera, frambuesa, nueces, aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina) y balsámico al Pedro Ximénez.
CERVEZAS
Cerveza Inedit 75cl.
Cerveza Lager Roman 75cl.
Cerveza rubia clásica, estilo Pilsner. Ligera, fresca, suave amargor y fácil de beber.
Cerveza Inedit 33cl
Cerveza Lager Roman 33cl.
Cerveza rubia clásica, estilo Pilsner. Ligera, fresca, suave amargor y fácil de beber.
Cerveza Estrella Damm 33cl.
HELADOS
Helado Chocolate 95ml.
GLUTEN FREE
Habana Gluten Free
Pulled pork a baja temperatura con mojo cubano, jamón dulce, queso raclette francés, mostaza con miel, pepino encurtido y orégano.
Vall D´Aran Gluten Free
Butifarra de perol, paleta cocida canaria, chorizo, puerro y nuestra salsa ‘Vall d’Aran’ a baja temperatura.
Barbacoa Creme Gluten Free
Salsa barbacoa ‘Sweet Baby Ray’, pechuga de pollo asado, queso Havarti danés, crujiente de panceta ahumada y semillas de sésamo.
Sobrasada Gluten Free
Sobrasada de Mallorca MONTUIRI, queso brie francés y “coulis” de higos.
Dulce y Beicon Gluten Free
Paleta cocida canaria de primerísima calidad, panceta ahumada y provolone italiano con Pimentón de la Vera D.O. y orégano.
Cheese Love Gluten Free
Pulpa de tomate, Mozzarella DOLCE LATTE, queso raclette francés, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta y orégano.
Atún y Olivada Gluten Free
Atún, pimiento del ‘Piquillo’, aceitunas y salsa olivada de aceitunas griegas KALAMATA.
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