DACBARBAR

Lipie, branză cheddar, crispy bacon, crispy pui, salată, ardei copt castraveţi murați, porumb, cartofi wedges prăjiți, sos sweet chilly, sos usturoi homemade, ketchup - aprox. 550g

Cică o ajuns vikingii în america și o dat de vită și brânză băgate în ptită.... Eh așa ceva mancau dacii de mult. Steak de vită sous-vide , salata cu sos , ptită frecată cu usturoi , cheddar și sos de gorgonzola. Fara cartofi

1x burger barbar , 200gr wedges , sos usturoi , 1x cola 0.33

Cică o ajuns vikingii în america și o dat de vită și brânză băgate în ptită.... Eh așa ceva mancau dacii de mult. Steak de vită sous-vide , salata cu sos , ptită frecată cu usturoi , cheddar și sos de gorgonzola. Fara cartofi

Lipie, branză cheddar, crispy bacon, crispy pui, salată, ardei copt castraveţi murați, porumb, cartofi wedges prăjiți, sos sweet chilly, sos usturoi homemade, ketchup - aprox. 550g

1x burger barbar , 200gr wedges , sos usturoi , 1x cola 0.33

Chifla artizanala cu seminte , sos gorgonzola, sos dacic , salata iceberg , castravete murat , ardei copt , 2x carne fasonata si tocata de noi , 4x bacon , 4x cheddar. 450 gr. Burgerul vine intreg nu taiat

4x slidere , 2x cu vita ( chifla mini brioche , salata iceberg , sos burger , castravete murat , carne vita, 2x cu carnaciori ( chifla mini brioche , salata iceberg , ketchup , mustar , carnacior usor picant) (chiflele au 5cm diametru )350 si 400 gr

Chiflă artizanala carne vită proaspătă , salată,ardei copt,castraveți murați, branză cheddar, crispy Bacon, sos burger, sos gorgonzola ,homemade, probabil cel mai bun burger din cluj. 350g

Decebalus per Scorillo dacă era burger , chifla artizanala, carne vită proaspătă , 2 bucați de carne , 2 felii cheddar , castraveți murați , salată iceberg , ardei copt,sos burger.

Chifla artizanala cu seminte de dovleac , carne vită fasonată si tocata în casă , cheddar , bacon , salata iceberg , ardei copt, pesto , sos dacic. 300g

Chifla artizanala cu seminte dovleac, carne vită fasonată si tocata în casă 150gr , cheddar , bacon , salata iceberg , castraveți murați , sos făcut in casă de usturoi , miere. 300g

O zeiță din mitologia dacică adorată ca zeiță a Lunii, a pădurilor, și poate ca zeiță magiciană. Chiflă artizanala , carne vită proaspată, salată,ardei copt, castraveți murați, brânză cheddar, sos burger, sos mediu picant, 350g

2x slider vita ( chifla mini brioche , salata iceberg , sos burger , castravete murat , carne vita , 100 gr cartofi .(chifla are aprox 5 cm diametru ) noi fiind barbari , le facem cam la 75-100 gr. in total acest preparat are intre 270 si 320 gr

Moneda Dacică era cosonul sau koson , acum 2000 de ani era foarte valoroasă , noi am incercat sa reinterpretăm acea valoare intr-un burger. Chiflă clasică, carne vită proaspată , ardei copt, castraveți murați, sos burger, aprox. 270 g

Cică o ajuns vikingii în america și o dat de vită și brânză băgate în ptită.... Eh așa ceva mancau dacii de mult. Steak de vită sous-vide , salata cu sos , ptită frecată cu usturoi , cheddar și sos de gorgonzola. Fara cartofi

După pui de dacbarbar să nu dai cu bolovan că de nu îl halești cauți altu până te plictisești. ciabata, salată, ardei copt, castraveţi murați, crispy pui, branză cheddar, crispy bacon, sos sweet chilly (aprox 380g)

Lipie, branză cheddar, crispy bacon, crispy pui, salată, ardei copt castraveţi murați, porumb, cartofi wedges prăjiți, sos sweet chilly, sos usturoi homemade, ketchup - aprox. 550g

Cele mai multe reprezentari ale dacilor le găsim pe columnă , am numit un produs așa , lipie , cartofi wedges 100gr, carne de vită sous-vide (adica pe cuptor de apa) , sos dacic , sos gorgonzola , salata iceberg. Cheddar , 370 gr

3 buc crispy ( 200 gr) 150 gr wedges , sos usturoi

Precum doar elitele ar fi mâncat , o bucată frageda din vită , care se topește în gură. Steak de vită sous-vide gătită lent 7-8 ore, cartofi wedges 150gr , sos de gorgonzola (homemade) 50 gr,ardei copt, ciabatta , total 400gr.

O halcă de carne de porc , moale ca untul și bună ca pauza de masă. Ceafă de porc gătită lent(7-8 ore sous-vide) după care pusă pe grill, cartofi wedges 150g , ciabatta și ardei copt, In total aproximativ 400 gr.

150 gr wedges , 2x cârnăciori spintecați in 4 , salată iceberg, sos pentru cartof , 2x felii cheddar marunți aprox 300 gr total. Loaded fries parcă nu sună la fel de bine ca și încoronați.

150gr wedges , 2x felii cheddar marunțit , salata iceberg , sos pentru cartofi, 4x felii bacon marunțit aprox 300 gr total. Puteam sa le zicem loaded fries dar avem originalitate.

150 gr cartofi wedges , 2x cheddar mărunțit , salata iceberg , sos pentru cartofi , 2 crispy strips , Aprox 300 gr.

150 gr cartofi , 2x cheddar , salata iceberg , sos pentru cartofi. Aprox 250 gr. Când am descoperit brânza aia galbena am zis că e aur și am încoronat niște barabule.

200g

Ne tot gândeam cum sa facem un sos cu insiparție dacică , așa ca am combinat hrean ,usturoi si miere , dar a trebuit sa le legăm cu ceva si am ales o maioneză cu castravete murat ( sos pentru cartofi) . 50 ml

50ml

50ml

50ml

50ml

50ml

50ml