Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, łosoś sous-vide z kawiorem

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, krewetka gotowana w dashi, kawior tobiko, spicy mayo.

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, kremowe żółtko marynowane w sosie sojowym ze słodko słonymi płatki tuńczyka katsuobushi

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, kremowe żółtko marynowane w sosie sojowym ze słodką, mieloną wołowiną

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, łosoś sous vide

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, tuńczyk z majonezem Kewpie

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, tuńczyk z pikantnym majonezem

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, kremowe żółtko marynowane w sosie sojowym

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, słodki kurczak Teriyaki z japońskim majonezem Kewpie

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, słodki kurczak Teriyaki z pikantnym majonezem

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, tofu w pikantnym sosie miso z dodatkiem masła orzechowego.

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, awokado z majonezem wasabi

Ryż japoński Koshihikari od Sakamoyo-ya, marynowane śliwki Ume z bazylią i miodem

Gęste, aromatyczne curry na bazie żeber wołowych, z dodatkiem czarnego cukru kokuto, ryż koshihikari, marynowane warzywa fukujinzuke.

Mini porcja tradycyjnej japońskiej zupy na bazie pasty miso, z dodatkiem tofu, wakame i dymki. Polecamy zamawiać ją tak, jak jada się w Japonii - jako dodatek wypijany równocześnie z onigiri!

Mleczny napój na bazie najwyższej jakości herbaty matcha od Happa to Mame, mleka i wanilii, przełamany szczyptą pełnego umami, podwójnie fermentowanego sosu sojowego Shoda.

Mleczny napój na bazie najwyższej jakości herbaty matcha od Happa to Mame, mleka i truskawek.

kremowa pianka matcha, domowy dżem borówkowy, woda kokosowa

kremowa pianka matcha, domowa konfitura z brzoskwini, woda kokosowa

kremowa pianka z herbaty hojicha, domowa komfitura morelowa, woda kokosowa

Mleczny napój na bazie najwyższej jakości herbaty matcha od Happa to Mame, mleka i wanilii, przełamany szczyptą pełnego umami, podwójnie fermentowanego sosu sojowego Shoda. Podawana na zimno

Lemoniada z matcha od Happa to Mame i marmoladą Yuzu.

Klasyczne latte przygotowane na bazie najwyższej jakości matcha od Happa to Mame.

Mleczny napój na bazie najwyższej jakości herbaty matcha od Happa to Mame, mleka i truskawek. Podawana na zimno

Orzeźwiająca lemoniada na bazie najwyższej jakości herbaty matcha od Happa to Mame i domowego dżemu z truskawek.

Klasyczne latte na zimno przygotowane na bazie najwyższej jakości hojichi

Klasyczne latte na zimno przygotowane na bazie najwyższej jakości matcha od Happa to Mame.

domowy syrop na bazie herbaty Earl Grey, woda gazowana, cytryna