Porzione di patatine dorate e croccanti servite calde

Riso allo zafferano, cuore di ragù saporito e fior di latte

Riso bianco condito, piselli fini e prosciutto cotto

Polpette fritte dorate con polpa di melanzana e formaggio

Purè di patate fresche, prezzemolo, pepe e cuore filante

Cipolla caramellata, prosciutto crudo di Parma, miele e stracciatella

Fior di latte, peperoni arrostiti, salsiccia, olive, pecorino e basilico

Provola, cipolla caramellata, pancetta tesa e patate al forno

Provola affumicata, salsiccia paesana, friarielli e olive

Pomodoro, frutti di mare, olive, origano

Pomodoro, fior di latte, funghi, olive, origano, prosciutto cotto, carciofi

Fior di latte, patate al forno, salsiccia fresca

Pomodoro, cipolla, provola, 'nduja, speck in cottura

Fior di latte, zucchine al forno, pancetta, scaglie di parmigiano, basilico

Pomodoro, fior di latte, cipolla e tonno

Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, olive, origano, cotto, salsiccia

Pomodoro, fior di latte, porcini, prosciutto crudo, basilico

Fior di latte, provola, emmental e gorgonzola

Pomodoro, fior di latte, salsiccia e patatine

Pomodoro, fior di latte, würstel e patatine

Pomodoro, olive, capperi, origano e alici

Pomodoro, bufala, pomodorini rossi freschi e basilico

Fior di latte, melanzane e zucchine al forno, peperoni

Pomodoro, rucola in cottura, zucchine, melanzane, olive, peperoni

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Provola affumicata, friarielli, salsiccia

Fior di latte, rucola, pomodorini, grana a scaglie, aceto balsamico

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Pomodoro, fior di latte, origano, alici, olio EVO, basilico

Pomodoro, provola, pepe, basilico, olio EVO

Pomodoro, fior di latte, olio EVO e basilico

Pomodoro, olio EVO, in uscita pecorino grattugiato

Pomodoro, aglio, origano

Composta da: un quarto ragù, un quarto nerano, un quarto Vesuvio, un quarto Margherita classica

Fior di latte, passata giallo, zucchine, gamberetti, granella di pistacchio, stracciatella

Ragù alla bolognese ricetta classica, bufala campana, scaglie di parmigiano

Passata giallo, fior di latte, melanzane al forno, salsiccia, grana, basilico

Crema pomodorini arrosto, in uscita stracciatella, culatello, basilico

Fior di latte, in uscita stracciatella, mortadella e granella di pistacchio

Fior di latte, crocchè artigianale di patate e salsiccia

Pomodoro, fagioli rossi, cipolla, salsiccia, pecorino, olio piccante

Passata pomodoro giallo, pecorino cotto, fior di latte, EVO, basilico

Impasto fritto e poi cotto al forno con crema di pomodorini rossi arrosto; in uscita: stracciatella, culatello, scaglie di Parmigiano Reggiano e basilico

Impasto fritto e al forno con passata di pomodorini gialli, bufala, olive, capperi; in uscita: alici, pomodorini rossi freschi e basilico

Impasto di pizza prima fritta e poi ripassata al forno: crema di pomodorini rossi arrosto, in uscita bufala fresca e basilico