3punto0 pizza

Insalata di mare condita con salsa di Citronette

Gnocchi fatti a mano con crema di scampi

70 g cadauno

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico con impasto a 48 h

Impasto a lievitazione 48 h con mozzarella fior di latte, passata di pomodoro e salamino piccante

Gnocchi fatti a mano con crema di scampi

Tartare di Angus frollata con cetrioli, cipolla caramellata, capperi, olive e rosso d uovo crudo

Prosciutto di patanegra spagnolo e jamon iberico 100 %

Salumi misti, formaggi misti, insalata di mare, salmone

Misto di salumi, prosciutto, formaggi misti e verdure grigliate mista

Antipasto vegetariano

pomodoro e mozzarella di bufala

selezione di salumi , formagi piu selezione di mare , spada, salmone , insalata di mare, fritti caldi

Antipasto di mare misto insalata di mare, carpacci di pesce , fritti di mare

Polpo croccante con vellutata di ceci e rosmarino

Tartare di Ricciola agrumata

Insalata di mare condita con salsa di Citronette

Polpettina di SALMONE con cipolla caramellata e crema di patate al rosmarino

Salmone agli agrumi e ananas

Risotto cacio, pepe, lime e lamelle di tartufo pregiato

Panciotto scamorza e melanzana in salsa di datterino giallo e speck croccate

Fettuccine fresche fatte a mano con funghi porcini

Gnocco al pomodoro fresco,basilico con guanciale croccante

Bucati amatriciana con guanciale fresco

Gnocco di patata con salsa di pomodoro pachino e basilico

PASTA FRESCA CON FORMAGGIO

Pasta fino fino fatti a mano contenente uova con salsa di pomodoro San Marzano e basilico

mezzamanica fresca con uovo e guanciale croccante

penna de cecco con pomodoro e peperoncino

Pasta all uovo con Astice fresco e salsa di pomodoro

Spaghetti con vongole veraci

Tagliolimo con pasta fresca, pachino e vongole - contenete uova

Gnocchi fatti a mano con crema di scampi

riso arborio con scampo fresco ,salsa di pomodoro e panna

penne de ccco n. 41 con salmone fresco pomodoro e panna

Giappone Kagoshima

Costata premium irlanda taglio T-BON gr 500/600

Filetto di manzo di bovino Adulto nostranocon funghi porini

Filetto dì manzo bovino adulto alla griglia 100 % carne italiana 300 g

Grigliata mista di carne salsiccia, bacon, braciola e entrecote

Entrecote Argentina gaucho s alla griglia 350 g

petto di pollo alla piastra con patata al forno

petto di pollo panato e fritto con patatine fritte

Hamburger di manzo 300 gr piu patata forno

Salsiccia alla piastra - 2 pezzi piu patatine fritte

Grigliata mista di pesce calamaro, gambero trancio di tonno salmone e spada

Baccala 250 gr dissalato 48 h in acqua dolce con pomodoro, olive , uvetta, patata, cipolla,olio, origano, sale e pepe

Tagliata di tonno con crema al pistacchio e cipolla caramellata

Frittura mista di calamari e gamberi

Tagliata dì calamaro al balsamico con rucola, basilico e rosmarino

Trancio di salmone alla piastra

Broccoletti lessati e poi saltati in padella con olio,sale, aglio e peperoncino

radicchio fresco grigliato

spinaci bolliti e conditi con olio ,limone e sale

Verdure grigliate melanzane, peperoni, pomodori, zucchine e radicchio

Cicoria fresca lessata e poi saltata in padella con olio sale,agglio e peperoncino

Patate speziate con spezie molto gradevoli

Insalata mista fresca del giorno, con con lattuga, pomodoro

Crocchetta di pollo, arancino, supplì, crocchetta melanzana, crocchetta di zucchine zenzero e crocchetta di patata

70 g cadauno

Pomodoro fresco e mozzarella fior di latte e panatura classica

Croccanti e dorate, con un soffice cuore di patata , le crocchette sono pronte in pochi minuti e soddisfano i palati più esigenti e raffinati.

Pizza con 48 ore di lievitazione con mozzarella di bufala e prosciutto spagnolo patanegra

Pomodoro, salamino piccante, carciofini, funghi e olive

Pomodoro, alici e mozzarella, impasto a 48 ore con farina di tipo 0 e spolvero di grano duro

CON TARTUFO NERO DI NORCIA , SCAMORZA , PANCETTA E MOZZARELLA

PIZZA CON IMPASTO A 48 ORE DI LIEVIRTAZIONE CON FARINA MACINATA A PIETRA CON MOZZARELLA ,CREMA DI ZUCCA E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA, OLIVE NERE E LARDO DI COLONNATA

Mozzarella, pomodoro, salame, ricotta e pepe nero

Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi

Prosciutto cotto e mozzarella con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi

Broccoletti, mozzarella e salsiccia con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi

Pomodoro, mozzarella, uovo, carciofini, funghi, olive prosciutto crudo

FIOR DI LATTE , GHERIGLI DI NOCI , MORTADELLA E BURRATA..

Pizza con 48 h di lievitazione base, focaccia con salmone affumicato, zucchine alla Julienne e mais

CORNICIONE RIPIENO DI CREMA DI RICOTTA, PESTO, SALSICCIA , SCAMORZA E BUFALA

Mozzarella, cornicione ripieno di ricotta, rucola, pachino e bufala

MOZZARELLA , SALMONE AFFUMICATO , ZUCCHINA GRIGLIATA , DATTERINO GIALLO E PHILADELPHIA

PIZZA CON CICORIA RIPASSATA CON OLIVE , STRACCIATA DI BUFALA E ALICI DEL CANTABRICO

Scamorza, patate, pancetta e mozzarella

Mozzarella, funghi e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, zucchina, peperoni e melanzana

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico con impasto a 48 h

Impasto a lievitazione 48 h con mozzarella fior di latte, pachino e basilico fresco

Impasto a lievitazione 48 h con broccoli ripassati, salsiccia e mozzarella fior di latte

SALSICCIA NOSTRANA , STRACCIATELLA DI PRIMO LATTE CIOCIARO,. PEPERONI DI PONTECORVO E GHERIGLI DI NOCI

Impasto a lievitazione 48 h con bresaola, rucola e scaglie di grana

Impasto a 48 h di lievitazione con speck Tirolese , provola affumicata e mozzarella

Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro

Pizza con lievitazione 48 h ai quattro formaggi

con impasto a 48 ore di lievitazione con farina di itpi 0 macinata a pietra con mozzarella , salamino , gorgonzola, rucola e noci

Con impasto a 48 ore di lievitazione con farina di tipi 0 macinata a pietra con bufala amaseno, pachino e basilico tutto a crudo

PIZZA CON IMPASTO A 48 ORE DI LIEVITAZIONE CON FARINA DI TIPI 0 MACINATA A PIETRA ,CON LARDO DI COLONNATA MOZZARELLA E PATATA LESSA

Pizza GORGONZOLA E SPECK, NOCI E MOZZARELLA

Patatine fritte, mozzarella e wurstel

Base bianca con mozzarella e prosciutto crudo

Impasto a lievitazione 48 h con mozzarella fior di latte, passata di pomodoro e salamino piccante

Pizza leggera 48 h di lievitazione con prosciutto cotto, mozzarella e zucchine alla julienne

PIZZA CON IMPASTO CON FARINA DI TIPI 0 MACINATA A PIETRA CON POMODORO, TONNO E CIPOLLA ROSSA DI TROPEA

Mozzarella, pomodoro e basilico con impasto 48 h

Impasto a lievitazione 48 h con passata di pomodoro, origano, aglio e olio extra vergine d oliva

pizza con impasto a 48 h con pomodoro passato

Olio e rosmarino con impasto a 48 h farina macinata a pietra senza additivi

Grigliata mista di pesce con calamaro, gambero, trancio di tonno, salmone e spada

Grigliata mista di carne con salsiccia, bacon, braciola e entrecote

Tagliata di tonno con crema al pistacchio e cipolla caramellata senza gluteine

Filetto dì manzo bovino adulto alla griglia 100 % carne italiana

Tagliata dì calamaro al balsamico con rucola, basilico e rosmarino senza gluteine

Trancio di salmone alla piastra

Crema di ricotta e salsa agrumata

5 gustosissimi involtini di bresaola con ricotta e noci

Insalata mista , pomodoro, rucola, lattuga, carote e radicchio con pollo grigliato e mozzarella

Insalata mista con carota,mais, pachino, carota, e pollo Croccante

Insalata mista , melanzana grigliata , peperoni grigliati e zucchina grigliata

Insalata mista con tonno, uovo e mozzarella

Insalata mista , pere, gherigli di noci e provola

Biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore di cremoso al passion fruit.

cioccolato bianco

Cioccolato, frutti di bosco o caramello

Tiramisu classico con crema al mascarpone , pan di Spagna affogati al caffe con cacao amaro tartufo nero

Delizioso e rinfrescante sorbetto ideale da gustare durante un pranzo

Gelato al tartufo bianco

Gelato al tartufo nero

Vol 11.5 %

Vol 13 %

Vol 13 %

Vol 12.5 %

Vol 13.2 %

Vol 12 %

Vol 13 %