Tosti

Polpo in doppia cottura, broccoletti, provola di agerola. Nduja

Alici del Cantabrico,zucca,burrata Polpo,patate al forno,maionese al tartufo Tagliatella di seppia,funghi,maionese alla zafferano Mazzancolle,broccoletti,nduja

Prosciutto di razza iberica

Servita con fonduta di parmigiano , pepe

Sugo di pomodoro San Marzano D.O.P cotto per circa 6/8 ore, salsiccia affumicata dolce,parmigiano 36 mesi,servito con la nostra ciabatta di lievito madre e patata fermentata

Scampi, gamberi rossi, gobbetti, tonno rosso, ostriche

Tartare di tonno,salsa di nocciole e sedano,gel di limone,nocciole

Con pane croccante al burro,lardo di Patanegra,tuorlo d’uovo in oliocottura

Varieta  Avezzano

Varieta  Avezzano

Maionese di capperi, nocciole

Servite con maionese al pepe

Servite con fonduta di provola

Seppia e broccoletti con panatura di panko al nero di seppia

Triglia,crema di castagne,porro fritto

Di costata dissossata razza Charolais

Calamari, polpo, mazzancolle

Tonno scottato ,salsa di friggitelli,crema di mozzarella di bufala,crumble alla nduja,ravanelli

Frittura di pescato (Alici di Terracina , gamberi bianchi locali, calamari veraci)

Emulsione di lupini,broccolo romano,maionese al tartufo,crostini di pane

Pollo alla piastra, misticanza, maionese, guanciale, scaglie di parmigiano

Polpo in doppia cottura, broccoletti, provola di agerola. Nduja

Baccalà fritto, zucca al forno, radicchio rosso marinato, maionese al pepe rosa

Tartare di tonno, pomodoro datterino, cipolla di Tropea caramellata, stracciatella, rucola

Mazzancolle lardellate di cinta Senese D.O.P, mandorle sfogliate, torpedino di fondi, riduzione di vino rosso, maionese allo zenzero, misticanza

Alici del cantabrico, provola di agerola, pomodoro confit, i salti a verde, pistacchio

Battuta di Fassona piemontese I.G.P, fonduta di Parmigiano Reggiano D.O.P 46 mesi vacca bruna alpina, uova di Quaglia, maionese al pepe, misticanza

Hamburger di scottona marchigiana igp 200gr, patate dolci aromatizzate alla paprika, cavolo viola e carote marinate, pecorino D’amatrice, maionese

Pollo al forno speziato, patate al forno, insalata iceberg, maionese all’aglio

Burger di Scottona Marchigiana I.G.P 200 g., gorgonzola D.O.P, guanciale di Norcia, cipolle rosse di Tropea caramellate, maionese, rucola

Cioccolato bianco, frutti rossi, arachidi tostati e crumble salato

Caffè, savoiardo di Ciaccio, cioccolato fondente, crema al mascarpone, cacao

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Belgio-Blonde Ale 10,5 % Vol-Chiaro-Fermentazione: Alta

Belgio-Trappista Strong Ale-9,0 % Vol-Ambrato-Fermentazione: Alta

Belgio-Strong Ale-8,4 val-Ambrato-Fermentazione Alta

Germania-Pilsner-4,9 % Vol-Fermentazione: Bassa

Olanda-Trappista-6.5 % Vol-Biondo dorato-Fermentazione: Alta

Germania-Weizen-5,2 % Vol-Chiaro-Fermentazione: Bassa

Belgio, Pilsner, 5 % Vol-Fermentazione: Alta

Italia-Strong Golden Ale-7 % Vol-Oro-Fermentazione: Alta

Italia Imperial Porter 8,2 % Vol Nero Fermentazione: Alla

talia-Dubbel-7 % Vol-Rosso-Fermentazione: Alta

Italia-Blanche 4.5 % vcl-Fermentazione: Alta

Germania-Keller-5 % Vol-Chiaro Fermentazione: Bassa

ALMOND '22 PINK IPA italia-lpa-6.4 % Vol-Termentazione: Alta

Zona produzione: Francia-Vitigno: Chardonnay 20 %, 40 % pinot noir 40 % pinot meunier, Gradazione: 12 % Vol.

Regione: Lombardia-Vitigno: Chardonnay 78 %, Pinot nero 12 %, Pinot bianco 10 % Gradazione: 13,5 %

Regione: Lombardia-Vitigno: Pinot nero 100 % Gradazione: 12,5 %

Regione: Lombardia-Vitigno: Pinot nero 90 %, Chardonnay 10 %, Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Veneto-Vitigno: Glera 97 %, Chardonnay 3 %, Gradazione: 11 % Vol

Les Cretes-Valle d'Aosta Regione: Valle D'Aosta-Vitigno: Chardonnay 100 %-Gradazione: 14 % Vol

Regione: Friuli Venezia Giulia-Vitigno: Chardonnay, Moscato Giallo, Picolit, Sauvignon Blanc Gradazione: 13 % Vol 23

Regione: Sicilia-Vitigno: Chardonnay 100 %-Gradazione: 13 % Vol

Regione: Alto Adige-Vitigno: Sauvignon 100 %-Gradazione: 14 % Vol

Regione: Marche-Vitigno: 100 % Verdicchio biologico-Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Triuli Venezia Giulia-Vitigno: Ribolla Gialla 100 %, Gradazione: 13 % Vol

Regione: Campania-Vitigno: Falanghina 100 %-Gradazione: 12,5 % Vol

Regione: Sardegna-Vitigno: Vermentino 100 % Gradazione: 14 % Vol 22 1

Regione: Lazio-Vitigno: Bellone 100 %-Gradazione: 13 % Vol

Regione: Abruzzo-Vitigno: Pecorino I.G.P 100 % Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Marche-Vitigno: Verdicchio 100 %-Gradazione: 13 % Vol

Regione: Veneto-Vitigno: Corvina / Corvinone 70 %-Rondinella 20 %-Croatina 5 %-Oseleta 5 % Gradazione: 16 % Vol

Regione: Piemonte-Vitigno: Nebbiolo 100 %-Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Toscana-Vitigno: San Giovese 100 %-Gradazione: 14,5 % Vol

Regione: Umbria-Vitigno: Sagrantino 100 %-Gradazione: 15,5 % Vol

Regione: Abruzzo-Vitigno: Montepulciano 100 %-Gradazione: 14,5 % Vol

Regione: Campania-Vitigno: Aglianico 100 %-Gradazione: 13,5 % Vol

Cusumano (Alta Mora) Regione: Sicilia-Vitigno: Nerello mascarese 100 %-Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Toscana-Vitigno: San Giovese 100 %-Gradazione: 13,5

Regione: Toscana-Vitigno: San Giovese 100 %-Gradazione: 14,5 % Vol

Regione: Alto Adige-Vitigno: Pinot Nero 100 %-Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Veneto-Vitigno: Corvina e Corvinone 70 %, Rondinella 20 %, Croatina e Oseleta 10 % Gradazione: 14 % Vol

Regione: Piemonte-Vitigno: Nebbiolo 100 %-Gradazione: 14 % Vol

Regione: Lazio-Vitigno: Cesanese 100 %-Gradazione: 14 % Vol

Regione: Toscana-Vitigno: Cabernet franc 80 %, Cabernet Sauvignon 20 %-Gradazione: 14 % Vol

Regione: Campania-Vitigno: Sirica 100 %-Gradazione: 13,5 % Vol

Regione: Puglia-Vitigno: Primitivo 100 %-Gradazione: 14,5 % Vol

Heba Regione: Toscana-Vitigno: Sangiovese 95 % Syrah 5 %-Gradazione: 13 % Vol

Regione: Lombardia-Vitigno: Merlot 100 %-Gradazione: 13 % Vol