Youme
Antipasti caldi
02. Fish stick
Involtini di gamberi, foglia di basilico
03. Vietnam
Involtini con carne, verdure e spaghetti di soia
01. Primavera
Involtini di verdure
04. Edamame
Baccelli di soia
06. Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con uova
05. Zuppa miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
Ravioli
227. Shrimp spicy
Gamberi fritti con salsa spicy
13. Ravioli mix
Carne, gamberi e verdure
11. Ravioli ebi
Ravioli di gamberi bambu e lardo
12. Ravioli di manzo
Ravioli di manzo alla griglia
08. Ravioli cristallo
ravioli di gamberi honkong
09. Gyoza
Ravioli di carne alla griglia
10. Ravioli di verdure
Ravioli di verdure con spinaci
07. Panne
farina e latte
Insalate
19. Insalata thai
Insalata, gamberoni cotti, mango, cipolla rossa, salsa fresca, olio di oliva
20. Sashimi salada
Insalata, salmone crudo, salsa fresca, olio di oliva
21. Tuna salada
Insalata, tonno cotto, avocado, mandorle, salsa fresca, olio di oliva
255. Verdure alla piastra
Zucchine, carote, germogli di soia
256. Fagiolini
Fagiolini saltati in salsa piccante
22. Yasai salada
Insalata mista, salsa fresca, olio di oliva
23. Wakame salade
Alghe di mare, sesamo, salsa
Sushi bar carpaccio
32. Capasanta
Carpaccio di capesante con salsa al frutta di passione e olio di oliva,
30. Ceviche mix
Misto carpaccio salmone, branzino, tonno, salsa al frutto della passione
47. Flower salmon
Salmone scottato, fiori di zucca in tempura, salsa teriyaki, granelle di pistacchio
28. Ceviche salmon
Carpaccio di salmone, salsa ponzu, sesamo
48. Crostini di riso
Crostini di riso fritti, tartare di salmone spicy e philadelphia, salsa teriyaki
31. Ceviche polipo
carpaccio di polipo con salsa ponzu e sesamo
Sushi bar tartare
39. Tuna speciale tartare
tartare di tonno speziato con salsa sesamo e tartufo
40. Gambero tartare
tartare di gambero crudo,avocado,salsa frutta di passione,uova di pesce e olio di oliva
37. Tuna tartare
Tartare di tonno, salsa fresca
41. Esotica tartare
tartare di pesce misto,mango,avocado speziato da maio e salsa agropiccante.
36. Salmon tartare
Tartare di salmone, salsa fresca,
49. Super chirashi salmone noir
Riso venere, tartare di salmone, salsa al mango, salsa teriyaki, sesamo
50. Super cirashi
Riso bianco, tartare di salmone, salsa al mango, salsa teriyaki, sesamo
46. Chips salmon
Sfoglia croccante ripiena di tartare di salmone, spicy philadelphia
Uramaki 8 pezzi
150. Uramaki mix
Misto pesce, salmone, branzino, tonno, uova di pesce
145. Salmon roll
Salmone, avocado, sesamo
146. Tuna roll
Tonno, avocado, sesamo
148. Salmon crudo Philadelphia
Salmone crudo, avocado, philadelphia, tobiko
147. California
Polpa di granchio,surimi, avocado, maionese, tobiko
149. Vegetaria
Avocado, cetrioli, baccelli di soia, sesamo

157. Sushi hot dog
uramaki croccante salmone fritto con tartare di salmone speziato,phila.,spicy maio e uova di pesce.
158. Hot dog mango
uramaki croccante salmone fritto,phila.,mango fresca e salsa mango
Uramaki cotti 8 pezzi
163. Youme roll
Salmone cotto, salsa al formaggio flambè, teriyaki, granelle di pistacchio
164. Futo roll
salmone,branzino,avocado,granchio,uova di pesce e granelle di arachidi
153. Miura
Salmone cotto speziato, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
154. Tuna Philadelphia
Tonno cotto speziato, philadelphia, salsa teriyaki, granelle di arachidi
155. Tempura salmon Philadelphia
Salmone fritto, philadelphia, patatine julienne fritte, salsa teriyaki
156. Ebi ten
Tempura di gamberi, maionese, kataifi, salsa teriyaki
Uramaki avvolti 8 pezzi
162. Rainbow roll
Salmone, branzino, tonno, avocado, uova di pesce
173. Oishi zushi
Tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki
179. Lime roll
Tartare di salmone, salsa al lime, lime in fette, uova di pesce
171. Mango roll
Salmone, mango, philadelphia, salsa al mango
160. Tiger roll
Tempura di gamberi, salmone, salsa teriyaki
161. Dragon roll
Tempura gamberi, avocado, maionese
Uramaki speciali 8 pezzi
177. Truffle tuna
Tempura di gamberi, tonno speziato, salsa al tartufo
178. Truffle salmon
Tempura di fiori di zucca, salmone speziato, salsa al tartufo
167. Spicy salmon
Tartare di salmone spicy, avocado, salsa teriyaki, erba cipollina
168. Spicy tuna
Tartare di tonno spicy, avocado, salsa teriyaki, erba cipollina
165. Volcano roll
Tempura di gamberi, salsa spicy, formaggio flambè, sesamo
176. Fry spicy
Avocato fritto croccante, tartare salmone spicy, erba cipollina, salsa teriyaki
175. Fry Philadelphia
Avocato fritto croccante, philadelphia, salsa teriyaki, kataifi
Black rolls 8 pezzi
189. Black amaebi
Riso venere, gambero crudo, avocado, salsa al mango
190. Black Special ebi
Riso venere, avocado,phila.,gambero cotto speziato maio,salsa al mango, tobiko
185. Black salmon
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia, salsa al mango, granelle di pistacchio
186. Black ebi
Riso venere, tempura di gamberi, philadelphia, salsa mango
187. Black Miura
Riso venere, salmone cotto speziato, philadelphia, teriyaki e patatine jiliene
188. Black tuna
Riso venere, tonno cotto speziato, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
191. Black vegge
riso venere,avocado
Hoso maki e Temaki
209. Tekka hoso
Tonno
215. Hoso mix
Pesce misto
208. Sake hoso
Salmone
213. Ebi hoso
Gamberi al vapore
214. Hoso california
surimi
71. Tonno avocado
temaki tonno e avocado
72. Tempura ebi
temaki di gamberi e teriyaki
74. Spicy salmone
temaki salmone piccante
75. Spicy tonno
temaki tonno piccante
70. Salmone avocado
temaki salmone avocado
73. Carifornia
surimi e avocado
210. Avocado hoso
avocado
Cirashi e onigiri
56. Cirashi mix
Letto di riso bianco, salmone, branzino, tonno, salsa teriyaki

58. Poke salmon
Letto di riso bianco,salmone,avocado,mango,baccelli di soia,pomodorini,olio di oliva
61. Poke anguilla
Letto di riso bianco anguilla,avocado,baccelli di soia,pomodorini,teriyaki
55. Cirashi sake
Letto di riso bianco, salmone, avocado, salsa teriyaki
59. Poke tuna
Letto di riso bianco.tonno cotto speziato,avocado,mango,baccelli di soia,pomodorini,olio di oliva.
60. Poke miura
Letto di riso bianco salmone cotto speziato,phila.,avocado,mango,baccelli di soia,pomodorini,olio di oliva
57. Cirashi veggie
Letto di riso bianco, avocado, pomodorini, baccelli di soia, olio di oliva
62. Salmon onigiri
Cuore di riso ripieno di salmone crudo speziato
63. Onigiri Miura
Cuore di riso ripieno di salmone cotto speziato
64. Tuna onigiri
Cuore di riso ripieno di tonno cotto speziato, sesamo
65. Onighiri ebi
Cuore di riso ripieno Tempura di gamberi, maionese,teriyaki.
66. Onighiri pink tempura
Cuore di riso pink ripieno gambero fritto,maio.
Sushi
119. Susa mix
Sushi, sashimi misto. 20pz
118. Sushi speciale
1pz Salmone,1pz tonno,1pz ebi,1pz ricciola,1pz amaebi,1pz scampo. 6pz
120. Salmon susa
Sushi, sashimi, maki solo salmone. 14pz
106. Sushi gunkan
Gunkan misto: salmone, philadelphia, zucchine
116. Sushi mix
Nigiri salmone, branzino, tonno, gambero cotto. 6pz
117. Salmon flambe'
Nigiri salmone scottato, salsa teriyaki, granelle di pistacchio. 6pz
115. Sushi sake
nighiri di salmone. 6pz
Sashimi

132A. Sashimi misto
salmone,tonno,branzino. 12pz
131A. Sashimi tonno
sashimi tonno. 10pz
136. Sake tataki
Salmone scottato, sesamo, salsa yuzu
137. Maguro tataki
Tonno scottato, sesamo, salsa yuzu
130A. Sashimi salmone
sashimi salmone. 10pz
132. Sashimi misto
salmone,tonno,branzino, 8pz
131. Sashimi tonno
sashimi tonno. 6pz
130. Sashimi salmone
sashimi salmone. 6pz
139. Sashimi scampi
Scampi crudi, salsa, olio di oliva
138. Sashimi Amaebi
Gamberi rossi dolci crudi, salsa
Nigiri e Gunkan

F11. Tonno flambe
nighiri di tonno scottato con crema tartufo e yeriyaki. 2pz
F18. Gunkan Tobiko
riso e uova di pesce. 2pz
F4. Nigiri anguilla
Nigiri anguilla. 2pz
F3. Tonno
nighiri tonno. 2pz
F10. Salmone flamb
nighiri di salmone con salsa miso scottato,teriyaki e sesamo. 2pz
F28. Zucchine amaebi
zucchine.riso,tartare di gambero speziato. 1pz
F19. Gunkan Wakame
riso e alghe di mare speziato. 2pz
F12. Gambero flambe
nighiri di gambero crudo con salsa miso scottato e teriyaki. 1pz
F1. Salmone
nighiri di salmone. 2pz
F2. Branzino
nighiri branzino. 2pz
F5. Ebi
nighiri gambero cotto. 2pz
F6. Polipo
nighiri polipo. 2pz
F8. Avocado
nighiri avocado. 2pz
F22. Salmon gunkan
Sashimi di salmone e tartare di salmone speziatto. 1pz
F23. Tuna gunkan
sashimi di tono e tartare di tono speziato. 1pz
F24. Ikura gunkan
sashimi di salmone e uova di salmone. 1pz
F31. Pink bigne
riso pink con tartare di salmone speziato. 1pz
F21. Philadelphia gunkan
sashimi di salmone e phila. 1pz
F27. Zucchine ebi
zucchine,riso,tartare di gamberi cotti con maio speziato. 1pz
F30. Black bigne
riso venere con phila. 2pz
Riso
82. Tori no karage gohan
Riso saltato con pollo e gamberi, uova, verdure e salsa piccante
81. Ebi gohan
Riso saltato con gamberi, verdure e uova
84. Sake gohan
Riso saltato con salmone, uova, tobiko e trriyaki
83. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto, piselli e uova
80. Yasai gohan
Riso saltato con verdure e uova
85. Riso bianco
Spaghetti
101. Spaghetti thai
Tagliatelle thai saltate con frutti di mare, arachidi, verdure e uova
91. Yaki udon
Spaghetti udon saltati con gamberi, verdure e uova
92. Tori udon
spagehetti udon saltati con pollo verdure e uova
95. Spaghetti alla cantonese con gamberi
spaghetti di riso saltati con gamberi,verdure e uova
98. Spaghetti di soia con gamberi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
99. Spaghetti soia con pollo
spaghetti di soia saltati con pollo e salsa piccante
90. Yasai udon
Spaghetti udon saltati con verdure e uova
94. Spaghetti alla cantonese con verdure
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova
97. Spaghetti soia con verdure
spaghetti di soia con verdure
Tempura
222. Ebi karage
Gamberi giapponesi fritti
221. Ebi tempura
Gamberi fritti
223. Frutti di mare fritti
Gamberi e Calamari fritti
229. Cotoletta di pollo
220. Yasai tempura
Verdura fresca fritta
224. Korokke
Polpette di verdure fritte
228. Bocconcini di pollo fritto
pollo fritto
225. Patatine fritte
226. Nuvoletto di gamberi
Piatti caldi
246. Gamberi, aglio, sale e pepe
Gamberi, aglio, sale,pepe e salsa piccante.
251. Gamberoni alla piastra
244. Gamberi in salsa agropiccante
Gamberi in salsa agropiccante,cipolla e peperone
243. Gamberi in salsa limone
241. Manzo al pepe nero
Manzo saltato con salsa al pepe nero, cipolla rossa
242. Manzo boscaiolo
Manzo saltato con funghi, bambù, salsa
245. Gamberi curry
gamberi saltato con salsa curry al latte di cocco,cipolla e bambu
247. Spiedini di gamberi alla piastra
gamberi alla piastra e teriyaki
248. Spiedini di seppia alla piastra
seppia alla piastra e teriyaki
249. Salmone alla piastra
Salmone alla piastra e teriyaki
250. Branzino alla piastra
Branzino alla piastra e teriyaki
233. Carne agrodolce
Carne di pollo in salsa agrodolce e sesamo
239. Pollo al curry
pollo con salsa curry al latte di cocco,cipolla e bambu
235. Pollo alle mandorle
Pollo alle mandorle e carote
238. Pollo saltato con funghi porcini
pollo saltato con funghi porcini e bambu
234. Yaki tori
Spiedini di pollo con salsa teriyaki
Dolci della casa
A4 - Mochi
Cocco, mango, tè verde, tiramisù
A1 - Saccottino alla banana
Sfoglia ripiena di nutella e banana fritta
A3 - Gelato fritto
A6 - Dorayaki alla Nutella
Dolci
A9 - Soufflè al cioccolato
A10 - Crema catalana
A11 - Tiramisù
A12 - Coppa mascarpone
A14 - Cheesecake
A15 - Croccante al pistacchio
Bevande
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
The' al limone
The' alla pesca
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre e sake
Sake medio
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Kirin 50 cl
Sapporo 50 cl
Sake piccolo
Sake dolce
Liquori e caffe'
Whisky
Cognac
Amaro
Grappa
Liquore
Caffe' corretto
Caffe' doppio
Caffe' Espresso normale
Caffe' Espresso macchiato
Caffe' jinseng
Caffe' orzo
Vini bianchi fermi

Natalie & Gilles Domaine Fevre Chablis

Ceretto Langhe doc Arneis blange

Marco Felluga Collio Ribolla gialla doc

Ca' dei frati Lugana doc

Cantina Colterenzio Chardonnay doc

Cantina Colterenzio Gewurztraminer doc

Argiolas Costamolino Vermentino di Sardegna

Charles Wantz Riesling Alsace
Cantina Colterenzio Muller Thurgau doc

Cantina Colterenzio Pinot grigio doc

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Cantina Tramin-T vigneti delle Dolomiti igt-t

Planeta la Segreta bianco Sicilia doc

La Guardiense Greco del Sannio dop
Falanghina del Sannio doc
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F.lli Berlucchi Franciacorta 25 Blanc de blancs
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Louis Perdrier brut excellence Borgogna
Louis Perdrier brut rose' Borgogna
Val d'Oca Prosecco sup extra dry Millesimato docg
Champagne
Louis Roederer champagne Cristal
Ruinart champagne brut
Philipponat champagne Royale Rezerve brut
Maurice Grumier champagne Blanc de noirs brut
Mezze bottiglie bianco fermo

Tormaresca Chardonnay igt 37.5 cl
Cantina Tramin Selida Gewurztraminer 37.5 cl

Donna Fugata Anthilia doc 37.5 cl
Mezze bottiglie bianco frizzante
Val d'Oca Prosecco Millesimato extra dry
Tenuta Santa Croce Pignoletto
Mezze bottiglie rosso
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Chiarli Lambrusco di Sorbara premium doc
Fattoria dei Barbi Chianti docg
Часто задаваемые вопросы
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