Zekkei Sushi

Buñuelos de pulpo, mayonesa kewpie y katsobushi

Con salsa sweet chili

con tomate, toques cítricos y sésamo

Edamame crujiente con sal maldon y aceite de trufa

Empanadillas japonesas fritas pasadas por la plancha

Empanadillas japonesas fritas pasadas por la plancha

Empanadillas japonesas fritas pasadas por la plancha

Fideos salteados con verduras variadas y salsa yakisoba secreta

Fideos salteados con verduras variadas y salsa yakisoba secreta

Fideos salteados con verduras variadas y salsa yakisoba secreta

Fideos salteados con verduras variadas y salsa yakisoba secreta.

Relleno de Ebyfry, queso crema, cubierto de atún, salmón, hamachi y aguacate.

Solomillo de buey salteado, setas shimeji, aguacate y cebollitas caramelizadas

Langostino en tempura, aguacate con cobertura de atún y salsa de leche de tigre

Langostino en tempura, aguacate y queso crema, con cobertura de gamba, mango y salsa de anticucho

Atún, aguacate y mango con cobertura de salmón

Salmón cocido, ajos tiernos, queso philadelphia y panko rebozado crujiente al estilo japonés con salsa tare

Espárrago en tempura, cebolla caramelizada, atún, sriracha, katsuobushi.

Tempura de plátano y aguacate con cobertura de kiwi.

Cubierto de salmón flambeado, relleno de mango, salmón y salsa teriyaki.

Pollo frito al estilo japonés, lechuga, y mayonesa kewpie

Gamba tempurizada kewpie picante con mayonesa

Bola de arroz que se moldea con la mano sobre la que se sirve un trozo de anguila laminada i foie flambeado

Bola de arroz que se moldea con la mano sobre la que se sirve un trozo de salmón crudo finamente fileteado

Bola de arroz que se moldea con la mano sobre la que se sirve un trozo de atún crudo finamente fileteado

Bola de arroz que se moldea con la mano sobre la que se sirve un trozo de salmón flambeado finamente fileteado

Bola de arroz que se moldea con la mano sobre la que se sirve un trozo de corvina.

Atún, mayonesa kewpie y ajos tiernos

Atún, aguacate y queso philadelphia

Salmón, aguacate y queso philadelphia

Pepino, zanahoria y aguacate

Rollo de alga nori relleno de arroz y atún

Rollo de alga nori relleno de arroz y aguacate

Rollo de alga nori relleno de arroz y salmón

Ceviche de corvina con mayonesa de cilantro acompañado de cancha y camote en almíbar de naranja

Sashimi de corvina al estilo limeño, pasta de ají amarillo con leche de tigre y picada criolla.

Sashimi al estilo limeño, marinado con leche de tigre, pasta de ají amarillo y chutney de mango

Solomillo de ternera nacional, salteado con cebolla morada, ají y cilantro sobre una cama de lingotes de patata frita, con salsa Zekkei

Arroz con curry japonés, acompañado con patata, zanahoria y torikatsu de pollo

Condimento picante de la cocina japonesa

Jengibre

Mayonesa Kewpie con toque picante

Banana en pasta filo con dúo de dulce de leche y Nutella

Trufas de chocolate (3Uds) y té matcha (3Uds).

Bizcocho de forma redonda relleno de chocolate con almendras por encima.

Pastelito de arroz japonés hecho de arroz glutinoso molido y chocolate

pastelito de arroz japonés hecho de arroz glutinoso molido y té verde

pastelito de arroz japonés hecho de arroz glutinoso molido y cheescake

Cerveza sin gluten

Cerveza Lagger Japonesa en formato vidrio 33cl.

Cerveza Lagger Japonesa en formato vidrio 33cl

Cerveza Lagger nacional en formato lata 33cl

D.O. Japón. Acompaña tempura y sashimi. Seco, umami

D.O. Japón. Acompaña mariscos. Elegante, dulzor de arroz

D.O. Japón. Acompaña pescado marinado. Aroma elegante, umami

D.O. Japón. Acompaña pescado a la plancha seco, umami

D.O. Japón. Acompaña sushi y sashimi toque dulce con final seco

D.O. Japón. Acompaña ostras y pescado blanco bien equilibrado

D.O. Japón. Acompaña calamar y gambas seco

D.O. Duero. 100% verdejo prefiloxérico, seco intenso, amplio, delicado, persistente y sedoso. Fruta madura y tostado de madera.

D.O. Rías bajas. 70% albariño, 23% caiño blanco, 7% loureiro amable, agradable al paladar, sedoso y redondo limón, frutas tropicales y pimienta blanca

D.O valdeorras. 100 % godello cremoso y seco, retronasal floral, melocotón y piña

D.O. Penedés. 35% moscatel de frontignon, 35 % sauvignon blanc, 15 % gewürztraminer, 15 % moscatel de alejandría. Sabroso y amable, con agradable frescura, ligero y refrescante. Jazmín, piña, melocotón y un refrescante matiz cítrico

D.O. Somontano. 100% gewürztraminer. Semi seco. Especiado, miel, rosas y floral

D.O. Rioja. 100 % chardonnay, seco . Suave, armonioso con cuerpo y persistente. Pomelo y manzana verde

D.O. Duero. 100 % souvignon blanc, semi dulce amplio, equilibrado y persistente. Frutas tropicales

Do. Duero. 100% verdejo, semi seco. Potente, sabroso y graso. Notas herbáceas y fruta blanca

D.O. La rioja. Tempranillo 90%, garnacha 10%. Goloso y largo. Matices a cacao y vainilla

D.O. La rioja. 100% tempranillo. Untuoso, sedoso y elegante. Fruto rojos, tostado, canela y coco

D.O. La rioja. Tempranillo, garnacha. Goloso con cuerpo y acidez equilibrada. Fresa y cereza

D.O. Penedés. Pinot noir, charelo. Fresa arándanos dulces y largo en boca. Afrutado, sedoso y floral

D.O. La rioja. Viura, tempranillo y garnacha. Vino brillante y limpio, de color rosa pálido

50% Pinot noir, 30% chardonnay 20% pinot meunier. Burbuja pequeña y aromas intensos. Fruta blanca, notas de frutos secos y toques de vainilla

Charelo, macabeu, parellada. Fruta blanca y cítricos. Burbuja fina

Macabeu, charelo, parellada. Color dorado, con sutiles y persistentes burbujas

D.O. Cataluña. Charelo 50%, garnacha negra 25%, chardonnay 25%. Elegante y fresco con acidez refrescante que le aporta un final largo y persistente. Frutas blancas (manzana y pera) y a frutos rojos (cereza)