Chulo Fusion

Kurczak w sosie pomidorowo-maślanym

Pieczony kurczak w sosie z cebuli, pomidora imbiru, czosnku oraz przypraw indyjskich, lekko ostre

Makaron ryżowy ze słodko-kwaśno-słonym sosem na bazie tamaryndu. Podawany z jajkiem, płatkami chilli (ostre), czerwoną cebulką, kiełkami oraz kruszonymi orzeszkami ziemnymi

Krewetki (7szt) smażone ze szparagami, brokułami, kapustą pak choy i młodą kukurydzą w sosie ostrygowym.

Chrupiący kurczak w stylu koreańskim, smażony na woku w sosie ostrygowym, doprawiony gochujang, miodem i imbirem, podawany z ryżem (pikantny)

Chrupiący kalafior w stylu koreańskim, marchewka, fasola zielona, smażony na woku w sosie ostrygowym, doprawiony gochujang, miodem i imbirem, podawany z ryżem (pikantny)

Makaron ryżowy ze słodko-kwaśno-słonym sosem na bazie tamaryndu. Podawany z jajkiem, płatkami chilli (ostre), czerwoną cebulką, kiełkami oraz kruszonymi orzeszkami ziemnymi

Gruby makaron pszenny z sosem teriyaki, papryką, cebulą, jajkiem i prażonym sezamem

Smażone w cieście na złoto w głębokim tłuszczu w specjalnej mieszance mąk

Zupa na bazie mleka kokosowego o charakterystycznym słodkawym smaku z azjatyckimi grzybami, doprawiona galangalem, liśćmi limonki, trawą cytrynową, świeżą kolendrą i papryczką chilli (lekko pikantna)

Klarowna zupa ostro-kwaśna z azjatyckimi grzybami, pomidorkami cherry, doprawiona sokiem z limonki, tajską pastą chilli, galangalem, liśćmi limonki, trawą cytrynową, świeżą kolendrą i zieloną cebulką (ostra)

Rollsy z ciasta pszennego wypełnione farszem z makaronu ryżowego, marchewki, grzybów mun i białej kapusty

Zupa z krewetkami, rybą, mąką pszenną i indyjskimi przyprawami

Zupa z kurczakiem, siekanymi warzywami, zagęszczona mąką pszenną i śmietanką

Zupa z żółtej soczewicy, palony czosnek, kminek, sok z cytryny, kolendra

Surówka z kapusty, marchewki, papryki, ogórka z orzechami nerkowca

Jogurt, ogórek, pomidor, cebula

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i curry, pieczone w piecu tandoor

Domowej roboty ser marynowany i pieczony w piecu tandoor, danie lekko ostre *zdjęcie poglądowe

Kawałki ryby marynowane w ser, pieczone w piecu tandoor, łagodny

Kawałki kurczaka marynowane w czosnku, grillowane w piecu Tandoor

Smażone kawałki sera paneer z warzywami i chilli *zdjęcie poglądowe

Domowej roboty ser z mąką z ciecierzycy i indyjskimi przyprawami, wszystko przysmażone na głębokim oleju *zdjęcie poglądowe

Cebula, ziemniaki, pieczarki, cukinia panierowane w mące z ciecierzycy i smażone na głębokim oleju *zdjęcie poglądowe

Panierowane krążki cebuli smażone w głębokim tłuszczu z przyprawami *zdjęcie poglądowe

Gotowane ziemniaki, zielony groszek i przyprawy indyjskie zawinięte w ciasto z mąki pszennej

Cienki i chrupki indyjski naleśnik z mąki z soczewicy

Kawałki białego sera gotowane w sosie mango *zdjęcie poglądowe

Kawałki, białego sera pieczone w sosie z cebuli, orzechów nerkowca, śmietany, łagodne przyprawy indyjskie i kawałki migdałów *zdjęcie poglądowe

Kawałki białego sera pieczone w piecu tandoor, podane w ostrym sosie pomidorowym *zdjęcie poglądowe

Kawałki białego sera gotowane w sosie pomidorowym i indyjskie przyprawy *zdjęcie poglądowe

Domowej roboty ser ze szpinakiem, imbirem, cebulą i pomidorami, przyprawy indyjskie, lekko ostre

Domowej roboty ser w sosie pomidorowo cebulowym z kawałkami cebuli i papryki, indyjskie przyprawy *zdjęcie poglądowe

Ziemniaki i zielony groszek w sosie pomidorowo cebulowym, lekko ostre

Ziemniaki, kalafior i imbir w sosie pomidorowo cebulowym, lekko ostre

Ciecierzyca w sosie pomidorowo cebulowym z indyjskimi przyprawami, lekko ostre

Różne rodzaje soczewicy z cebulą, czosnkiem, imbirem w kremowym sosie pomidorowym, łagodne *zdjęcie poglądowe

Soczewica gotowana z cebulą, pomidor, kolendrą i indyjskimi przyprawami, lekko ostre *zdjęcie poglądowe

Baranina ze szpinakiem, imbirem, cebulą i pomidorami, przyprawy indyjskie, lekko ostre *zdjęcie poglądowe

Baranina z kawałkami ziemniaków gotowany z cebulą, pomidorem i ostrym sosem vindaloo, bardzo ostre *zdjęcie poglądowe

Baranina w sosie cebulowo pomidorowym z kawałkami cebuli, papryki i jogurtu, indyjskie przyprawy, lekko ostre *zdjęcie poglądowe

Baranina gotowany z cebulą, orzechami nerkowca, śmietaną, przecierem z mango i migdałami, łagodne przyprawy indyjskie, łagodne *zdjęcie poglądowe

Baranina w sosie z cebuli, orzechów nerkowca, śmietany, łagodne przyprawy indyjskie i kawałki migdałów, łagodne *zdjęcie poglądowe

Baranina w sosie pomidorowo-cebulowym z kawałkami cebuli i papryki przyprawy indyjskie, lekko ostre *zdjęcie poglądowe

Kawałki Baranina w bardzo ostrym sosie curry *zdjęcie poglądowe

Kurczak gotowany z przecierem z mango, orzechami nerkowca, śmietaną, migdałami i łagodnymi indyjskimi przyprawami *zdjęcie poglądowe

Kurczak gotowany w sosie z cebuli, orzechów nerkowca, śmietany, łagodne przyprawy indyjskie i kawałki migdałów, łagodne *zdjęcie poglądowe

Pieczony kurczak w sosie z cebuli, pomidora imbiru, czosnku oraz przypraw indyjskich, lekko ostre

Kurczak z kawałkami ziemniaków gotowany z cebulą, pomidorem i ostrym sosem vindaloo, bardzo ostre

Kawałki kurczaka w bardzo ostrym sosie curry, bardzo ostre *zdjęcie poglądowe

Kurczak w sosie pomidorowo-maślanym

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym z kawałkami cebuli i papryki przyprawy indyjskie, średnio ostre

Kurczak w sosie pomidorowo cebulowym i indyjskich przyprawach, lekko ostre *zdjęcie poglądowe

Kurczak ze szpinakiem, imbirem, cebulą i pomidorami, przyprawy inyjskie *zdjęcie poglądowe

Krewetki smażone z cebulą, pomidorami i sosem kokosowym z indyjskimi przyprawami, łagodne *zdjęcie poglądowe

Krewetki smażone z cebulą, imbir, papryką i przyprawy indyjskie, lekko pikantne *zdjęcie poglądowe

Krewetki w sosie pomidorowo-cebulowym doprawionym świeżą kolendra pikantno-kwaśne aromatycznym sosie kokosowym *zdjęcie poglądowe

Smażona ryba z cebulą, pomidorami i sosem kokosowym z indyjskimi przyprawami, lekko ostre *zdjęcie poglądowe

10szt. Pierożki momo do wyboru podsmażane z papryką i cebulą w pikantnym sosie pomidorowym, doprawionym po Nepalsku.

10szt. Pierożki momo do wyboru zaprawione jogurtem i Nepalskiem przyprawami, pieczone w piecu Tandoor.

10szt. Podsmażone pierożki momo do wyboru.

10szt. Pierożki momo nadziewane mielonym mięsem wieprzowym i cebulą, doprawionym po Nepalsku.

10szt. Pierożki momo nadziewane szpinakiem i serem, doprawione po Nepalsku.

10szt. Pierożki momo nadziewane pieczarkami z dodatkiem kapusty, marchewki i cebuli, doprawionymi po Nepalsku.

10szt. Zestaw 2 różnych pierożków momo do wyboru: Veg/Cheese&Spinach/Mushroom/Chicken/Pork.

10szt. Pierożki momo nadziewane warzywami (marchewką, kapustą, cebulą, szczypiorkiem i świeżą kolendrą), doprawionymi po Nepalsku.

Pieczywo z mąki z białej pszenicy wykonane w specjalnym piecu tandoori z dodatkiem sera *zdjęcie poglądowe

Ryż basamati gotowany z warzywa smażone *zdjęcie poglądowe

Ryż basmati smażony z kminkiem *zdjęcie poglądowe

Pieczywo z mąki z białej pszenicy wykonane w specjalnym piecu tandoori z dodatkiem czosnku *zdjęcie poglądowe

Pieczywo z mąki z białej pszenicy wykonane w specjalnym piecu tandoori z dodatkiem mięty *zdjęcie poglądowe

Indyjski chleb z masłem *zdjęcie poglądowe

Indyjski chleb z czosnkiem *zdjęcie poglądowe

Indyjski chleb z miętą *zdjęcie poglądowe

Indyjski chleb z masłem *zdjęcie poglądowe

Gotowany ryż basamati *zdjęcie poglądowe

Pieczywo z mąki z białej pszenicy wykonane w specjalnym piecu tandoori *zdjęcie poglądowe

Pieczywo z mąki indyjskiej wykonane w specjalnym piecu tandoori *zdjęcie poglądowe

Ryż basmati gotowany na parze z krewetkami

Ryż basamati i baranina smażona z cebulą, pomidorem, czosnkiem, imbirem i indyjskimi przyprawami

Ryż basamati i kurczak smażona z cebulą, pomidorem, czosnkiem, imbirem i indyjskimi przyprawami

Ryż basamati i warzywa smażone z cebulą, pomidorem, czosnkiem, imbirem i indyjskimi przyprawami

Smażone kulki mleczno kardamonowe z syropem cukrowym *zdjęcie poglądowe

Jogurt, zblendowane mango, cukier

Jogurt, sól, kminek

Jogurt, cukier, woda