SOUS CAFE

Булка для бургера, дві котлети з яловичини, бекон, маринований огірок, сир моцарела, цибулевий кранч, соуси: ''Айолі'' та ''BBQ''. Подається з картоплею ''фрі'', кетчупом, та поливається сирним соусом.

Булочка для бургера, котлета з яловичини, листя салату, томати, цибуля, маринований огірок, сир моцарела, соуси ''Айолі'' та ''BBQ''. Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Cправжній вибух м’яса: ніжна тушкована телятина та соковита котлета з телятини в одному бургері. Додаткову насолоду дарує чедер, соус айолі та хрусткий луковий кранч.

Гричаний суп, картопля з куркою в грибній підливці та чай

Подається з вершковим маслом та журавлинним соусом.

Подається з картоплею по селянськи та журавлиним соусом.

Ніжні свинні карамелізовані ребра в меду і соусі BBQ. Подаються з картоплею айдахо та соусом ВВQ.

Качина грудка з карамелізованою вишнею і інжиром

Стейк піканья відрізняється насиченим м'ясним смаком,плотною текстурою і неповторною соковитістю.Подається з чері-гриль та соусом чімічуррі.

Подається з соусом BBQ.

Шашлик з піканьї, тортилья, маринована цибуля, кетчуп.

Шашлик з телятини, тортилья, маринована цибуля, кетчуп.

Медальйони зі свинної вирізки в беконі з картоплею по селянськи та соусом айолі.

Подається з картоплею "Айдахо", сир пармезан,мікс салату з соусом "Цезар", каперси.

Подається з лавашем та зеленю.

Подається з лавашем та зеленю.

Булочка бріош.Три котлети з яловичини,соус тар тар,помідор,огірок солений,лист салата,цибулевий мармелад,три шматочки чедера.Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Cправжній вибух м’яса: ніжна тушкована телятина та соковита котлета з телятини в одному бургері. Додаткову насолоду дарує чедер, соус айолі та хрусткий луковий кранч.

Соковита котлета зі свіжої телятини, ніжний вершковий соус із запашних лісових грибів, свіжа рукола та чеддер — ідеальне поєднання для справжніх гурманів.

Булка для бургера, дві котлети з яловичини, бекон, маринований огірок, сир моцарела, цибулевий кранч, соуси: ''Айолі'' та ''BBQ''. Подається з картоплею ''фрі'', кетчупом, та поливається сирним соусом.

Булочка для бургера, котлета з яловичини, томати, листя салату, гострий крем сир, дор блю, перець халапеньйо, цибулевий джем, соус солодкий Чилі. Подається з картоплею ''фрі'' та кетчупом.

Хрустка булочка, соковита яловича котлетка, соус вершковий з беконом та моцарелою, пармезан, хрусткий цибулевий кранч.

Булочка бріош, шашлик з телятини, помідор, солоний огірок, айсберг, гострий перець, картопля фрі.

Хрустка булочка, карамелізоване ребро, соус BBQ, овочі гриль, солоний огірок, помідор, шпинат. Подається із картоплею фрі та кетчупом.

Хрустка булочка бріош, слабосолений лосось, яйце пашот, помідор, чеддер, зелень, соус тар-тар, авокадо.

Булочка бріош. Дві котлети з яловичини, соус тар-тар, соус BBQ, помідор, огірок солений, чеддер, смажені на грилі цибуля, кабачок та баклажан.Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Булка Бріош, котлета з яловичини, брі, чеддер, бекон, цибулевий мармелад, соус тар-тар, медово-гірчичний соус, листя салату.Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Хрустка булочка бріош, качина грудка конфі, вишня карамелізована з часником, соус сирний, цибулевий кранч.

Хрустка булочка, соковита котлета з яловичини, цибулевий мармелад під соусом айолі, журавлина, броколі з песто. Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Булочка для бургера, котлета з яловичини, листя салату, томати, цибуля, маринований огірок, сир моцарела, соуси ''Айолі'' та ''BBQ''. Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Хрустка булка, соус тар-тар, соус медово-гірчичний, помідор, айсберг, смажене яйце, тушкована свинна вирізка, чеддер , бекон. Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Булочка для бургера, куряче філе, томати, листя салату, маринований огірок, сир Чедер, соуси ''Айолі'' та ''BBQ''. Подається з картоплею ''фрі'' та кетчупом.

Стейк лосося, шпинат, медово-гірчичний соус, помідор чері, лимон.

Креветки тушковані в вині з коктейльними помідорами та вершками. Подаються з грінками.

Смажена в хоспері скумбрія,подається з картоплею айдахо.Подається з медово гірчичним соусом.

Новозеландські мідії в половині мушлі. В винно-часниковому соусі , зеленю та грінками.

Новозеландські мідії в половині мушлі. В винно-часниковому соусі з вершками, зеленю та грінками.

Тонко нарізаний лосось на оливково-соєвому соусі посипаний каперсами,пармезаном томатами чері та руколою.Подається лимоном.

Тонко нарізана телятина на соєво-оливковому соусі посипана в'яленими томатами,пармезаном,каперсами та руколою.

Соковитий тартар із лосося з авокадо, журавлиною, оливками та діжонською гірчицею, загорнутий у норі — поєднання свіжості, ніжності й пікантного акценту.

Прошуто, чорізо, шинка Копа ді Парма, помідор чері.

Прошуто, пармезан, брі, дор блю, інжир

Французький багет, тигрові креветки, мус із авокадо та часник

Французький багет, слабосолоний лосось, крем-сир та огірок.

Еклер власного приготування.Креветка,оливки,крем сир,авокадо.

Еклер власного приготування.Лосось слабосолений,маслини,оливки,крем сир,авокадо.

Французький багет, сир брі, карамелізована груша

Кабачок, сир фета, листя салату, соус песто, бальзамічний крем

Еклер власного приготування.Маслини,прошуто Крудо,крем сир,сир дор блю.

Еклер власного приготування.Маслини,оливки,крем сир,помідор чері,соус песто.

Багет, соус песто, помідор, броколі, вершки, моцарелла .

Креветки, ананас, авокадо, мікрогрін, медово-гірчичний соус і песто.

Слабосолений лосось, крем-сир ,авокадо, пармезан, мікс салату, свіжий огірок та помідор, соєво-гірчична заправка

Хурма, прошуто, мікс салатів, крем сир, медово-гірчичний соус.

Карамелізована груша, мікс салатів, вишня, мигдалеві пластівці, соус медово-гірчичний з манго, качина грудка.

Груша , сир брі, прошутто, бейбі мікс, руккола , інжир, медово-гірчичний соус, крем бальзамік

Салат айсберг, креветки, яйце перепелине, томат коктейльний, пармезан, соус ''Цезар'' .

Соковиті шматочки піканьї, рукола, авокадо, помідор,вишня чилі, гірчиця в зернах.

Салат айсберг, курка, чіпси з бекону, яйце перепелине, томат коктейльний, пармезан, соус ''Цезар'' .

Половинка авокадо запечене на грилі, кіноа, огірок, стебло селери, мікс салатів, соус медово-гірчичний.

Томати, огірки, болгарський перець, маслини, фета, оливкова олія, цибуля, каперси.

Бульйон курячий, кокосове молоко, паста том-ям, лісові гриби, соус кімчі, кальмари, креветки тигрові, мідії в мушлі, рис, томат коктейльний, лимон, кінза, кунжут, гострий перець.

Бульйон з додаванням місо пасти. Лапша рамен, куряче яйце, лісові гриби, перець болгарський, свинна вирізка, мікрогрін, норі.

Яйце, локшина рамен, качине філе, гриби лісові, гострий перець, зелена цибуля, норі

Філе білої риби, лосось, вершки, картопля, морква, цибуля порей,зелень.

Бульйон з додаванням місо пасти.Лапша рамен,куряче яйце,кукурудза,філе курки,шпинат,норі.

Курячий бульйон, філе курки, локшина, морква, яйце, зелень.

Домашня паста, куряче стегно, печериці, лісові гриби, вершки, пармезан.

Домашня паста, моцарелла, дор блю, пармезан, вершки.

Домашня паста, бекон,часник, цибуля, вино, вершки, свіжий жовток яйця, пармезан.

Пшенична локшина, соус Wok, болгарський перець, морква, кукурудза , куряче бедро, кунжут, кінза, цибуля зелена.

Баварські ковбаски, ковбаски чилі, цибулеві кільця, грінки з часником, сирні нагетси та картопля фрі. Подається з соусами BBQ, айолі, чилі та медово-гірчичним.

Куряче бедро в соусі Шио-Які. Подається з перцем Чилі, зеленою цибулею, кінзою та кунжутом.

Стегно куряче, кисло-солодкий соус, кунжут, кінза.

Подаємо з соусом ''Айолі''.

Болгарський перець, печериці, кабачок, баклажан, помідор.

Кукурудза зернова, сир чедр, соєвий соус, часник. Прикрашається зеленню та кранчем з бекону.

Подається з кетчупом.

Подається з кетчупом.

Цибулеві кільця - 180 грамСоус Айолі - 50 грам.Цибулеві кільця в паніровці обсмажуються в фритюрі і подаються з соусом Айолі

Грінки з часником, сирні нагетси,цибулеві кільця, картопля фрі. Подається з соусами BBQ та айолі.

Горіхові коржі, крем дипломат, маскарпоне, згущене молоко, білий шоколад.

Шоколадний фондан , крихти пісочного печива, морозиво.

Сирники, мигдальна стружка. Подаються із солоною карамеллю або сметаною.

Маленький бургер з курячою котлетою , салатом ,помідором, сиром Чеддер , сирною шапкою, маслинами.Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Маленький бургер з яловичою котлетою , салатом айсберг , помідором, солоним огірком, сиром Чеддер, сирною шапкою та маслинами.Подається з картоплею фрі та кетчупом.

Картопляне пюре з курячими котлетами та овочами. ДІЄТИЧНЕ ХАРЧУВАННЯ

Курячий бульйон з фрикадельками , морквою, картоплею та лапшою. ДІЄТИЧНЕ ХАРЧУВАННЯ

Багети: французький та житній.

2 шматочка