Oolong

Un grande classico della zone di GuangDong, viene spesso servito durante banchetti, cene di famiglia e feste tradizionali. Unisce la croccantezza con il delicatissimo gusto di piccante e agrodolce. Alto contenuto proteico e basso di grassi.

Marinato e fritto, la doppia cottura di bassa temperatura e poi la delicata frittura successiva, garantisce le leggerezza del risultato finale e nello stesso tempo gustoso, accompagnato dalla nostra salsa home made.

2 pezzi

4 pezzi. un fritto leggerissimo, croccante e gustoso.

Raviolini ripieni di maiale in salsa speciale Mala, delicatamente piccante. Un sapore ricco con una consistenza piacevole. 5 pezzi

4 pezzi

4 pezzi

4 pezzi

sfoglia di riso - 4 pezzi- senza glutine

2 pezzi in sfoglia di riso fresco, serviti con una salsa home made.

4 pezzi - vegano - senza glutine

4 pezzi

Involtini primavera croccanti - 2 pezzi

vegano -senza glutine

frittura leggera 4 pezzi

freschi, non tostati

nuvola di drago e salsa agrodolce homemade

zuppa con verdure, uova e pollo

piccoli ravioli di maiale con sfoglia sottile

vegano

vegano

il riso saltato con gamberi, calamari e verdure è un piatto salutare e fresco con basso contenuto di grassi, ricco di proteine, alto contenuto di fibre e ricco di sali minerali e omega 3.

leggermente piccante

Il riso avvolto in foglia di bambù ripieno di maialino, il riso glutinoso è una varietà di riso contiene un'alta quantità di amilosio, facile digestione, fonte di energia e basso contenuto di grassi. La cottura lunga rende la carne morbida e leggera.

Un piatto sano e gustoso. il riso nero è ricco di antiossidanti, fibre e minerali. Saltato in wok il piatto risulta leggero, saporito e nutriente. E' un'ottima scelta per un pasto salutare, supportando la digestione e la funzionalità cardiovascolare.

piatto vagano

Con un ragù speciale, una succulenta coltre di magro di maiale allo zenzero. Dona un gusto unico leggero con un profumo fresco balsamico. Senza pomodoro.

Una pasta delicata preparata con farina di grano tenero.

nostri sono Longkou, 100% di figlioli di soia verde, il primo prodotto orientale ad essere riconosciuto nell'elenco delle specialità alimentare europee, tutelato con il marchio di qualità IGP (indicazione Geografica protetta)

nostri sono Longkou, 100% di figlioli di soia verde, il primo prodotto orientale ad essere riconosciuto nell'elenco delle specialità alimentare europee, tutelato con il marchio di qualità IGP (indicazione Geografica protetta)

Una pasta delicata preparata con farina di grano tenero.

I nostri sono Longkou, 100% di figlioli di soia verde, il primo prodotto orientale ad essere riconosciuto nell'elenco delle specialità alimentare europee, tutelato con il marchio di qualità IGP (indicazione Geografica protetta)

specialità in tre portate - per 2 persone

Un grande classico. Morbida allinterno e croccante all'esterno, disossata, gustosa di cinque spezie, accompagnato da una radice tipica.

Antica ricetta

tipico di Sichuan, con le verdure, arachidi, anacardi e riso al vapore

Un grande classico della zone di GuangDong, viene spesso servito durante banchetti, cene di famiglia e feste tradizionali. Unisce la croccantezza con il delicatissimo gusto di piccante e agrodolce. Alto contenuto proteico e basso di grassi.

Sfilacciato e saltato in wok. Cosciotto magro del maiale, verdure, funghi xianggu, peperoncini. Soft piccante.

Si distingue per il suo sapore piccante e aromatico. La sua combinazione di tofu morbido con maiale macinato e una salsa ricca lo rende un pitto di sapore e texture. il tofu è un ingrediente sano, ricco di proteine vegetali e povero di grassi.

Un grande classico amato da Mao ZeDong. Pancia di maiale sgrassata al vapore e cotta lungamente a bassa temperatura con lo zenzero, brasato col vino di riso ShaoXing, glassata, servita a fettine sul delicato e salutare bulbo del giglio d'acqua

il curry aggiunge calore e sapore profondo, ha un gusto cremoso e delicatamente speziato. Aiuta a mantenere un'alimentazione varia e gustosa senza rinunciare alla leggerezza.

Marinato e fritto, la doppia cottura di bassa temperatura e poi la delicata frittura successiva, garantisce le leggerezza del risultato finale e nello stesso tempo gustoso, accompagnato dalla nostra salsa home made.

Gamberi rossi

Un piatto tipico della zona di Sichuan: i gamberi saltati in wok con le verdure, anacardi e arachidi. Accompagnato con il riso al vapore.

Un'esplosione di freschezza e sapori del mare. Un piatto equilibrato, nutriente e leggero. Ricco di grassi sani, proteine magre, minerali e antiossidanti.

la nostra specialità, speziate e leggermente piccante

Una prelibatezza tradizionale, fatta di farina di riso e cocco che offre numerosi benefici per la salute: ricco di fibre, grassi salutari, fonte di minerali e proprietà antiossidanti. Privi di latticini e uova, adatti a diete vegetariane.

Accende la tua energia e avvolgerti in una coccola fresca. Un dolce che porta con sè una nota aggrumata pulita, capace di stimolare la digestione , ricco di vitamina C e antiosidanti.

dolce tradizionale, deliziose praline di riso con il ripieno di sesamo nero

I fagioli Azuki sono noti per le loro priorità benefiche, ricchi di proteine, fibre, vitamine B e minerali come ferro e magnesio. Privi di latticini e uova , rendendoli adatti a diete vegetariane vegane.

Dolce tipico di riso ripieni di marmellata Din fagioli rossi

Una delizia raffinata e intensa. Preparato con ingredienti naturali. Lo zenzero è noto per le sue proprietà degestive, antinfiammatorie e antiossidanti.

Si può servire a temperatura ambiente o caldo, ottimo ndurante o dopo pasto

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

birra cinese lager premium non filtrata a bassa fermentazione dal sapore elegante e delicato

Acqua Sant'Anna

Santa Anna