Heritage Shop & Wine

Kremowa zupa z pomidorów podawana z bazylią i kawałkiem ręcznie robionej świeżej focacci

Wołowina dojrzewająca, oliwa truflowa, owoce kaparowca, parmezan, rukola

Krewetki (5 szt), Sos pomidorowy, masło, czosnek, natka pietruszki

Krewetki (5 szt), białe wino, masło, czosnek, natka pietruszki

Mix sałat, mozzarella, prosciutto crudo, pomidorki cherry

Mix sałat, warzywa grilowane w zalewie z oliwy

kulka Mozzarelli, mix sałat, pomidorki cherry, oliwki.

Miks sałat, kulka mozzarelli, prosciutto crudo, pomidorki cherry, oliwa z oliwek

Miks sałat, pomidorki cherry, ogórek, słona Ricotta.

Ręcznie robione ciasto z mąki pszennej, z grubą solą morską i rozmarynem. Codziennie świeży wypiek.

Spaghetti, wołowina, czosnek, cukinia, podgrzybki, pomidorki cherry, sos z czerwonego wina, parmezan

Spaghetti, krewetki, czosnek, peperoncino, natka pietruszki, cukinia, sos winno maślany

Tagliatelle nero, krewetki, czosnek, peperoncino, natka pietruszki, cukinia, sos winno maślany

tagliatelle, szynka parmeńska, suszony pomidor, sos winno maślany, parmezan

Spaghetti z pancettą, boczek rolowany, cebulą, czosnkiem w sosie pomidorowym. Pikantne.

Spaghetti, burrata, czosnek, sos pomidorowy, bazylia

Penne, nduja, czarne oliwki, czosnek, natka pietruszki, sos winno maślany

Tagliatelle, speck, cukinia, sos winno maślany, parmezan

Penne, Anchois, oliwki czarne, kapary, sos pomidorowy, natka pietruszki

tagliatelle, bakłażan, cebula, papryka, cukinia, pomidorki cherry, słona ricotta

Penne, pesto bazyliowe, pomidorki cherry, parmezan

Sos ze świeżych pomidorów, świeża bazylia, czosnek parmezan

Spaghetti z czosnkiem papryczkami peperoncino, natka pietruszki i oliwą z oliwek.

Masło, szałwia, oliwa truflowa

Masło, grzyby, tymianek

Gniocchi nadziewane mascarpone, sos serowy z gorgonzolą, rukola lub bazylia

Gniocchi nadziewane pomidorami i mozzarellą, bazylia, czosnek, sos pomidorowy

Ravioli nadziewane bawolą ricottą, sos winno maślany, parmezan

Ravioli z kaczką, żurawina, orzechy włoskie, bazylia, sos winno maślany, parmezan

Sos pomidorowy, mozzarella, salami z truflą. Popular

Sos pomidorowy, mozzarella, nduja* *nduja - rodzaj bardzo pikantnej włoskiej kiełbasy o miękkiej konsystencji

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto crudo

Sos pomidorowy, miks czterech serów włoskich

Sos pomidorowy, mozzarella, spianata picante, jalapeno, cebula.

Sos pomidorowy, mozzarella, porchetta* * Porchetta to tradycyjna włoska pieczeń wieprzowa nadziewana aromatycznymi ziołami

Sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, ser słona ricotta

Sos pomidorowy, mozzarella, świeże pomidory, bazylia

Sos pomidorowy, mozzarella, mix grillowanych i marynowanych warzyw (bakłażan, cukinia, papryka, pomidor) w oliwie extra virgine

Sos pomidorowy, mozzarella, czarne oliwki.

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki

Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia

Świeżo wypieczona focaccia z rozmarynem, podawana z solą i oliwą

Cantuccini z migdałami to kruche i chrupiące ciasteczka zawierające dużą ilość grubo siekanych migdałów. Cantuccini to rodzaj włoskich ciasteczek pochodzących z Toskanii. Dwukrotnie wypiekane, dzięki czemu są kruche i chrupiące.

Kulka świeżego ciasta przygotowanego przez ekspertów Heritage Shop & Wine, porcja sosu pomidorowego oraz porcja mozzarelli. Zrób to sam!

Suszona na powietrzu, solona wołowina, która dojrzewała przez dwa lub trzy miesiące

Najbardziej znane i prestiżowe włoskie prosciutto wytwarzane z uda świni, produkowane w 30 wioskach w okolicach San Daniele del Friulu w prowincji Udine. Dojrzewające minimum 13 miesięcy

Delikatne salami dojrzewające z mięsa oślego i cielęcego z dodatkiem aromatycznej czarnej trufli letniej

Wędlina suszona, dojrzewająca, z mięsa wieprzowego karkowego

Aromatyczne, delikatne salami z dość intensywnym przyjemnym aromatem nasion kopru włoskiego na bazie włoskiej wieprzowiny uprzednio zanurzonej w czerwonym winie i naturalnych ziół i przypraw

Doskonała szynka z udźca wieprzowego, która cały swój aromat zawdzięcza wolnemu gotowaniu w niskiej temperaturze

Dojrzewający rolowany boczek wieprzowy

Pieczeń wieprzowa nadziewana różnego rodzaju ziołami

Jedne z najpopularniejszych wieprzowych salami we Włoszech. Produkowane jest w Brianzie, regionie w Lombardii znajdującym się na północ od Mediolanu

Spianata to typowe salami pochodzące z Kalabrii. Jest przygotowane z najlepszego mięsa wieprzowego, które zostało starannie wybrane i zmielone. Spianata jest przyprawiona chilli, co daje jej charakterystyczny czerwony kolor i lekka ostrość

Speck czyli wędzony włoski dość chudy boczek z mięsa wieprzowego, dokładnie z uda. Pełen śródziemnomorskich aromatów

Prawdziwa włoska mortadela, uchodząca za najlepszą na świecie

Marynowane pąki kwiatów rosnących w krajach śródziemnomorskich na krzaczkach ukrytych wśród skalnych szczelin.

Karczochy w oliwie

Grilowana cukinia w oliwie

Grillowana papryka w oliwie

Suszone pomidory w oliwie

San Pellegrino l'Aranciata Amara to napój z gorzkiej pomarańczy. Zawiera naturalną wodę San Pellegrino i 20 % soku z gorzkiej pomarańczy

Oran-Soda to włoski napój gazowany na bazie soku ze słodkich, dojrzewających we włoskim słońcu pomarańczy

S.Pellegrino Chino to kultowy włoski napój gazowany produkowany z Chinotto, czyli małej pomarańczy. Dzięki niej ma delikatnie gorzki smak, zneutralizowany dodatkiem słodkiego karmelu.

Lemon Soda to przyjemny i orzeźwiający gazowany napój bezalkoholowy oparty na miąższu i soku z cytryny. Intensywny aromat i lekka kwaskowatość cytryn z południa Włoch sprawia, że napój jest bardzo orzeźwiający

San Pellegrino L'Aranciata to włoski napój bezalkoholowy o smaku pomarańczy na bazie naturalnej wody San Pellegrino i soku pomarańczowego

Lemon Soda Mojito to włoski gazowany napój na bazie miąższu i soku z cytryny i limonki z dodatkiem mięty. Jego słodko-kwaśny smak z intensywną nutą mięty orzeźwi w upalne dni

Sanpellegrino Sanbitter to włoski napój bezalkoholowy o słodkim smaku cytrusów, przypraw i ziół. Idealny jako aperitiff oraz jako dodatek do drinków

Crodino to tradycyjny włoski aperitif bezalkoholowy. Swój wyjątkowy słodko-gorzki smak zawdzięcza mieszance ziół i owoców cytrusowych