Białoruska Chata

Cukiereki (mix)

Chrupiące warzywa w tempurze to lekka i aromatyczna przekąska, przygotowana z batata, bakłażana, cukinii, papryki oraz czerwonej cebuli. Każdy kawałek warzywa jest delikatnie zanurzony w cieście tempura i smażony na złocisty kolor, dzięki czemu zachowuje chrupkość na zewnątrz i miękkość w środku. To kolorowe danie idealnie sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do obiadu.

z kurczakiem i warzywami

z kurczakiem i warzywami

Placki ziemniaczane 4 szt

Draniki z pieczarkami, cebulą i sosem śmietankowym – złociste placki ziemniaczane z delikatnym farszem pieczarkowo-cebulowym, podane z aksamitnym sosem śmietanowym.

łosoś 200 g, sos słodko-ostry, świeże zioła

łosoś 200 g, sos słodko-ostry, świeże zioła

Plastry gotowanego ozoru zapiekane z ziemniakami pod kremowym sosem chrzanowo-majonezowym, z dodatkiem sera i świeżej zieleniny.

Draniki z pieczonym łososiem i serkiem Philadelphia – chrupiące placki ziemniaczane z delikatnym, pieczonym łososiem i kremowym serkiem Philadelphia.

Draniki z maczanką po białorusku – chrupiące placki ziemniaczane podawane z tradycyjnym, aromatycznym sosem mięsnym.

Pielmieni z mięsem wieprzowym i wołowym, zapieczone z sosem i serem. Aromatyczne, sycące danie z chrupiącą serową skórką, idealne na obiad lub kolację.

Aromatyczna pieczona tilapia z delikatnymi plasterkami ziemniaków, zapiekana w folii aluminiowej. Danie wzbogacone jest kremowym sosem serowym, świeżym koperkiem i przyprawami, które podkreślają smak ryby. Idealna propozycja na zdrowy i sycący obiad – lekkie, a jednocześnie bogate w smaku. Dzięki pieczeniu w folii składniki pozostają soczyste i doskonale się przenikają aromatami.

zapiekana z zimniakami, łopatka wieprzowa, pieczarkami, cebulką i  koperkiem

Draniki ze smażoną wieprzowiną i cebulą – klasyczne placki ziemniaczane z soczystą, smażoną wieprzowiną i aromatyczną cebulą.

z kurczakiem i warzywami

Chrupiące warzywa w tempurze to lekka i aromatyczna przekąska, przygotowana z batata, bakłażana, cukinii, papryki oraz czerwonej cebuli. Każdy kawałek warzywa jest delikatnie zanurzony w cieście tempura i smażony na złocisty kolor, dzięki czemu zachowuje chrupkość na zewnątrz i miękkość w środku. To kolorowe danie idealnie sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do obiadu.

Draniki z pieczarkami, cebulą i sosem śmietankowym – złociste placki ziemniaczane z delikatnym farszem pieczarkowo-cebulowym, podane z aksamitnym sosem śmietanowym.

Placki ziemniaczane 4 szt

(Prawdziwa duża odbita część mienka mięsa , w makie i jajku)

Krupaty z mięsa, krojone ręcznie – soczyste, ręcznie krojone kiełbaski mięsne o intensywnym smaku.

z cebulką i żółtym serem po francusku

z czosnkiem

(krojone jak słomka) z dodatkiem cebuli i koperku jak u mamy

16x california gold z łososiem i kawiorem, 16x california z łososiem surowym , 16x california maślana w tempurze, 12x futomaki krewetka w tempurze, 12x futomaki łosoś pieczony16x hosomaki surimi z sosem na ostry, 16x hosomaki awokado

2x futomaki maślana w tempurze, 12x futomaki paluszek krabowy w tempurze ,16x california krewetka w tempurze, 16x california łosoś pieczony ,8x california gold z łososiem, 16x hosomak surimi z sosem na ostry, 2x nigiri z łososiem, 2x nigiri z łososiem i awokado, 2x nigiri Ebi

8x california gold z łososiem i kawiorem8x california z łososiem surowym 6x futomaki krewetka w tempurze6x futomaki łosoś pieczony8x hosomaki surimi z sosem na ostry8x hosomaki awokado

6x futomaki maślana w tempurze6x futomaki surimi w tempurze8x california krewetka w tempurze8x california łosoś pieczony4xcalifornia gold z łososiem8xhosomak surimi z sos1x nigiri z łososiem1 nigiri z łososiem i awokado1x nigiri Ebi

gotowany według specjalnej receptury na żeberkach.

Solanka zupe

Chrupiące warzywa w tempurze to lekka i aromatyczna przekąska, przygotowana z batata, bakłażana, cukinii, papryki oraz czerwonej cebuli. Każdy kawałek warzywa jest delikatnie zanurzony w cieście tempura i smażony na złocisty kolor, dzięki czemu zachowuje chrupkość na zewnątrz i miękkość w środku. To kolorowe danie idealnie sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do obiadu.

Plastry gotowanego ozoru podane z kremowym sosem chrzanowo-majonezowym i świeżą zieleniną.Plastry gotowanego ozoru podane z kremowym sosem chrzanowo-majonezowym i świeżą zieleniną.

Złociste paluszki z ciągnącego się sera – 8 sztuk w porcji, serwowane z sosem

Marchewka po koreańsku – pikantna, aromatyczna marchewka marynowana w przyprawach na sposób koreański.

Chrupiące krążki cebulowe – 7 sztuk w porcji, podawane z aromatycznym sosem Cezar.

Śledź z cebulą w oleju – delikatne filety śledziowe w oleju z dodatkiem aromatycznej cebuli.

Kapusta kiszona – tradycyjna kiszona kapusta o wyrazistym, lekko kwaskowym smaku.

pomidor, ser, czosnek, majonez

Grzanki z czosnkiem i serem – chrupiące grzanki z dodatkiem aromatycznego czosnku i roztopionego sera.

Jajko z majonezem i koperkiem – delikatne jajko podane z kremowym majonezem i świeżym koperkiem.

Aromatyczne, chrupiące ogórki małosolne z dodatkiem czosnku, przygotowane według tradycyjnej receptury.

Sałata iceberg, łosoś, bekon, pomidory cherry, jaja przeriórki, parmezan, sos cesar

sałata lodowa, krewetki, pomidorki koktajlowe, jajko przepiórcze, sos, parmezan

sałata lodowa, rukola, parmezan, pomidorki, grzanki, sos

Gotowany ozór z ziemniakami, ogórkiem kiszonym, marynowanymi grzybami i jajkiem, z marchewką oraz ziołami, w sosie majonezowo-chrzanowym.

sałata lodowa, rukola, pomidorki, ogórek, feta, sos

buraczki, sledź, ziemniaki, cebula, marchewka, majonez, koperek

ziemniaki, marchewka, groszek, ogórek kiszony, ogorek świeży, jajko, mortadella, majonez, koperek

sałatka z mieloną rybą, jajkami i żółtym serem, majonezem

Sałatka krabowa

Klasyczna sałatka warzywna z burakami, ziemniakami i kiszoną kapustą, popularna w kuchni wschodnioeuropejskiej.

pomidor, ogórek, cebula, śmietana

Lekka, orzeźwiająca sałatka na bazie świeżego ogórka i cebuli, idealna jako dodatek do dań głównych.

Sałatki: "Oliwie", "Śledź pod futrem", "Mimoza", krabowa z kukurydzą Ryby: łosoś "grawlaks", śledź słowiański, skumbria, krewetki w panko Dodatki: tosty, ziemniaki z oregano, brokuły, pomidorki, oliwki, sosy Desery: "Napoleon", zefir, Ptasie Mleczko

Sałatki: "Oliwie", "Śledź pod futrem", "Mimoza", krabowa z kukurydzą Wędliny: polędwica, kiełbasa "Wieśka", "Buzenina", słonina, szynka, kabanosy, boczek Dodatki: grzanki, chleb, kapusta, ogórki, grzyby, oliwki Zieleniny: sałata, rukola, szczypiorek

Ryby: łosoś słony, "grawlaks" z koperkiem, śledź słowiański, skumbria, krewetki w panko Dodatki: tosty, ziemniaki z oregano, brokuły, pomidorki, cebula, oliwki, cytryna Sosy: miodowo-musztardowy, sweet-chili, musztarda Desery: chipsy krewetkowe

Wędliny: polędwica, kiełbasa "Wieśka", "Buzenina", słonina, szynka, kabanosy, boczek Dodatki: grzanki, chleb, kapusta, marchewka, ogórki, grzyby, oliwki, papryka, chrzan, musztarda Zieleniny: sałata, rukola, szczypiorek, pietruszka

Zestaw duży z “mięsa i sala z solienijami( salo-2 rodzaje, polędwica suszona, boczek wędzony, kiełbasa-palcówka , grzanki z czarnego chleba, Markiewka po-koreański, kapusta kiszona, ogórek kiszony, czosnek, cebula, musztarda lub chrzan)

Zestaw mały z “mięsa i sala z soleniami( salo-2 rodzaje, polędwica suszona, boczek wędzony, kiełbasa-palcówka , grzanki z czarnego chleba, Markiewka po-koreański, kapusta kiszona, ogórek kiszony, czosnek, cebula, musztarda lub chrzan)

zestaw z kiszonek, kapusta, marchewka po-koreańsku, ogórek kiszony, czosnek, cebula

radycyjny smalec doskonały do świeżego chleba.

Chleb czarny to aromatyczny chleb o głębokim smaku. Doskonale komponuje się z wytrawnymi dodatkami.

Czekoladowy torcik przekładany kakaowym kremem z dodatkiem wiśni, oblany czekoladową glazurą i posypany wiórkami czekolady.

Wilgotne ciasto biszkoptowo-tłuszczowe z dodatkiem marchewki i pomarańczy, delikatnie korzenne, wykończone słodką glazurą. Idealne do kawy.

Kremowy sernik na kruchym spodzie, pieczony w stylu amerykańskim. Gładki, delikatny i intensywnie serowy.

Napoleonka to tradycyjny deser inspirowany francuskim mille-feuille. Składa się z delikatnych warstw ciasta francuskiego, przełożonych kremem. Zachwyca swoją lekkością i wyjątkowym smakiem. Idealny do kawy lub herbaty!

Cukiereki (mix)

deser przypominający marshmallow

deser na wschodzie

żurawiny 250ml

250 ml

250 ml

250 ml

250 ml

0,25ml

0,25ml

0,25 ml

0,25ml

250 ml

Naturalna, krystalicznie czysta woda źródlana, doskonała do codziennego nawadniania organizmu.

Kremowy, delikatny majonez o bogatym smaku, doskonały do sałatek i kanapek.

Gęsta i kremowa śmietana.