Пхали&Хинкали

Отварные хинкали с начинкой из фарша говядины с добавлением кинзы и специй.

и сыром Отварные хинкали подаются с топленным домашнем маслом

Пышная сдобная лепешка с сырной прослойкой внутри

Фасоль стручковая, гранат, черри, купаты

Яйца куриные, томаты измельченные, зелень измельченный, лук, фрикадельки, сыр, соль

Грузинский пирог из большого количества слоев теста с сыром

3 яйца глазуньи, колбаса вареная говяжья, сыр Адыгейский, свежие огурцы и грузинский хлеб

Яйца куриные, томаты измельченные, зелень измельченный, лук, соль

Скрембл из 3 яиц, помидоры. Украшенный рукколой и сыром пармезан. Подается с грузинской брускеттой.

Омлет из 3 яиц со свежим шпинатом, украшенный помидорами черри и тертым сыром пармезан

Грузинский хлеб, картофельные дольки, говяжьи сардельки, домашний соус Аджика и 2 яйца глазуньи

Микс салата из свежих овощей, сосиски говяжьи, фасоль Лоббио, 2 яйца глазуньи

Каша из риса

Овсяная

Знаменитый кавказский суп на основе наваристого говяжьего бульона, мяса на косточке с томатно - овощной пассировкой, специями и зеленью.

Насыщенный говяжий бульон и ребрышко томленое с ароматной свежей зеленью

Филе семги, отварной картофель, лук, болгарский перец

Наваристый бараний бульон с фрикадельками с рисом и свежей зеленью

Диетический, интересный суп на основе куриного мяса по Грузинскому рецепту. Немного пшеничной муки, куриного яйца и винного уксуса придают блюду приятную кислинку и оригинальность.

Томаты, вода, соль, душистый перец

Грибы, вода, соль, душистый перец

Чечевица, вода, соль, перец душистый

Грецкий орех, сыр, свекла

Микс салата, заправленный соусом "Мегрули" с добавлением вырезки из говядины обжаренной на гриле

Свежие овощи с пышным букетом весенней зелени, острым перчиком чили и грузинскими сырами

Шпинат свежий, заправленный растительным маслом и соусом "Испанахи"

Запечённые на гриле баклажаны, свежий болгарский перец, заправленные винным бальзамическим соусом, зеленью и специями

Ошпаренные помидоры, обжаренные баклажаны, заправленные грецким орехом и зеленью

Полезный, легкий салат из отварной свеклы, порезанной кубиками под кисло-сладким соусом из алычи с ароматной кинзой. Сладость свеклы прекрасно гармонирует с кислинкой сливы.

Классический салат из свежих овощей в грузинской интерпретации с зеленью, репчатым лучком и острым перчиком с заправкой из грецких орехов

Классический салат из свежих овощей в грузинской интерпретации с зеленью, репчатым лучком и острым перчиком.

Обжаренные до золотистого цвета баклажаны, черри помидоры, заправленные соевым соусом с чесночком

Нежнейшее филе курицы с кукурузой

Запеченная курица, салат айсберг, сухари и пармезан

Легкий салат из сочного помидора, хрустящего огурца, нарезанный красный лук, сладкий перец, рассыпчатый сыром Фета, пухлые маслины и оливковое масло

Колоритная, праздничная холодная закуска из овощей и трав под ореховой пастой по-мегрельски

Припущенный рубленный шпинат, заправленный ореховой пастой. Декорируется зернами граната.

Обжаренные баклажаны, заправленные ореховой пастой. Подаются в форме мини рулетов. украшаются гранатами

Красный сладкий болгарский перец, предварительно отваренный и охлажденный под фирменной ореховой пастой

Припущенная стручковая фасоль, приготовленная по принципу пхали испанахи, единственным отличием которого является отсутствие специи хмели сунели

Жареные грибы шампиньоны со сливочным маслом, сыром сулугуни и душистым перцем

Кавказская версия мини голубцов с зеленью, специями и кефирно - чесночным соусом «Мацони», который хорошо оттеняет кислинку этого блюда

Обжаренный до золотистой корочки сыр сулугуни

Домашний сыр Сулугуни, картофельное пюре и говяжья вырезка

Сибас, запеченный с сыром сулугуни и с грузинскими специями

Нежный антрекот баранины, маринованный в аджике. Подается с овощной пассировкой со свежей зеленью.

Жаркое по-домашнему из баранины с картофельными дольками, ароматными специями и свежей зеленью

Говяжья вырезка обжаренная с луком, грузинскими специями и помидорами черри

Тушенная телятина с овощами, томатами, грузинскими специями

Филе сёмги про тушенное с овощами, грузинскими специями и ароматной КИНЗОЙ

Жареный румяный цыплёнок табака под сливочно чесночным соусом

Запеченные грибы шампиньоны в сливочном соусе

Знаменитые домашние грузинские колбаски на основе микс фарша (баранина / говядина) с барбарисом свежей кинзой и ароматными специями

Тушенная курочка по-домашнему с овощами, томатами, специями и зеленью

Деликатесные куриные потрошки, обжаренные с лучком, грузинскими специями со свежей кинзой и зернышками граната

Томленная красная фасоль с грузинскими специями

Картофель, соль, слива, вода, перец, вырезка

медальоны под луковой подушкой с грибным соусом.

Запеченный сибас со специями

филе нежнейшей семги с соусом "шкмерули"

Томленная баранина с зеленью в собственном соку

Антрекот баранины со свежими запеченными овощами

Отварные хинкали с начинкой из фарша говядины с добавлением кинзы и специй.

Отварные хинкали с начинкой из фарш баранины с добавлением кинзы и специй

Отварные хинкали с начинкой микс грузинских сыров.

Отварные хинкали с начинкой из шампиньонов и зелени с грузинскими специями

и сыром Отварные хинкали подаются с топленным домашнем маслом

Нежные кусочки говядины в маринаде

Шашлык из рубленой говядины со специями

Шашлык из куриного мяса, маринованный в восточных специях

Микс овощей, обжаренных на гриле

Грузинские сыры в сочетании на нежном хрустящем тесте микс салата помидор черри

Сыр сулугуни брусочками нанизывается на шампур, обволакивается ленточкой из теста, смазывается яичным соусом, поджаривается на углях до румяной корочки

Румяное хачапури в форме лодочки с начинкой из грузинских сыров, яйца глазуньи и сливочного масла

Пышная сдобная лепешка с сырной прослойкой внутри

Пышная, румяная, сдобная лепешка с сырной прослойкой внутри и снаружи

Национальный свежеиспеченный грузинский хлеб

Сочная говяжья котлета с картофельным пюре и микс из свежих овощей

Нежная куриная котлета с картофельным пюре и микс из свежих овощей

Нежное куриное филе подается на шпажках с картофелем фри и с соусом кетчуп

Мини хинкали в собственном бульоне, начинка фарш из говядины

Нежное куриное филе в хрустящей панировке

Соус "Пицца", домашний сыр Сулугуни, колбаса "Пепперони", мини пицца

Сочная говяжья котлета, булочка собственного приготовления, микс свежих овощей, картофель фри, соус кетчуп и майонез

Сочная куриная котлета, булочка собственного приготовления, микс свежих овощей, картофель фри, соус кетчуп и майонез

Соус "Пицца", свежие помидоры, домашний сыр Сулугуни

Наваристый куриный бульон, куриное филе, домашняя лапша и укроп

Нежный куриный бульон, фрикадельки, картофель, укроп

Рулет из слоеного теста с грецким орехом и изюмом

Вкусный десерт грузинской кухни из пшеничной муки и виноградного сока

Национальный грузинский десерт

Шоколадный мусс, украшенный сезонными ягодами

Острая приправа, изготавливаемая из острой перцовой массы

Соус на основе кефира

Свежий чеснок, перец чили, соль, специи Грузии

Ароматный соус с добавлением молочного продукта

Соус на основе томатов, болгарского перца, перца и зелени

Соус на основе слив

Безалкогольный, газированный напиток со вкусом фейхоа (0,5 л.)

Безалкогольный, газированный напиток со вкусом барбариса (0,5 л.)

Безалкогольный, газированный напиток со вкусом сливок и крема (0,5 л.)

Безалкогольный, газированный напиток со вкусом винограда (0,5 л.)

Безалкогольный, газированный напиток со вкусом груши (0,5 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток со вкусом цитруса (1 л.)

Освежающий, безалкогольный напиток со вкусом яблока и киви (1 л.)

Негазированный, безалкогольный со вкусом клюквы (1 л.)

Негазированный, безалкогольный со вкусом черной смородины (1 л.)

Негазированный, безалкогольный со вкусом клюквы (0,3 л.)

Негазированный, безалкогольный со вкусом черной смородины (0,3 л.)

Негазированный, безалкогольный напиток из апельсина (0,2 л.)

Негазированный, безалкогольный напиток из яблока (0,2 л.)

Свежесваренный эспрессо, молочная пена, молоко

Свежесваренный эспрессо, молочная пена, молоко

Кофейный напиток состоящий из эспрессо и воды

Сладкая добавка к Вашему напитку

Молотое кофейное зерно, вода