La Creme

Пирог с филе утки и куриным муссом со шпинатом, грибы шампиньоны, слоеное тесто, демиглас соус, масло из петрушки

Картофельное пюре, томленая говяжья щека, соус демиглас, три вида сыра и жареный лук с пармезаном

Пюре картофельное, куриное филе, лук, тимьян, мутти соус, лук порей, шампиньоны, лук шнитт

Бриошь, сливочное масло, креметте, икра, шнитт лук

Ростбиф, картофель, морковь, майонез, яйцо, огурцы маринованные, майонез, горчица, шнитт лук, вяленые томаты

Икра красная, картофель, морковь, майонез, яйцо, огурцы маринованные, майонез, горчица, лук, говяжья ветчина копченая

бриошь, тунец консервированный, майонез, лук зелёный, маслины, яйцо, икра, чили

Тартин со страчателлой, грушей, грецкими орехами и свежей голубикой и клубникой; грейпфрут, йогурт с гранолой, омлет, свекольный хумус, запеччёный баклажан, филе лосося. Напиток: Капуччино, макаронс малина-ройбуш.

Круассан классический, сыр моцарелла Рокишкио, французский омлет с чеддером и пармезаном, гуакамоле, копчёная говядина, помидоры. Напиток: Сок фруктовый

Шампиньоны, помидоры, глазунья из 2 яиц, картофельные драники, колбаски, сыр сметанковый, тартин, овощная сальса, жареный лук-фри. Напиток: Чёрный айс-ти со вкусом лимона и мяты

Тартин с моцареллой, рукколой и помидорам черри, микс-салат, маслины без косточки, оливки без косточки, сальса овощная (готовые овощи), сыр сметанковый, филе лосося (с/с), яйцо-скрэмбл, авокадо. Напиток: фруктовый сок.

Завтрак с круассанам, икрой и форелью

Завтрак с креветкаими, йцом пашот, авокадо эдамаме и черри, кусочки тартина

Скрембл, авокадо, лосось, шпинат, чиабатта, пармезан

Омлет с чеддером, с креветками, шпинатом и сыром страчателла

Классический круассан, филе лосося, укроп, яйцо пашот, шпинат, руккола, сливки, соус голландез ( сливочное масло, яичный желток, лимонный сок), свежие огурцы, свекольное пюре.

Кабачки, шпинат, яйцо, соль, перец, замешиваем. Сыр кремчиз с мятой Лосось слабой соли

Вафли со слабосоленой форелью, яйцом бенедикт и голландским соусом

жареный сыр халуми с яйцами пашот, бейглом, тыквенным хумусом, муссом голандез и авокадо.

Тартин, Томленые говяжьи щечки, шампиньоны, обжаренные с луком , чеддер, моцарелла Рокишкио, салат из красной и б/к капусты, моркови и петрушки- заправка из майонеза, сока лимона и сахара; глазунья из одного яйца.

Шакшука, сыр тофу,чиабатта, яйца, чеснок и чили перец (блюдо острое) Кусочки Чиабатты обжариваются на топлёном масле с добавлением чили, чеснока и трав.

Воздушный омлет с мягкой и тягучей начинкой из чеддера со свежим зеленым салатом

Овсяная каша с маракуйей, карамелью и сезонными фруктами

База сырники, заварной крем, ягодный соус вишня

Нежные панкейки с манго соусом и ягодным конфи и ягодами

Сладкие панкейки с черничным соусом и сливочным мороженым

Сладкие панкейки с заварной карамелью и сливочным кремом, украшенные штрейзелем и ягодами клубники

вареники со сливочным сыром, соус на основе свежемороженой клюквы, штрейзель шоколадный, мороженое

Сладкий кремчиз, свежие ягоды, пюре из маракуйи, клюквенный соус

3 сырника со сливочной карамелью, украшенные ягодами клубники и кусочками манго

Шоколадные сырники, шоколадный ганаш, ванильный заварной крем, шоколадный топпинг, шоколадный штрейзель, свежие ягоды клубники и голубики

В основу сливочного мусса входят сливки и крем-чиз.

Смузи-боул на основе питахайи, яблока и банана, домашняя гранола, клубника, шоколадный и белый штрейзель (подсушенное песочное тесто)

Дорадо с оливками и шпинатом и креветочным биском

Стейк из лосося с брокколи и овощным жу

Запеченный цыпленок с печенными овощами и соусом дзадзики

«Рекомендую говядину в сливочном соусе. Это нежные ломтики говядины, которые мы обжариваем с репчатым луком и тремя видами грибов: опятами, древесными муэр и насыщенным грибным соусом. Блюдо подается на картофельном пюре с маринованными огурчиками и дополняется классическим соусом голландез. Очень сытная порция с насыщенным вкусом»

Большая жаренная котлета из мрамор говядины на подушке из шпината и грибов

Ризотто с соусом биск, креветками, страчателлой и сладким чили

Ригатони со страчателлой и вялеными томатами, томатами черри и соусом мути

Паста орзо в грибном соусе с томленными щечками

Равиоли с лососем и креветками в сливочном соусе с икрой

Пряные, турецкие, говяжьи котлеты с томатным и сметанно-мятным соусом. Подается с хлебом пита

Паста Паппарделле, томленые говяжьи щечки, белое вино, пармезан, кедровые орехи.

Соба гречневая с говядиной и грибами муэр и перца

Макароны люмачетте, Сыр Рокишкио Моцарелла (полутвёрдый сыр без созревания), сыр чеддер, говяжий бекон, сливки 33%

Две куриные котлеты, рис с овощами и сливочно-сырный соус

Пиццета из слоеного теста с форелью и томатами

Тартин, ростбиф говядины, каперсы, помидоры черри, руккола, кедровые орехи, масло зеленое - базилик.

Тост тартина с авокадо томатами и сыром халуми

воздушная бриошь с говядиной, скремблом, сырным муссом и гуакамоле

Тартин со слабосолёной форелью, бобами эдамаме, гуакамоле и вялеными томатами

Тартин, мягкая моцарелла, помидоры черри, шпинат, руккола, красное вино, кедровые орехи, масло зеленое- базилик, бальзамический крем

Тартин, хумус, маринованный нут, опята маринованные, лук-фри,авокадо, руккола, кинза, масло зеленое - базилик

тунец, брокколи, кускус, яйцо, томаты, авокадо, нори

Шпинат, руккола, вяленые черри, авокадо, грейпфрут, манго-соус, креветки, смесь семян и пармезан

легкий зеленый салат с цыпленком, брокколи и пряным дипом

огурцы, томаты, оливки, брынза, печеные болгарские перцы, красный лук, пармезан, цитрусовый соус

баклажаны, цукини, болгарский перец, лук, стручковая фасоль, брокколи, грибы

Шпинат, запечённая свекла, вяленые черри, сливочный мусс, Козьи сыр, пармезан, бальзамический крем-соус и овощной соус

куриные котлеты с картофельным пюре

фарфалле с курицей и грибами в сливочном соусе

макароны с сыром и курицей

пельмени по-домашнему с говядиной

Баклажаны с сыром пармезан и страчателла, томаты

хумус с нежными томлеными телячьими щечками, золотистый лук, маринованный нут, сумах, кедровые орехи, соус терияки, кунжутное масло

хумус, маринованный нут, болгарский перец, баклажаны, помидоры черри, цукини, шампиньоны, сыр фета, сумах, кедровые орехи, соус Терияки, кунжутное масло

Пряный дип с печеной свеклой

Том ям с капустой бокчой креветками и мидиями

Кукурузный крем суп с креветками и страчателлой

Томатный суп с морепродуктами (лосось, вонголе, креветки) и пряным тартином

Куриный суп с домашней лапшой

Круассан с индейкой и трюфельным бри

Классический круассан, креветки, шампиньоны, руккола, огурцы, помидоры черри, болгарский перец, соус том-ям

Круассан классический, сливочный мусс, шпинат, лосось, яйцо пашот, микс зелени, помидоры чери, болгарский перец, огурцы

Старое меню без изменений

Классический круассан, Сливочный мусс, шпинат, консервированный тунец, кукуруза, майонез, отварное куриное яйцо, помидоры черри, болгарский перец, итальянский дрессинг

Круассан классический, сливочный мусс, шпинат, яйцо пашот, копчёная говядина, помидоры черри, болгарский перец, итальянский дресинг

Классический круассан, сливочный крем со сгущенкой, сливочный мусс, манго с/м, клубника и голубика, соус манго-маракуйа, сублимированная клубника.

Сыр, сливки, темный бельгийский шоколад

Фисташковый бисквит, сливочно-творожный крем с малиной

Профитроли с вишневым муссом, шоколадный и сливочный крем-мусс, шоколадный бисквит

Слоено- дрожжевое тесто, сливочно-творожный крем (крем: сливочно-творожный крем смешанный с базовым заварным кремом и с добавлением растопленного темного шоколада). Оформление шоколадная глазурь и тонкая линия из измельченного темного шоколада.

Слоено- дрожжевое тесто, сливочно-творожный крем с размельченным орео печеньями (крем: сливочно-творожный смешанный с базовым кремом). Оформление глазурь из белого шоколада и кусочками печенья орео, сверху посыпка из размельченного орео.

Слоено-дрожжевое тесто, круассан разделенный на две части, внутри наполняется миндальной пастой (миндальная паста: Обжаренная и измельченная миндалаль, масло, сахар,яйца и мука доведенная до однородной консистенции). Круассан повторно выпекается, после остужения обмакивается сиропом и оформляется нетающей сахарной пудрой.

Слоено-дрожжевое тесто, сливочно-заварной крем с малиновым конфи (взбитые сливки с базовым кремом). Оформление сублимированная малина

Шоколадное слоеное тесто и плитка шоколада в виде крошек

хрустящее слоенное тесто

ананас, банан, маракуйя, апельсиновый сок.

Фреш из сельдерея, лимона и яблока

малина, питахая, банан, сок персика, кунжут.

киви, шпинат, банан, ананас, сок свежего ананаса.

холодный японский зеленый чай с розмарином и джемом алое с тоником Schweppes

холодный коктейль из экстракта питахайи, сливочного крема и пюре клубники

холодный коктейль из японского зеленого чая, сливочного крема и пюре манго

матча, пюре юдзу, конфитюр алоэ, кунжут

холодный коктейль из чая анчан, сливочного крема и пюре черной смородины

молоко, матча на основе питахайи, ванильный сироп.

молоко, сироп ваниль, матча на основе зеленого чая.

молоко, сироп ваниль, матча на основе Анчан

Бодрящий напиток, охлажденный до низкой температуры, которым можно насладиться в любое время дня

холодный кофе со взбитыми сливками, мороженым, молоком и карамельным топпингом

Коктейль на основе кокосового молока, питахайи, ананасового сока, пюре манго и сливок

Коктейль из кокосового молоко, персикового сока, банана и сливок

Коктейль с пюре малины, пюре грейпфрута и ананасового сока

Холодный кофе с освежающим тоником Schweppes и долькой лимона

Легкий освежающий напиток собственного приготовления

Легкий освежающий напиток собственного приготовления

Пюре манго, апельсиновый сок, чай каркаде, апельсин, сироп гренадин

Пюре персика, чай ромашка, лимонный кордиал

вода ASU газированная и негазированная

горячий шоколад, с шоколадным шариком, внутри которого вас ждет сюрприз

Кофейный напиток, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар

шоколадный кофе с молоком и взбитыми сливками

американо с вишневым соком, напиток можно сделать холодным

классический кофе с молоком и небольшой пеной

кофе со взбитым молоком и пеной

классический кофе с молоком и небольшой пеной

чай в ассортименте

кофе со взбитым молоком и пеной

чай в ассортименте

Горячий гречишный чай с пюре алое, медом и пряностями

крепкий кофе со взбитым молоком

классический черный кофе на основе эспрессо и воды

кофе со взбитым молоком и пеной

классический черный кофе на основе эспрессо и воды

классический черный кофе на основе эспрессо и воды

чай в ассортименте