Tomi Sushi

tartare di salmone piccante servita su nuvolette di drago con tobiko

ripieno di avocado e tartare di cubetti di salmone e philadelphia

involtini di fiori di zucca avvolti da salmone scottato, teriyaki, philadelphia e granelle di pistacchio

tempura di gamberi avvolta in salmone scottato con Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki

involtini di salmone ripieni di cetriolo e mango, con salsa al mango e philadelphia

involtino con sfoglia di riso farcito con gambero cotto, cetriolo, carote, insalata, salsa agropiccante

polpette di polpo, condite con salsa takoyaki, maionese e katsuobushi

crocchette di riso con tartare di salmone piccante, maionese e pistacchio

fagioli di soia al vapore

fagioli di soia al vapore con spezie piccanti

insalata di alghe wakame con semi di sesamo

involtini di gamberi

Chele di granchio fresco. Può contenere allergeni

gamberi fritti avvolti da kataifi croccanti

involtini di verdure

tofu impanato fritto con salsa agropiccante

sfogliatine fritte con aroma di frutti di mare

Fette di capasanta con salsa passion fruit, tobiko, scaglie di tartufo

Tartare di gambero argentino con ponzu e salsa ai frutti della passione

Salmone, tonno, branzino, gambero crudo, avocado, pomodoro, arancia, salsa yuzu e pepe

Salmone arancia con erba cipollina, salsa mango piccante e cipolla rossa

Involtino farcito con gambero rosso Mazara del Vallo rivestito con branzino, con tobiko e salsa ponzu

Branzino scottato, scampo, tobiko, salsa ponzu, olio di tartufo

Salmone marinato all'arancia

Ostrica con tonno, salsa ponzu e ikura

Insalata di pesce misto con salsa di sesamo

Insalata mista di verdure con salsa di sesamo

Assortimento di ravioli al vapore cinesi

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli misti di carne, gamberi e verdure

Bao al vapore ripieno di pollo impanato, maionese, insalata e salsa teriyaki

Bao al vapore ripieno di salmone impanato, insalata e salsa teriyaki

Ravioli di carne alla piastra

Ravioli di carne al vapore

Ravioli di verdure al vapore

Ripieno di crema pasticcera

Ripieno di crema di fagioli rossi dolce

Pane morbido cotto al vapore

Salmone, tonno, branzino, gambero crudo, salsa ponzu

Tonno tritato, avocado, salsa ponzu

Salmone tritato con avocado, pistacchio e salsa ponzu

Salmone, tonno, branzino e gamberi crudi con salsa ponzu

Pesci misti scottati con salsa ponzu

Salmone con salsa ponzu

Salmone con salsa al frutto della passione

assortimento speciale di pesci

assortimento di pesci scottati

anguilla con salsa teriyaki

tonno

gambero crudo

salmone fiammato con salsa teriyaki e pistacchio

branzino scottato con un tocco piccante

salmone

branzino

gambero cotto

gambero in tempura con salsa teriyaki

polpo

avocado

Assortimento del chef di 4 pezzi

Tonno con tartar di tonno piccante e pistacchio

Salmone con uova di quaglia e scaglia di tartufo

Salmone con capasanta scottata e scaglie di tartufo

Tartar di manzo con zucchine e pepe

Salmone con ikura (uova di salmone)

Zucchina con burrata, amaebi e tobiko

Salmone con tartar di salmone piccante

Salmone con philadelphia e kataifi

Salmone con philadelphia, salsa teriyaki, fiambato e pistacchio

Salmone con philadelphia e frutta di stagione

Salmone con uova di pesce volante

salmone con avocado

tonno con avocado

gamberi fritti con salsa teriyaki

granchio con avocado e cetriolo

salmone tritato piccante

verdure miste con sesamo

tonno cotto con maionese

salmone, philadelphia e salsa teriyaki

fritto con salmone, philadelphia e frutta mista

salmone

tonno

polpa di granchio

cetriolo

Salmone, gambero cotto, granchio e avocado

Fritto con salmone, granchio, philadelphia e salsa teriyaki

Salmone grigliato, salsa teriyaki

Tonno cotto con maionese

Gamberone in tempura e salsa teriyaki

Salmone con avocado, goma wakame, mango, mandorle e teriyaki su letto di riso

Melagrano, edamame, pomodori, avocado e cipolla croccante

Riso bianco con tartare di salmone, avocado, philadelphia, kataifi e teriyaki

Riso venere nero con tartare di salmone, avocado, philadelphia, mandorle e salsa mango

Gambero fritto, rivestito con anguilla grigliata e teriyaki

Salmone grigliato con scaglie di tartufo, salmone scottato e teriyaki

Salmone e avocado, rivestito da burrata, tobiko e gambero crudo

Salmone e avocado con esterno di salmone scottato, pistacchio e teriyaki

Salmone e avocado con esterno di salmone, philadelphia e mandorle

Surimi, avocado e cetriolo con esterno di pesce misto

Gamberi fritti esterno con salmone, salsa teriyaki e kataifi

Salmone e avocado con philadelphia e esterno di salmone tritato piccante, teriyaki e kataifi

Gamberi fritti con esterno di branzino scottato, salsa guacamole e jalapeño

Gamberi fritti, esterno burrata, gamberi crudo, cipolla croccante, salsa teriyaki

Salmone tritato piccante con sesamo e mandorle

Pollo impanato con formaggio, teriyaki e cipolla croccante

Salmone grigliato con philadelphia, teriyaki e cipolla croccante

Tonno con avocado

Salmone grigliato, maionese, salsa messicana con granelle di tortilla chips

Salmone, avocado, philadelphia e scaglie di tempura

Gamberi fritti con philadelphia e esterno di tartar di salmone spicy, salsa teriyaki e mandorle

Surimi fritto, rivestito con avocado, tobiko, maionese e salsa teriyaki

Salmone e avocado con philadelphia e scaglie di tempura

Salmone grigliato con philadelphia, salsa teriyaki e cipolla croccante

Farcitura: gamberone in tempura. Rivestimento: avocado, tartare di astice con maionese e salsa teriyaki

Farcitura: salmone e avocado. Rivestimento: capasanta, scaglie di tartufo e ikura

Farcitura: salmone e avocado. Rivestimento: polvere oro, salsa philatartufo, scaglia di tartufo e uova di pesce

Farcitura: salmone e avocado. Rivestimento: burrata, scampo e tobiko

Farcitura: philadelphia e avocado. Rivestimento: battuta di fassona piemontese, cipolla croccante e glassa aceto balsamico

Selezione di pesce crudo misto. Può contenere allergeni

Tonno crudo a fette sottili. Può contenere allergeni

salmone leggermente scottato con sesamo e salsa della casa

tonno leggermente scottato con sesamo e salsa della casa

Pesce crudo a fette sottili. Può contenere allergeni

Scampi crudi a fette. Può contenere allergeni

gamberi rossi Mazara del Vallo

vongole artiche rosse

Noodles in brodo con carne e uova

Tagliatelle thai saltate con gamberi, uova, verdure, salsa pad thai e granella di arachidi

Noodles in brodo vegetariano con uova

Riso saltato con pesce misto, uova e verdure

Riso saltato con manzo piccante, uova e verdure

Riso saltato con gamberi, pollo, manzo, verdure, uova e carote

Riso saltato con uova gamberi, verdure miste e salsa tha piccante

Spaghetti di grano saltati con verdure e uova

Riso saltato con cubetti di prosciutto cotto, piselli e uova

Riso saltato con verdure e uova

Riso bianco

Gamberi in pastella e fritti

Gamberi e verdure in pastella e fritti

Calamari in pastella e fritti

Verdure miste in pastella e fritte

Pollo fritto in stile giapponese

Pollo impanato e fritto

Gamberi fritti con crosta di mandorle

Gamberoni alla griglia

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

Manzo alla griglia

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki

Verdure alla griglia

Gamberoni saltati con pane grattugiato, peperoni e cipolla

Gamberi saltati con cipolla, foglia d'alloro e peperoncino essiccato

Anatra laccata in stile pechinese

Gamberi saltati con sale e pepe

Gamberi saltati con salsa chili

Gamberi in salsa dolce e aspra

Manzo saltato con peperoni e cipolla

Manzo saltato con pepe nero

Pollo saltato con mandorle. Può contenere allergeni

Pollo in salsa piccante cinese

Pollo in salsa dolce e aspra

Pollo saltato con bambù e funghi

Germogli di soia saltati in wok

Gelato in pastella fritta

Con pallina di gelato a scelta (cioccolato, crema, tè verde)