Restoratsiya Kropyvnytskyh/Ресторація Кропивницьких

Борщ з обсмаженими шматочками свинини та білими грибами. Подається зі сметаною, пампушками, цибулею та перетертим салом.

Млинці подаються на пательні в відкритому виді, З жульєном (курка, гриби, цибуля та вершки) додається сир

Мікс салату, смажена ципа, бекон, томати Черрі, перепелині яйця та Бринза

Бастурма, сирні палички, чіпси з насіння та смажений нут у спеціях.

Пікантне поєднання маринованих овочів та копченого сала.

2 шматочки підсушеного хліба з лососем, слайсами свіжого огірка та маринованим лимоном.

Делікатний оселедець на кремі з буряка з легкою кислинкою.

Перебита печінка протушкована з салом, морквою та цибулею у вині. Подається з грінками та ягідним соусом(смородина,полуниця та вишня).

Кремовий оселедець із яблуком та яйцем, подається з хрусткими грінками.

Намазка зі смажених печериць, білих грибів та цибулі у сметані, подаєсо з підсушеним хлібом.

Мікс салату, свіжі огірки, помідор черрі та мікс морепродуктів (кальмари, мідії та креветки). Заправляємо пікантним соусом.

Підсмажений стейк з телятини, печериці, кабачок, болгарський перець, черрі,свіжий огірок + мікс салат, заправлений пікантним соусом(соєвий,паприка,олія)

Мікс салату, слабосолений лосось, боби Єдамаме, свіжий огірок, бринзовий мус та лаймово-медовий соус

Мікс салату, смажена ципа, бекон, томати Черрі, перепелині яйця та Бринза

Мікс салату, огірок, помідор, Болгарський перець, сметана та Медово-Гірчична заправка

Прозора юшка на трьох видах морепродуктів із лососем та креветками.

Суп гуляш з трьома видами м'яса: свинина, телятина, цибуля та перець

Борщ з обсмаженими шматочками свинини та сухофруктами(копчена груша, чорнослив). Подається зі сметаною, пампушками, цибулею та перетертим салом.

Борщ з обсмаженими шматочками свинини та білими грибами. Подається зі сметаною, пампушками, цибулею та перетертим салом.

Легкий суп на основі курячого бульйону з фрикадельками, омлетом та перепелиним яйцем.

Млинці у вигляді конвертиків із слабосоленим лососем та бринзовим мусом, подані з міксом салатів, овочами та соусом. Декоровані чіпсами з насіння і квітами волошки. Свіжий і елегантний смак моря.

Млинці подаються на пательні в відкритому виді, З жульєном (курка, гриби, цибуля та вершки) додається сир

Млинці на пательні з вишнями, домашнім солодким сиром та мигдалевим соусом.

Ніжні вареники на пару, з начинкою з пряної вишні, подаються з вишневим соусом(може містити кісточки)

Вареники з начинкою з картоплі та білих грибів з цибулею та вершковий соус з білими грибами

Печериці, цукіні, болгарський перець, цибуля, кукурудза, помідор, соус соломаха

Картопляна тарталетка, начинена беконом, моцарелою, сметаною та зеленню, подається на грибній сметані. Декорована маринованим огірком, портулаком та квітами волошки. Ситна і ароматна страва з цікавою подачею.

Підсмажені картопляні скибочки з беконом та грибами. Насичений смак і аромат, що зігріває.

Підсмажені картопляні скибочки з беконом та грибами. Насичений смак і аромат, що зігріває.

Хрустка картопля фрі з ароматним соусом барбекю та посипкою драйраб. Ідеальне доповнення до м’яса або закуски.

Ніжне пюре на молоці та вершковому маслі. Класичний гарнір з кремовою текстурою, що підкреслює смак будь-якої страви.

Відварений амарант на овочах із вершковим маслом та зеленню. Легкий гарнір із приємною маслянистою ноткою.

Картопляні деруни з крем-сиром, слабосоленим лососем та червоною ікрою. Поєднання ніжності та морських ноток.

Ніжні голубці в листях шпинату з рваною свининою, булгуром і пікантним соусом. Подаються з грибним соусом, смак повний і збалансований.

Деруни з рваною свининою та вершково-бульйонним соусом. Насичений смак і ситна текстура.

Традиційна кукурудзяна каша на вершках із грибним соусом, беконом і бринзою. Ситно, ароматно і з характером української кухні.

Хрусткі картопляні деруни з ніжним грибним соусом та свіжою зеленню. Класичний смак із сучасним поданням.

Три види м’яса: свинина, яловичина та курка. Подається з картоплею, цукіні гриль, маринованою цибулею та соусами барбекю і сирним. Насичений аромат і ситність.

Запечена під двома видами сирів куряча відбивна, подається з картоплею та маринованими овочами. Хрустка сирна скоринка та аромат м’яса.

Свинячий стейк із кукурудзою, в’яленим буряком, маринованими огірками та гострим перцем. Деміглас із гостропряним соусом підкреслює насичений смак.

Смажене куряче філе з кукурудзою та маринованими овочами. Соковито, ароматно і хрустко.

Ніжні котлети з індички з картопляним пюре, грибним соусом і черрі. Легкий і насичений смак одночасно.

Ніжне філе лосося, приготоване на пару, з гарніром із амаранту. Легкий і делікатний смак моря.

Ніжна котлета з філе морського окуня з картопляним пюре, декорована маринованим огірком, портулаком та волошками. Делікатний смак риби в класичному стилі.

Яблучний сік прямого віджиму

Натуральний томатний сік для насиченого смаку

Напій соковий пастеризований з яблук та моркви

з вишень

Газований безалкогольний напій з кофеїном.

Освіжаюча газована вода з легким мінеральним присмаком

біле сухе

Біле сухе

Брют

червоне напівсолодке

червоне сухе

червоне напівсухе

Свіже розливне світле пиво, насичений смак

Свіже, "живе" пиво з насиченим смаком і ароматом дріжджів

Класичне темне пиво з насиченим солодовим смаком

Легкий світлий ель, зварений з додаванням свіжого кореня імбиру та рису

Фільтроване світле пиво, що поєднує традиції лагеру з натуральною солодкістю квіткового меду

Фільтроване світле пиво, що поєднує традиції лагеру з натуральною солодкістю квіткового меду

Пиво виготовляється зі світлого ячмінного солоду типу Пілснер із використанням гірких та ароматичних сортів українського хмелю

Пиво безалкогольне

ситники з 3 видами молока

Сирники з маковим соусом, пряною вишнею та попкорном з гречки

Соковитий морквяний бісквіт із хрусткими горішками, солодким ізюмом та цитрусовою цедрою. Ніжний крем-сир Філадельфія робить кожен шар повітряним, а апельсинове желе додає сонячної свіжості.