Atelierul Traditiei

450g – Cartofi copți cu bacon rumenit, ceapă roșie, mozzarella topită, parmezan și ceapă verde.

600g – Pulpa și piept de porc, cârnați, usturoi și vin, servite cu mămăligă, brânză de oaie, ou ochi și murături.

Cremă fină din năut și pastă de susan, cu piept de pui fraged, roșii cherry, măsline, rodie și brânză feta (350g)

Platou de 3 creme: hummus, baba ghanoush și tzatziki. Servite cu pita caldă (500g)

Cremă fină din năut și pastă de susan, antricot de vită fraged, roșii cherry, castraveți, rodie și brânză feta (450g)

Cremă fină din năut și pastă de susan, cu piept de pui fraged, roșii cherry, măsline, rodie și brânză feta (350g)

Cremă picantă de brânză feta produsă în Grecia, cu ardei copți și ulei de măsline. Servită cu pita caldă (200g)

Cremă fină din năut cu pastă de susan (tahini), infuzată cu rodie, chimen și sumac. Servită cu pită caldă (200 g). Alergeni. Semințe de susan, gluten. Conținut net: 200,0 g. Informații nutriționale per 100 g: energie 270,0 kcal, grăsime 18,0 g, din care saturate 2,3 g, dintre care trans 2,3 g, proteină 6,0 g, sare 12,0 g, colesterol 2,0 mg.

Iaurt grecesc gras cu castravete proaspăt, usturoi și ulei de măsline extravirgin. Servit cu pita caldă (200g)

Cremă din vinete coapte, iaurt și tahini, asezonată cu rodie, sumac și ulei de măsline extravirgin. Servită cu pita grecească (200g)

Salată iceberg cu creveți sotați, crutoane, parmezan și dressing Caesar cu anșoa (350g)

Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, măsline Kalamata, brânză feta și dressing grecesc (350g)

Salată iceberg cu piept de pui la grătar, crutoane crocante, dressing Caesar clasic și parmezan ras (350g)

Mix de salată proaspătă cu piept de pui în crustă crocantă, roșii, castraveți, porumb, ardei gras și dressing ranch (400g)

400g – Ciorbă acrișoară din pulpă de vită, cu legume proaspete: ceapă, morcov, țelină, ardei gras, mazăre, păstăi și cartofi.

400g – Variantă albă a ciorbei de burtă, cu piept de pui fiert, smântână și ou. Ușor acrișoară, servită cu ardei iute.

Supa cremoasa din burta de vita si smantana, aromatizata cu otet, usturoi si galbenus de ou.

400g – Supa clasică de pui cu legume (ceapă, morcov, țelină, ardei gras, roșii), tăiței proaspeți de casă, bors acru și verdeață.

Turta de casa 150g

Coaste de porc slow cooked,

600g – Pulpa și piept de porc, cârnați, usturoi și vin, servite cu mămăligă, brânză de oaie, ou ochi și murături.

Snitel din cotlet de porc servit cu cartofi prajiti.

Piept de pui la grătar, piure de cartofi, sos cremos ciuperci (champignon, hribi, smântână, parmezan) (380g)

Piept de pui fraged în sos cremos de brânzeturi

400g – Piept de pui în crustă crocantă, servit cu cartofi prajiti.

450g – Cartofi copți cu bacon rumenit, ceapă roșie, mozzarella topită, parmezan și ceapă verde.

500g – Carne vită și porc, cartofi prăjiți, pâine și muștar clasic.

500g – Cârnați de casă din vită și porc, serviți cu cartofi aurii, pâine și muștar.

350g – Fasole păstăi sotate cu ceapă și usturoi, servite cu mămăligă caldă.

Mix fructe de mare: creveți, caracatiță, șprot, crocanți, serviți cu cartofi prăjiți, salată și sos aioli (450g)

Creveți decorticați în sos de roșii cu ierburi mediteraneene, brânză feta topită, ulei de măsline și pita caldă (400g)

450g – Păstrăv prăjit cu crustă crocantă, servit cu mămăligă caldă și mujdei clasic de usturoi.

400g – File de crap prăjit, servit cu mămăligă și mujdei aromat de usturoi.

300g – Sprot prăjit în crustă din făină de grâu, servit cu pita caldă și mujdei de usturoi.

Aluat, sos rosu, mozzarella, kaiser, carnati afumati, ceapa rosie, ardei kapia, masline, ou.

Aluat, sos alb, mozzarella, gotgonzola, parmezan, brie, piper negru.

Sos alb, bacon, ou și parmezan

Salam picant și ardei iute

Șuncă, ciuperci, mozzarella, sos rosii și măsline.

Aluat, sos rosu, mozzarella, ton, ceapa rosie, masline, oregano, lamaie.

Aluat, sos alb, mozzarella, piept de pui copt, porumb, oregano (550g). Imagine ilustrativă.

Aluat, sos rosu, mozzarella, gyros de pui, sos ranch

Aluat, sos rosu, mozzarella,salam

Ciuperci, ardei, ceapă și măsline

Sos de roșii, mozzarella și busuioc

Spaghetti, creveți decorticați, smântână pentru gătit, usturoi, parmezan ras, ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel proaspăt.

Spaghetti cu piept de pui, ciuperci, smântână de gătit și parmezan (350g)

Spaghetti clasice cu guanciale, pecorino romano și ou, fără smântână (350g)

Spaghetti cu bacon rumenit, smântână de gătit și parmezan ras (350g)

1400g - Mici, cârnați, coaste de porc, friptură de porc, cartofi țărănești, mămăligă, brânză de oaie și murături de casă.

1700g - Coaste de porc fragede, cartofi prajiti, salată coleslaw și sos BBQ

700g - Mici, cârnați, coaste de porc, friptură de porc, cartofi țărănești, mămăligă, brânză de oaie și murături de casă.

Piept de pui fraged la grătar

Ceafă fragedă gătită pe grătar

Pulpe de pui suculente la grătar.

80g

50g

50g

50g

50g

50g

50g

50g